Si të skuqura lakër në një tigan me sallam?

skuqura shijshme lakër në tigan mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave. Gjithashtu vlen të përmendet është se kjo perime është i gatuar në një stufë me gaz, të përsosur për mish si një dritë, por pjatë i përzemërt anësor. Sot ne shikojmë në një hap pas hapi recetë për si për të bërë një të plotë pjatë të lakër me salcice qumështit.

Si të skuqura lakër për një drekë të përzemërt?

Përbërësit e nevojshme:

• Rafinuar vaj luledielli - 65 ml (për tiganisje ushqim);
• lakër lakër freskët - 1 pirunet mesëm;
• madh llambë qepë - 2 copë;.
• hudhër freskët vogël - 1-2 karafil;
• karrota të mëdha të freskëta - 1 pc;.
• salcice qumësht - 4-5 copë;.
• Pasta Spicy domate - 2 lugë të mëdha;
• plain ujë të filtruar - 1.5 gota;
• piper i zi, terren (mund të jetë e kuqe) - 1/3 lugë ëmbëlsirë;
• kripë - shtoni lakër mbi preferencat personale;
• kopër të freskët dhe majdanoz - një sprigs pak.

Përpunimi i komponentëve kryesorë

Para se të skuqura lakër, duhet të jetë me kujdes të trajtojë çdo përbërës, i cili është pjesë e gjellë. Për ta bërë këtë, të marrë karrota, qepë llamba dhe kreu mesme e lakër. Ata kanë nevojë për të larë, lëvore dhe pres të mesme (karrota mirë për hekura). Ajo është gjithashtu e rekomanduar për pije zarzavate dhe pres atë së bashku me një karafil pak hudhër.

Përpunimi termik i ushqimit

Si të skuqura lakër kështu që ajo u kthye të butë, të njomë dhe shumë e shijshme? Për këtë perime copëtuar është e nevojshme për të hedhur në një tigan të thellë ose tenxhere, derdh atë në ujë të pijshëm dhe ziej rreth një ngrohje të ulët për gjysmë ore. Në fund të 10-16 minuta në komponentin kryesor është gjithashtu e rekomanduar që ju të shtoni qepë dhe karrota. Të gjithë përbërësit duhet të ziej deri atëherë, deri sa ata janë pjesë e tenderit, dhe supë ka avulluar plotësisht. Atëherë ju mund të vazhdojë në gjellë pjekje. Për këtë qëllim, është e rekomandueshme që të perimeve derdh vaj luledielli i rafinuar dhe i hedh kripë tavolinë, piper i ëmbël dhe domate paste vë akute. Në këtë pjesë të përbërësit që ju duhet të skuqura deri në një kore kafe.

Për të kuptuar se si për të skuqura lakër të kënaqshme, ne duhet të kujtojmë se kjo është vetëm një pjatë e dytë perime. Sepse ne nuk përgatisë atij mish për ushqime të skuqura duhet të shtohet në salcice qumështit. Është e dëshirueshme për të pastruar zorrë natyrore, dhe pastaj të prerë në copa të vogla.

Para off sobë me gaz (2-3 minuta), ajo është e dëshirueshme për të vënë chives copëtuar perimet, si dhe bimëve të freskëta.

Si për të shërbyer për darkë?

Tani ju e dini se si të duhet të skuqura lakër në një tigan me sallam qumësht. Shërbejnë ato për darkë për të qenë si një vakt të plotë të nxehtë me bukë gruri dhe marinades shtëpi (domate, kërpudha, trangujve dhe kështu me radhë.).

amvise Dobishme Hint

Për të bërë një pjatë të tillë të shijshme dhe të përzemërt perime, jo domosdoshmërisht për të përdorur salcice qumësht. Në vend të kësaj, ata mund të marrin viçi ose derri terren, proshutë, mish, shpezë dhe kështu me radhë. D.