Thjeshtë dhe e pazakontë recetë. Pies "bomba" me mbushje të ndryshme

Pies "bomba" mori emrin e vet nga formë të rrumbullakët që ata mbajnë në kurriz të mbushjes (si një "skelet", si rregull, përdorni unazën e domate). Dish ajo rezulton shumë e shijshme, mjaft e pazakontë, por jo shumë i dobishëm, veçanërisht nëse ajo është një variant në pan gatim. Pies "bomba" në furrë të shkojnë më të ulët në kalorive, por diete e tyre ende e vështirë për të thirrur. Edhe pse ndonjëherë ju mund të përballojë dhe të skuqur.

Receta: Pies "bomba" me djathë

Për të përgatitur brumin duhet 3 gota miell, 200 ml ujë të vluar, një lugë çaji sheqer dhe kripë (pa sllajde) dhe një filxhan çerek të vajit vegjetal. Vezë në këtë recetë nuk janë përdorur për të lehtësuar procesin e kodrina. Brumë kthen urtë, lehtësisht të deformueshme. Ajo duhet të theksohet se duke përgatitur një pjatë mjaft shpejt nëse një nevojë urgjente për trajton shijshme, ju mund të sigurtë përdorni këtë recetë. Pies "bomba" do të jetë gati në vetëm 30-40 minuta.

Plotësimi përbëhet nga pesë domate mesme, 200 gram djathë (djathë të përsosur), një herbs trare dhe hudhër të vogël shije.

Së pari, të përgatitur brumë, pasi ai do të duhet pak kohë për të ngriteni. Në ujë të nxehtë u shpërbë kripë dhe sheqer, shtoni vaj dhe pour miell analizova. Tjetra, brumë është e mbështjellë në letër varaku dhe u largua për kohën e gatimit mbushje. Për pure saj djathë me një pirun, shtoni me herbs copëtuar dhe hudhër. Domate janë larë dhe prerë unaza rreth një gjysmë centimetër të trasha.

Tjetra, brumë është e ndarë në dy pjesë të barabarta, njëra prej të cilave është e mbështjellë shumë i hollë, në mënyrë që ajo përballoi mbushje presion. Ring hedhur domate në mënyrë që ajo u kthye një distancë prej disa centimetra mes tyre. Në krye të çdo përhapjen djathë, rrokullisi një shtresë të dytë të brumë dhe të mbulojë atë më parë. Tjetra, duke përdorur një filxhan, ose një gotë me diametër pak më e madhe se domate, janë qarqe të stampuara. Mbushje nuk është marrë jashtë, edges mirë pak dystohet me gishtat tuaj.

ëmbëlsira përfunduar duhet të skuqura në vaj perimesh në të dyja anët. Shërbejnë atyre të ngrohtë, me çaj, lëng apo pije të tjera.

Pies "bomba": një recetë me kërpudha

Brumë në këtë rast duke u përgatitur në të njëjtën mënyrë si në versionin e mëparshëm, por mbushja është pak më ndryshe. Sepse ajo do të duhet të njëjtat domate (5 copë.), 150 g djathë të vështirë, sa më shumë kërpudha të freskëta, qepë të vogla, majdanoz, hudhër, kripë, dhe një vaj perimesh.

Pasi brumë është gati, është e nevojshme, si në recetë e mëparshme, pres domate unaza. Cheese rubbed në rende trashë, të përzier me herbs copëtuar, kërpudhave dhe prerë imët dhe të skuqura në vaj perimesh, podsolit. gjysma e mbështjellë brumë, është përhapur domate, kërpudha në krye, dhe pastaj djathi dhe formojnë patties. Ata janë të skuqur pas dhe ka shërbyer menjëherë.

Receta: Pies "bomba" pudre pastë me djathë

Për pasta të shijshme ishte gjithashtu e dobishme, duhet të braktisin pan dhe ta zëvendësojë atë me një furrë. Ata që, pavarësisht nga të gjitha avantazhet e versionet e mëparshme, i konsideron ata të jenë të papranueshme për shkak të tiganisje, ju mund të sugjerojnë këtë recetë. Pies "Bomba" nga pastë pudre përfunduar jashtë shumë shpejt. Ajo merr rreth 5 deri 500 g per 200 g domate dhe djathë. Ende nevojë për një bandë e bimëve, hudhër, kripë, piper dhe vezë e verdhë veze 1.

Patties formuar në të njëjtën mënyrë si në dy mishërime të mëparshme. Për unazat mbushje janë domatet që përdoren dhe gjizë, të përziera me herbs dhe hudhër, i kripur dhe të mbushur. Piqem tyre për 15 minuta në një furrë të nxehtë në mënyrë të drejtë, larja e verdhë veze të lartë.