Kale skuqur si një garniturë dhe jo vetëm.

Pjatë e thjeshtë - lakër skuqur me vezë. Ajo do të duket se një i ri ose e pazakontë, ju mund të dalë me të në këtë rast? Beat këtë recetë - kjo është si kjo për të reinvent timon. Por ne nuk kanë frikë nga vështirësitë dhe ende përpiqen për të gatuaj lakër pak më ndryshe, ose të gjejnë atë aplikim interesant.

Para së gjithash, ne kujtojmë se ka disa lloje të lakër: lulelakër, lakër, kohlrabi, e kuqe, brokoli. Ju mund të skuqura secili prej varieteteve, vlim, piqem. Kombinuar metodat e përgatitjes, seasonings dhe mbushëse, është e mundur për të marrë një shumë të opcioneve.

Lakër skuqur lakër me fara qimnon
Për përgatitjen e këtij shijshme dhe të përzemërt enët anësore do të duhet qepë,
lakër, fara qimnon, një përzierje e bimëve të thata italiane, lëng limoni.

Sekreti kryesor për të bërë këtë gjellë të lakër - e drejta Shredder dhe përgatitja e produkteve. Prerjen e perimeve duhet të jetë më i hollë, më të mirë. Copëtuar lakër, përzierje me qepë direkt në një tenxhere për gatim, të mos humbasë lëng. Shtoni vaj perimesh. Çdo i përshtatshëm: ulliri, luledielli, mustardë. Roast pa kapak, nxitje të vazhdueshme. Sezonin me lëng limoni, qimnon, herbs, piper, kripë për shije.
Më vete, të një freskët salcice skuqura derri dhe për të shërbyer lakër spërkatur pjatë kopër të freskët ose majdanoz.

Lakra lakër skuqur është e mirë jo vetëm si një garniturë, por edhe si një mbushje për crepes. Është e mjaftueshme lakër copëtuar dhe prej qepëve të skuqura në pak vaj dhe shtoni vezë copëtuar ziera.

Lakra skuqur lakër në shtëpi

Për të përgatitur lakër kërkuar vogël, 4 patate, qepë, një kopër trare dhe majdanoz, 200 gram krem të ulët-yndyrë kosi, vaj vegjetal.

Lakra dhe qepë finely shinkuem, patate të prera në kube apo shirita. Nxjerr të gjithë përbërësit në vaj të nxehtë dhe skuq pa mbuluar deri kafe e artë. Plotësoni gjellë me salcë kosi dhe disa minuta vuajtur, e mbuluar në ngrohje të ulët. Shërbyer në tryezë, spërkat me herbs copëtuar.

lakër Color skuqur në breadcrumbs
Për të përgatitur këtë gjellë breadcrumbs nevojshme. Ato janë dy llojesh: fine bluaj me zhavor të madhe. Ne do Qasja e parë ndryshe efektin e dëshiruar nuk do të merrni. Përveç kësaj ne të përgatisë lulelakër, një çift të vezëve dhe vaj për tiganisje.

Pre-Parse lulelakër në florets, larë dhe vlim në ujë të kripur për 5 minuta. Crackers përziejnë atë me pak kripë. Ndarë yolks nga proteina dhe proteina tund veçmas. Çdo copë e lakër zhytur për herë të parë në një proteine, dhe më pas në breadcrumbs dhe vendin në një tigan në vaj të nxehtë.

lulelakër Post mund të jetë një garniturë, ose si një pjatë të veçantë të nxehtë. Për rastin e dytë, ne ofrojmë të gatuaj për salcë e saj krem. Sepse do të duhet salcë kosi, bimëve të freskëta, disa karafil të hudhër, kastravec. Pres kopër dhe majdanoz sa më imët të jetë e mundur. Kalo hudhër përmes një komunikate. Kastravec fshirje në rende trashë. Të gjitha komponentët janë të përziera me kujdes me salcë kosi. Shtoni pak kripë.

fshati Solyanka
Në fakt, kjo gjellë - vetëm skuqur lakër me mish i gatuar me erëza dhe salcë. Por nga kjo nuk do të bëhet më pak e shijshme.
Për të përgatitur kërkuar 300 gram mish viçi, 100 gram proshutë, lakër të vogla llamba diameter avull, paste domate, piper, fletë gji, kopër të thata, lëng, vaj limoni, vaj luledielli.

Pritini mishit dhe proshutë në copa të vogla dhe vendin në tigan. Ndërsa skuqur mish, qepë nashinkuem dhe lakër, shtoni një sasi të vogël të kripës, lëng limoni dhe pak për të kujtuar duart e tij. Vendos perimet në tigan me mish dhe të vazhdojë të gatuaj, gjellë mbuluar. Në vetëm pak minuta deri gatuar shtoni një çift lugë paste domate, piper, fletë gji dhe majdanoz. Gjellë është gati.