Një recetë dobishëm: a hodgepodge i lakrës

Solyanka - kalori, por gjellë të shijshme dhe ushqyese që ka një shumë të tifozëve. Dhe pothuajse çdo njëri prej tyre ka recetë e tyre personale. Qese e lakër, për shembull - një nga varietetet më të zakonshme të këtij supë (edhe pse kjo është e para dhe kursi i dytë në një pjatë). Ne kemi hartuar opsionet më interesante me shtimin e kësaj perime.

I pari Recetë: solyanka lakër me sallam

Sjellja në supë lakër në masë të madhe rrit shërbimeve të saj nuk mund të thuhet në lidhje me salcice. Por kjo rezulton tepër e shijshme, kështu që "kur të më duan", dhe ju mund të gëzojnë një pjatë.

Çfarë më duhet për Salsola lakër, sallam, karrota, qepë të zakonshëm, kripë, erëza, fletë gji, gjalpë ngre, i kripur trangujve (mund të jetë turshi) ..

preparat

Gris lakër. Dërgoja një tigan dhe të skuqura në gjalpë deri hije artë-transparente. Karrota, qepë pres, vënë në lakër, trazim dhe vazhdojnë të digjen. Pritini kastravec, sallam, vënë perime. Salt, erëza hedhin, bay leaf, trazim dhe derdh ujë për të shuar kapakun 20 minuta. Kjo është e tërë recetë.

Qese e lakër me patëllxhan

Përbërësit e recetës: viçi (500 g), lakër (1.5 kg), qepë, karrota, eggplants (2 cope.), Paste domate (domate freskëta), kripë, zarzavate.

Si për të përgatitur këtë solyanka

Mishi prerë në kube të vogla dhe të skuqura. Shtoni ujë dhe vlim për disa kohë. patëllxhan peeled prerë gjati, sezonin me kripë dhe le të qëndrojë për të hequr qafe e hidhërim. Imët pres qepë, karrota hekura. Skuqura perime, shtoni paste domate ose diced peeled. Llokoçis skuqura pak. Në një tenxhere të skuqura patëllxhan finely copëtuar. Gris lakër në shirita. Perime zazharku dërgoni pan për viçi, llokoçis, shtoni patëllxhan dhe lakër. Shtoni kripë, llokoçis, të mbuluar, ziej deri gatuar (për ngrohje të ulët). Nëse është e nevojshme, shtoni ujë. I tillë është recetë.

Qese e lakër me kërpudha

përbërësit e nevojshme: lakër, kërpudhave (kerpudha), qepë, vaj karotë (për tiganisje), kripë, barëra, aroma.

Si të gatuaj një mishmash

1. lakër prerë në shirita, të vënë në një tenxhere, i hedh 0.5 lugë kripëra shkel duart. Hidh vaj, ujë, vlim për disa 5-6 minuta.

2. onions Peeled dhe karrota pres dhe skuqura (onions parë, pastaj karrota). Vënë lakër.

3. Honey mushrooms bust, copëtuar vrazhdë. Të skuqura në një tigan me gjalpë parë nën kapak të mbyllur. Pastaj, kur imazhi i një shumë të lëngjeve, të hapur dhe skuq derisa të avullohet.

4. Mushrooms shtoni në lakër, llokoçis, shtoni kripë, të mbuluar dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për brenda 20 minutash. Nuk është një pjatë e nxehtë me zarzavate.

Recetë Solyanka me lakër

Përbërësit (bazë) supë (4 L), një lakër, 200 g proshutë, 400 g mish të vluar.

Perimet: qepë - 1 njësi, karrota - 2 copë, turshi (3 copë.), Bimëve të freskëta, chilli ...

Për të akuzuar 200 g pure domate, kastravec shëllirë (150 ml) për vaj tiganisje, fletë gji, kripë dhe sheqer.

Kaperi, limon, ullinj - në kërkesë.

Turli e lakër: photo, recetë

Vlim supë paraprakisht, tendosje nëpërmjet napë, e vënë në mish. Vihet në një zjarr të ngadaltë në vlim ngadalë. Shred lakër në shirita të hollë, prej trangujve diced shkërmoqet, të kombinuar në një tigan të veçantë, shtoni turshi kastravec, gjethe gji, 2 tsp kripë dhe sheqer, trazim. Ziej për ngrohje të ulët nëse është e nevojshme, pour supë. Kur lakër bëhet e butë, të zhvendoset në një lëng. Imët shpërbë qepë, chilli piper (pafarë) karrota integruar skuqur në gjalpë, dhe pastaj shtoni proshutë në feta, paste domate dhe shuajnë 5-7 minuta. Vënë zazharku në lakër supë, të sjellë në vlim, të qëndrojë për 5 minuta. Vë në pllaka në minutën e 20 pas switching off. Ju mund të shtoni kaperi, ullinjtë, bimeve dhe limon.