Si të gatuaj një shijshme makarona

Pasta dashur nga të gjithë. Kjo është me të vërtetë e shijshme dhe ushqim të shëndetshëm. Nëse kësaj i shtohet atyre një shumëllojshmëri e përbërësve, pjatë makarona mund të transformohet në një hollë dhe të veçanta. Italianët thonë se makarona te gatuaj lehtë, shumë më e vështirë për të përgatitur mirë ata. Si e shijshme për të gatuaj makarona? Për ta bërë këtë, ju duhet të zotërojnë disa sekrete të vogla.

Si të gatuaj një shijshme makarona

Së pari zgjidhni Store "të drejtë" makarona. Nëse ata janë bërë nga gruri durum, të butë, kanë një ngjyrë të butë dhe të qelqtë në një pushim, atëherë zgjedhja juaj është e saktë. Tani të marrë një vështrim në Rregullin e Artë: "10-100- 1000", kush e di, ndoshta, çdo mësuese italiane. Kjo do të thotë të gatuaj 100 g makarona, është e nevojshme për të përdorur 1 litër ujë dhe 10 g kripë. Këto proporcione janë konsideruar ideale.

Kripë është shtuar në ujë të vluar tashmë, në çdo rast jo me makarona, të cilat janë zier apo të gatuar. Lloje të ndryshme të makarona të sigurojë një metodë mbushje. petë të shkurtra derdhur ngadalë kështu që nuk do të rrinë së bashku. Produkte glomerate, është e nevojshme të zbulohej pirun të madh prej druri. shtrydhje Spaghetti gjysma e tyre nuk është e vlefshme, ata vënë në ujë tërësisht, shtrirë si një tifoz, dhe kur ata zbutur, butësisht shtyn për zhytje totale.

Boil makarona është më e mirë në një çiban të ngadaltë dhe zbuluar. Lahet me ujë, pas valë, ajo nuk është e rekomanduar: ndryshimet e temperaturës do të zvogëlojë përmbajtjen e vitaminave të dobishme në produkt. Mos përzierje makarona shumë shpesh, ju merrni ato për të dëmtuar ose të thyer, dhe nuk mund të tretet, jo aq sa për të marrë si pasojë e qull me miell misri trashë. Pasi të kemi tërhequr makarona në një kullesë, vetëm shkundur atyre një pak dhe transferimin në një pjatë të ngrohtë.

Si të gatuaj një shijshme makarona, ne tashmë e dimë, tani ju mund t'i bëjë ata edhe më të mirë duke shtuar salcat ose produkte të tjera. Ju lutemi të jenë të vetëdijshëm se salcë ( "shpirti" i makarona) është zhytur në produkt, pasuruar shijen e tyre. Është e nevojshme për të ngrohtë deri gjellë me salcë të përgatitur paraprakisht.

recetë e shijshme makarona për të dashuruar

Ka shumë variacione në temën: si të bëjnë një makarona shijshme, duke shtuar përbërësit e tjerë. Hedh makarona me perime, ne njom gjellë me vitamina, hekur dhe kalcium. Lotim brirët zier salcë mishit - Përpjekjet kanë amino acidet esenciale dhe proteina, vitamina B6 dhe B12. Përgatitja e një tavë makarona me fruta - për të përmbushur planin për përdorimin e fije dietetike. Përzier me djathë të ulët yndyrë vilë - dhe për të marrë një kalori të reduktuar, por pjatë i përzemërt, me një përmbajtje të lartë të kalciumit. Këtu janë disa këshilla se si të përgatisin një makarona shijshme me kërpudha, djathë dhe salcë qepë.

Makarona "në frëngjisht"

Kjo pjatë është përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Së pari, pres onions janë të mesme në madhësi dhe nxjerr në tigan në vaj të nxehtë perimesh. onions Pasi skuqura, përhapja proshutë (300 g) u diced ose shirita, shtoni mushrooms (400 g). Hidh krem në tigan, shtoni kripë dhe piper për shije. Zierje e makarona, vënë ato në një pjatë, pour gatuar salcë franceze.

Pasta në salcë qepë

salcë e shijshme qepë e bën këtë origjinalitet pjatë. Fry onions (700 g) në vaj (6 lugë) shtuar krem (2 lugë). Pas salcë salcë me kripë dhe erëza, shtoni 200-250 g durum djathë, integruar në një rende trashë. Kur djathi është shpërbërë plotësisht, pour prevede makarona të gatshme.

Makarona dhe djathë

Nëse ju jeni një tifoz i madh i djathë, kjo pjatë është për ju. Për të përgatitur salcë djathi, është e nevojshme të shkrihet gjalpë në një tigan. Dhe hudhni miell në pjesë të vogla, dhe kripë. Mix mirë dhe pour në qumësht. Heqja përzierje rezulton nga të nxehtit, shtoni të integruar djathë, llokoçis deri sa ajo u bë një masë homogjene. makarona gatuar vënë në formë, pour prevede, sasi e vogël me erëza, ju mund të hekura djathë në krye. Piqem në furrë preheated për rreth 30 minuta. Në nevojën pjatë: 400 g makarona 150 g gjalpë, 50 g djathë, 0.5 gota miell 1 filxhan qumësht, erëza.

Në mesin e shumë recetave të ndryshme për të shijshme enët e makarona, çdo person do të gjeni një të preferuar për veten time. Cook, të argëtohen dhe të gëzojnë frytet e shijshme e punës së tyre! Ju bëftë mirë!