Përgatitja e duhur e kos kos

Nëse shtëpia juaj ka një kos elektrike, përgatitjen e këtij produkti të shijshme dhe të shëndetshme të qumështit thartuar - kjo është vetëm disa minuta. Më konkretisht, 5 minuta do të ju merr për të përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshme. Pastaj makinë pa ty të fillojë prodhimin e produktit të shijshme dietetike. Përgatitja e kos kos merr deri në 10 orë. Nëse ju jeni ende në mendime, për të blerë këtë pajisje mrekulli apo jo, duke lexuar këtë artikull deri në fund, ju do të kuptojë se ky proces nuk është një punë e madhe. A është e vlefshme për të bela me gjithë këtë, është deri te ju. Kështu ajo është e nevojshme për të marrë parasysh dobinë e kos, gatuar në shtëpi, dhe për të krahasuar çmimin e saj me çmimet në dyqan ushqimore. Dhe ende të shikojmë se si për të bërë kos në kos.

Së pari, ju duhet të shkoni në dyqan ose treg, për të blerë materiale të kualitetit të lartë të papërpunuara. Ky qumësht dhe jetojnë bioculture (bakteret).

Zgjedhja e saktë e lëndëve të para - është gjysma e betejës. Edhe pse nuk duhet të udhëhiqet nga preferencat e tyre shije. Për shembull, qumështi mund të blihet tërë ose i skremuar. Si të gatuaj kos në një kos?

7, bazuar në nevojën për të marrë pjesë të 1.3 litra qumësht dhe 180 gram kos me baktereve të gjalla ( "Rastishka", "Actimel", "Imunele"). Kos për të marrë një shijshme dhe të dobishme për të përdorur për përgatitjen e saj vetëm të freskëta dhe produkteve të cilësisë.

Përgatitja e kos kos është bërë në disa faza. Le të konsiderojmë secilën prej tyre në detaje:

• Së pari, ju duhet të derdh 40 ml qumësht në një tigan të vogël dhe ngrohjes atë derisa ai është vetëm në lidhje me vlon. Pas kësaj, hiqni qumësht nga të nxehtit dhe të japë të ftohet plotësisht.
• Në këtë kohë, ne e përhapur kos përmban bakteret jetojnë në një pjatë të cekët. Më pas, ajo do të shtohet në qumësht ftohur. E gjithë kjo është e përzier plotësisht. Por kjo përgatitje kos kos nuk ka fund. Përzierje rezultuar ishte derdhur në qumështin e mbetur, gatuaj mirë.
• Përgatisë 7 kupa (210 ml). Plotësoni përzierje e kos-qumështit. Butësisht fshij të gjitha pika dhe pastaj vendosni enë në një kos elektrike.
• Fort mbyllni kapakun dhe të vendosur timer. Nëse, megjithatë, në këtë model nuk është, atëherë thjesht të drejtuar programin që dëshironi. Ora Gatim mund të ndryshojnë. Kjo varet nga përmbajtja yndyrë të qumështit, e cila keni blerë në dyqan. Për shembull, përgatitja e kos kos duke përdorur qumësht 2% merr 9 orë dhe i skremuar - 10. Gjëja kryesore është të mos prekë makinën kur ajo po kandidon. Në çdo rast është e pamundur për të shkundur atë, për të lëvizur nga një vend në tjetrin dhe për të hapur kapakun shumë shpejt.

Pas 9-10 orë nevojshme për të hequr gota, ftohtë ato në temperaturën e dhomës, dhe pastaj të vënë në frigorifer për 2-3 orë.

Këtu, ndoshta, dhe të gjithë. Kur kos shtëpi fitilin, ju mund të merrni atë dhe trajtojnë familjen e tyre.

Nga rruga, të mbajtur gota kos në frigorifer mund të jetë deri në 10 ditë.

Për të bërë kos ju nuk ishte vetëm e shijshme, por edhe aromatik, ju mund të shtoni bllokim, copa të frutave dhe vanilje.