Muffins me djathë dhe sallam. tortë e shijshme dhe të përzemërt në minuta

Nëse ju mendoni se cupcakes (muffins) - kjo është vetëm pasta e ëmbël, atëherë ju jeni të gabuar rëndë. Aktualisht shumë të njohura janë muffins me djathë dhe sallam. Kjo pastë është e përkryer për mëngjes ose si një meze të veçantë për tryezën e festave. Brumë rezulton dritën dhe ajrin, një lloj të bukës omëletë apo butë me sallam dhe djathë i shkrirë fije.

përbërësit

Në mënyrë që të përgatisë një muffins përzemërt dhe e shijshme me djathë dhe sallam, ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• tre vezëve;
• një gjysmë filxhan miell;
• pluhur pjekje lugë;
• një palë të vaj vegjetal lugët;
• njëqind gram djathë të vështirë;
• Dyqind gram proshutë të gatuar ose sallam;
• 200 ml të qumështit;
• kripe dhe piper.

Nëse ju nuk keni qumësht, muffins me djathë dhe sallam në kefir merrni edhe i shëndetshëm dhe e shijshme. produkt i thartuar qumësht është e nevojshme në këtë rast edhe më të vogël në madhësi - 100-150 ml.

Procesi i përgatitjes

Në një qumësht të veçantë tas përzierje (kos), vaj vegjetal dhe vezët. Set mënjanë. Merrni një tas dhe përzierje ka diced suxhuk gatuar dhe djathë, kripë, piper, erëza. Këto përbërës shtoni miell dhe pluhur pjekje. Mix mirë dhe derdh në një tas ku përzierje të lëngshme. Është e rëndësishme të kujtojmë se para se të shtoni miell analizova për të bërë brumë është kthyer më intensive dhe "me gëzof."

Për të përgatitur muffins me djathë dhe sallam, ju mund të marrë ndonjë tins markë për pjekje. Kjo mund të jetë standard për ëmbëlsira apo silikoni pazakontë si zemrat, yjet, tulla etj

Bakeware sigurt për të humbasë të shënojë me vaj perimesh ose gjalpë në brumë nuk është djegur në mure. Hidh masë për ëmbëlsira të jetë myk gjysmë. Brumë do të rritet për të marrë pjesën tjetër të vëllimit. Nëse ju doni të bëni muffins me djathë dhe sallam doli edhe më shumë aromatik, i lartë ju mund të spërkasë brumë majdanoz finely copëtuar dhe kopër.

Furra është ndezur si zakonisht për ëmbëlsira pjekje, dhe 180 gradë. Muffins përgatitur shumë shpejt, brenda një maksimum prej pesëmbëdhjetë te njëzet minuta. Pasi në sipërfaqen e tortës shfaq kafe e artë, ju mund të merrni pasta nga furra.

Muffins pa miell

Shumë sot ndjekin ushqimin e duhur dhe nuk mund gjithmonë të përballojë shpesh festën në ëmbëlsira, veçanërisht në qoftë se ajo ka shtuar një shumë të miellit. Në këtë rast, e përsosur recetë për "Muffins me djathë dhe sallam pa miell." Pjekje është shumë më pak kalori.

Gatuaj këto cupcakes shumë e thjeshtë. Produktet do të jetë e njëjtë si në rastin e parë. Dallimi - mungesa e miellit dhe një numër të madh të vezëve. Për këtë recetë nuk është marrë dy vezë dhe tre ose katër. Gjatë gatimit, ju duhet të i kushtoj vëmendje për qëndrueshmëri, ajo duhet të jetë e lëngshme. Ajo rezulton një lloj vezë të fërguara apo biskota, të cilat janë përbërës kryesor i vezëve.

Për të përgatitur do të duhet të përzierje suxhuk copëtuar me vezë, shtoni një kos të vogël dhe përzierje tërësisht. Link djathë do të veprojë në vend të miellit. Në qoftë se ajo u ndërpre në recetë e parë si sallam në kube, këtu ne do të fshij atë në një rende vogël. Gjatë pjekjes, djathi do të lidhë të gjitha komponentët e tortës.

Nëse e dëshiruar, muffins, ju mund të shtoni kërpudha, speca copëtuar imët Bell dhe perime të tjera.