Gatim është e thjeshtë: pita bukë me mish pule i tymosur

Në Lindje, ky lloj i bukës është ndoshta gjellë kryesore kombëtare, ndërsa në territorin e republikave sllave, ajo ka shfaqur jo shumë kohë më parë. Fillimisht, pita bukë mund të jenë të gëzuar vetëm në restorante me kuzhinën lokale. Por tani ne kemi mundësi - të trajtuar e familjes dhe të ftuarit enët e shijshme orientale në shtëpi. Përbërësit për mish shkojnë, përkatësisht, të kenë mundësi për të ndryshuar, dhe të shqetësuar rreth asaj që ju hani, ju nuk keni nevojë. Pra, pita bukë me mish pule i tymosur për vëmendjen tuaj! Le të përpiqen për të gatuaj?

Pita bukë me mish pule i tymosur

Sigurisht, buka tradicionale e një vendi të vogël të maleve (por ende të paktën pretendon një Popujve disa 'për primatin në shpikjen e produktit) fitoi bashkësisë kuzhinës botëror shijen e saj autentike dhe aroma. Hollë dhe fleksibël tortë e shijshme është aq universale që ajo nuk u konsumuar vetëm si ushqim si bukë në formën e vet origjinale, por edhe për t'u përdorur si një bazë për shumë gatim enët e tjera. Nga rruga, në Armeni në Pita shpesh "live" si një mbushje djathrave lokale. Por mbushje është një mish, perime, gjizë. E gjithë kjo mund të varet nga traditat e një familje të veçantë. Një më të lehtë për të përgatitur dhe, për më tepër, e shijshme, të përshtatshme për çdo rast, çeliku rrotullon Lavash dhe mbushje. Ata e donin dy të rriturit dhe fëmijët, ata janë optimale në të ftohtë dhe të nxehtë. Ata mund të aplikojnë për një luks dhe një tryezë festive, dhe le njeriun në rrugë. Në përgjithësi, enët tilla shkathtësi. Dhe midis tyre pita bukë me mish pule i tymosur zë një vend të shquar nderi.

Recetë bazë. përbërësit

Ne do të duhet: armene (i hollë) Pitas - 3 copa, një kile e gjinjve tymosur, një turshi pak (3-5 gjëra në varësi të madhësisë), bimëve të freskëta (majdanoz, cilantro), një karafil pak hudhër, një bandë e marule, një çift i spoonfuls e adzhika, majonezë mirë natyrore (ju mund të gatuaj tij).

gati për të falur

Fileto prerë në shirita të vogla, zgjatur.

Trangujve shinkuem një kashtë hollë.

Në një tas të veçantë bluaj hudhër, shtoni adjika + majonezë (nuk e teproj atë!), Një përzierje të mirë.

Në gjysmën e pita shpifjeve përgatitur salcë.

Tretem larë, obsushennye marule (gjysma e rreze).

Përhapur një shtresë e gjirit, në krye të saj - një shtresë e trangujve.

Hidh salcë të mbetur, spërkat me herbs copëtuar.

Kodrina breads Pita në rrotullon, të përfundojë e ushqimit në petë ose film, hiqni të ftohtë për 2-3 orë për mbarsje.

xhiruar film, në një pjatë të përhapet gjethet e mbetura marule dhe vendin e tyre në bukë pita me mish pule i tymosur. Ushqim Oriental dekoroj me gjelbërim.

Pita bukë me mish pule i tymosur dhe karrota Korean

Ne kemi nevojë për: pita hollë - 3 gjëra, 200 gram e gjinjve tymosur pule, 100 gram karrota Korean (më të ashpër), 150 gram djathë, 150 - majonezë, kokrra të kuqe gjysmave.

mish i tymosur prerë në shirita ose më të vogla (si ju pëlqen). Cheese hekura vrazhdë. Zarzavate finely pres. majonezë shpifjeve (marrë gjysma) fletë lavash. Ai vë në krye të djathë integruar. Sasi e vogël me herbs. Vënë në krye të një copë bukë pita, u përhap me majonezë. Tretem karrota Korean dhe krye - shtresë gjirit. Shtrënguar të kthehet off bukë pita në formën e rrotull. Përfundojë në fletë metalike ose ushqim petë në frigorifer dhe për të hequr impregnim.

ushqim

Nëse qëllimi juaj është për të bërë një copë bukë pita me mish pule i tymosur, atëherë para në tryezë, hiqni kasetë. Sallam të prerë në kënd 45-shkallë në copa të vogla (2-3 cm të trasha). hedhur Bukur jashtë në tas marule, vendin copa mbi to roll, spërkatën me fara shegë. Se një "tokë armen" të tilla!

Secili nga opsionet do të jetë e përshtatshme në tavolinën tuaj dhe gjatë ditëve të javës dhe festat. Një ka vetëm të aksioneve deri në gjoksin e tymosur, pita dhe karrota Korean për gatim rrotullon. Gëzojnë të gjitha vakt të!