Derri skuqur me lëng mishi në multivarka

derri skuqur me salcë të përshtatshme për çdo garniturë. gulash tilla mund të ushqehet në darkë me patate crumpled, petë të ziera, hikërror, elb ose qull oriz. Cilado nga enët e paraqitura ju zgjidhni për tryezën tuaj darkë, ju ende do të jetë në gjendje të shijshme dhe të kënaqshme për të ushqyer të gjithë anëtarët e familjes.

derri skuqur me lëng mishi, si në dhomën e ngrënies

Unë jam i sigurt se shumë mend ditët kur mensa sovjetike shërbyer enët e shijshme kryesore me salcë domate dhe mish derri skuqur. Duhet të theksohet se ky merak mund të bëhet me lehtësi dhe në shtëpi. Për ta bërë këtë ju do të duhet për të blerë produkte të tilla si:

• derri ligët, vuri përballë - rreth 750 g;
• domate paste - rreth 3 lugë mëdha;
• qepë dhe karrota hidhur big big - 1 pc;.
• miell i bardhë analizova - lugë e vogël;
• ujit të pijshëm - 2 gota të plota;
• vaj vegjetal deodorized - 55 ml;
• piper, terren, kripa e detit, të thata herbs - shtoni në shije.

përbërësit e trajtimit

derri skuqur me lëng mishi duke u përgatitur mjaft shpejt. Para se të vazhdojmë me përgatitjen e një gullash të tillë, duhet të përgatisë të gjithë përbërësit. derri ligët kërkon pije në ujë të ftohtë apo të vakët, dhe pastaj pastrohen nga venat dhe të prerë në chunks.

Ajo gjithashtu duhet të përjashtohen nga karrota lëvore dhe qepë. Ata duhet të pres në kube të vogla apo semicircles / unaza e gjysmë.

Produktet e Para-tiganisje

Fried mish derri me salcë është marrë shumë e shijshme dhe aromatik për shkak të faktit se mishi dhe perimet janë nënshtruar trajtimit të kujdesshëm termike në vaj.

Për të gatuaj derri gulash, është e nevojshme të derdh vaj i rafinuar në një tigan, atëherë ajo është forcë nxehtë. Më tej në yndyrë të valë është e nevojshme për të vënë copa e mishit dhe të skuqura atë deri artë ngjyrë kafe të lehta. Duke arritur rezultatin e dëshiruar, me mish derri duhet të vënë qepë dhe karrota. Fry këto përbërësit së bashku është e rekomanduar për rreth 5-9 minuta.

Ziej mishit në një tigan

derri skuqur me lëng mishi është bërë jo vetëm me përdorimin e mishit dhe perimeve. Pas përbërësit e përmendura të marrë ngjyrë të artë, ata duhet të jenë të mbushur me një gotë me ujë, dhe pastaj shtoni paste (domate), kripë dhe allspice. Përzierje të gjithë produktet, ata duhet të mbulojë dhe të ziej për rreth gjysmë ore. Gjatë kësaj periudhe të shkurtër kohe, derri duhet të jetë plotësisht i butë.

Për salcë domate mund të plotësoni të gjithë garniturë, është e dëshirueshme për të rritur volumin duke shtuar një gotë me ujë. Megjithatë, ajo kërkohet një para-mix lugë të vogël miell të bardhë. Kjo do të bëjë merak trashë dhe e shijshme. Rastësisht, është e dëshirueshme për të futur përbërës të tillë nëpërmjet një sitë në lëng mishi gunga miell nuk u formuan.

Drejt gjellë në tryezë

Siç mund ta shikoni, derri skuqur me lëng mishi (miell dhe domate paste) gatuar shumë shpejt. Pasi merak është bërë, ata kanë nevojë për të mbushur në të gjithë garniturë të, dhe menjëherë i pranishëm në tryezë, së bashku me një fetë bukë dhe bimëve të freskëta. Shijoni ushqimin tuaj!

Si për të përgatitur mish derri skuqur me lëng mishi në multivarka?

Më parë kemi biseduar rreth asaj se si për të bërë të shpejtë dhe të shijshme supë derri me domate paste. Megjithatë, kjo gjellë mund të jenë të përgatitur jo vetëm në furrë, por edhe me Multivarki. Në këtë rast, ne kemi nevojë për:

• derri ligët, vuri përballë - rreth 750 g;
• qepë hidhur - 1 pc;.
• yndyrë krem kosi - 4 lugë të mëdha;
• miell i bardhë analizova - lugë e vogël;
• krem 20% - 2/3 kupë;
• ujit të pijshëm - 1 gotë të plotë;
• vaj vegjetal deodorized - 55 ml;
• piper, terren, kripa e detit, të thata herbs - shtoni në shije.

përgatitja e përbërësve

Si për të bërë mish derri skuqur me lëng mishi? Ajo rezulton shumë e shijshme dhe ushqyes të salcë kosi. Para se të nënshtruar trajtimit të ngrohjes duke përdorur një Multivarki gjellë, të gjithë përbërësit duhet të jenë të përgatitur. Së pari, ju duhet të pije produkt mishit, dhe pastaj do të shfaros të gjitha venat dhe të pres në një pjesë mjaft të mëdha. Sa për harkun, atëherë ajo duhet të pastrohen dhe të copëtuar në unaza e gjysmë.

pjekje përbërësit

Ashtu si në recetë e mëparshme, derri gulash gatim duhet të fillojë me rosto gjithë përbërësit. Për ta bërë këtë, multivarku duhet të derdh pak vaj perimesh, dhe pastaj ngrohjes atë në programin pjekje dhe vënë të gjitha mish të. Pas një filxhan avulluar lagështisë gjithë të tepërt, derri rosto duhet të jetë në të njëjtën mënyrë deri në një skuqje të vogël. Pas disa kohe një produkt mishit është e nevojshme për të vënë në llambë dhe vazhdojnë të ngrohur trajtim një e katërta e një orë.

shuarjen e produkteve

Pas derri dhe qepë të thekur mirë, ata duhet të derdh një gotë me ujë dhe i derdhni të gjitha aromat më të përgatitur. Në këtë formë, gulash e nevojshme për të shuar në mënyrë të duhur për 25 minuta. Pas kalimit të kësaj kohe në një tas Multivarki nevojë për të pour krem dhe shtoni krem yndyrë kosi. Mix produktin, ata duhet të lënë në të njëjtin program ( "Shuarja") për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, mishi është ngjyhet edhe me produktet e qumështit, ajo do të bëhet edhe më e butë dhe tastier.

Një pjatë të shijshme kryesore në tryezë darkë

Tani ju e dini se si ju mund të lehtë dhe të shpejt të përgatisë derri gulash mbi bazën e domate dhe lëng mishi krem kosi. Duhet të theksohet se një pjatë e dytë, i kalitur me një salcë të tillë, ajo rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme. Në përgjithësi, krem lëng mishi është ushqyer në tryezë së bashku me makarona apo patate crumpled. Edhe pse shpesh një gulash mëson mysafirët dhe së bashku me hikërror, elb ose oriz të zier.

lë të kuptohet se të dobishme

Nëse doni një më ushqyes dhe aromatik mish derri skuqur me salcë, ju mund të përdorni përbërësit fakultative të tilla si speca dhe domate. Përveç kësaj, në fund të gullash gatimit ajo është e rekomanduar për të shtuar një çift të karafil të hudhër, integruar në një rende gjobë. Ai do të të japë një pjatë e dytë: një shije të veçantë dhe aroma. Provoni dhe ju do të shihni për veten tuaj.