Enët e lakër

Enët e lakër lakër nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm për trupin tonë. Ky produkt mund të sigurtë të quhet dietetikë, lakër kalori të ulët dhe lehtëson heqjen e mbetjeve. Por kjo nuk është e gjitha prona të dobishme. Është e rekomanduar për të përdorur në rast të problemeve me traktin gastrointestinal, ajo ndihmon për të ruajtur shëndetin e veshkave dhe tiroide. A fiber përmbahet aty, parandalon shfaqjen e arteriosklerozës. Pra, do të përgatisë enët e lakër! Ne kombinojnë përfitimet dhe shije të madhe.

Jo gjellë e zakonshme e lakër

strudel

Filxhan miell në një tas pour një kodër në qendër të formuar një vrimë, derdh në atë vezë rrahur me një lugë çaji uthull dhe 50 gram gjalpë i shkrirë. Përzierje me një mikser. Gatuaj brumë, kështu që ishte shumë elastik, roll sallam dhe ai e goditi disa herë me një fuqi në tryezë. Tani mbuluar brumë me një pecetë ose peshqir dhe të lënë të qëndrojë për gjysmë ore.

Mbushje. Vrazhdë pres një qepë dhe të skuqura në gjalpë derisa të artë me ngjyrë. Sasi e vogël qepë me sheqer dhe prisni derisa ajo shkrihet. Pastaj vënë onions copëtuar 800 gram lakër, spërkat me piper, kripë dhe zierje për gjysmë ore, nxitje rregullisht. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë. Pasi lakër është e ftohtë, shkërmoqet atë në një çift të vezë të ziera.

Brumë nga mbi një peshqir spërkatën me miell. Roll It shumë thinly, në mënyrë që brumë ishte e dukshme përmes peshqir foto. Skajet do të jetë pak më të trashë, ata duhet të shkurtohet. Lyej rezervuar me vaj dhe vë mbi mbushjen, jo duke arritur skajet e tre centimetra.

Me një peshqir të butë rrokulliset strudel në rrotull, mbyll buzë. Lyej vezë e verdhë veze dhe piqem për 40 minuta.

Schnitzel me djathë

10 gjethe e tërë e lakër zhytur në ujë të vluar i kripur për pesë minuta, pastaj kullimin e ujit dhe të lejojë të freskët. vija të trasha dhe të vështirë vetëm për të rimarrë.

Për çdo fletë lakër për të hedhur një copë djathë dhe rrëzohet si zbritje mbushur. Ne kemi marrë bërxolla vogla lakër.

Beat dy vezë dhe një çift i lugë qumësht. Në një tas të veçantë, përzierje së bashku breadcrumbs dhe një bollgur pak. Në një tas pour miell.

Tani çdo Schnitzel roll pari në miell, pastaj zhytur në qëlloj vezë dhe në fund - përzierje zapanirovat e bollgur dhe i krisur. Në tigan dhe të skuqura shkurtimisht në çdo anë deri kafe e artë.

rrotullon lakër dembel

Enët e tilla të lakër aq e thjeshtë ose rrotullon lakër dembel gjithë e dinë. Simple mbushur mbushje mish janë të mbështjellë në një fletë lakër. Dhe çfarë janë dembel?

2/3 filxhan oriz në vlim në ujë të kripur deri tenderit, dhe pastaj të vënë atë në një kullesë dhe shpëlarje mirë.

Pak më shumë se një gjysmë kilogram lakër të prerë në sheshe të vogla me diametër më pak se një centimetër, pasi lakër feta derdh ujë të valë dhe do ta mbajë atë në disa minuta, pastaj drenazhuar.

Tani, në një tas të madh të vënë oriz i gatuar, lakra dhe 800 g të çdo mish. Shtoni një lugë çaji gjysmë e kripë, piper dhe përzierje të gjithë përbërësit.

Generate nga patties peshë marrë ndonjë madhësinë e dëshiruar, kujdes umyat tyre në të gjitha anët, në mënyrë që mos të bie përveç gjatë gatimit. Roll në breadcrumbs dhe të skuqura për ngrohje të lartë deri crusts në të dy anët, pastaj e rrotullon lakër në një pjatë pjekje.

Mix një gjysmë litër krem dhe katër lugë ketchup ose domate paste, i hedh një gjysmë gotë me ujë, pour salcë këtë mbushur lakër dhe të vënë piqem në furrë. Ora Përgatitja 40 minuta.

Recipes lakër lakër është mjaft e thjeshtë dhe fuqinë e secilit.