Makarona me djathë dhe domate: recetave janë të ndryshme, por rezultati është - e shijshme!

Makarona me domate dhe djathë salcë italianët e quajnë një të shkurtër - makarona. Sigurisht, kjo paste sekretet e tyre gatim. Ne shikojmë në disa recetave shumë të shijshme të ndryshme vështirësi. Dhe ju, i dashur lexues, për të zgjedhur atë që është më shumë si ajo.

pjatë e lehtë makarona me salcë domatesh

Aktualisht gatuaj makarona me djathë dhe domate është shumë e thjeshtë. Metoda më themelore është si vijon: 5-6 mëdha lëng, domate mishi copëtuar. Pan me vaj luledielli të nxehtë të vënë në qepë copëtuar apo dy, skuq deri artë ngjyrë kafe. Shto domate, vlim për disa kohë në salcë deri tenderit. Sezonin me kripë, nëse dëshironi të shtoni pak sheqer, allspice, koriandër. Mbushja është e gatshme, makarona dhe djathë, dhe domate janë marrë me të vetëm i lezetshëm. Tani valoj makarona vetë: në një tigan me ujë të nxehtë të kripur, pour tuba, spageti ose ndonjë lloj tjetër të produktit. Kur ata janë të gatshëm, hedhin në një kullesë, shpëlaj me të nxehtë dhe përzierje me djathë integruar. Pastaj të vënë në një salcë, piper dhe llokoçis përsëri. Shërbyer makarona me djathë dhe domate përsëri Sasi e vogël me djathë, mund të jetë një lloj i ndryshëm, dhe zarzavate copëtuar. Salcë, përveç domate, ju mund të shtoni dhe feta e ëmbël piper.

Makarona dhe djathë tri varieteteve

Dhe këtu është recetë, pak përbërja më komplekse e komponentëve dhe përgatitjes, por gjellë rezulton shumë, shije shumë origjinale.

Përbërësit: makarona - 400-450 g, piper të nxehtë - 1 gjysmë i pod, ose, në qoftë se ju preferoni një shije të butë. Next - 1-1,5 qepë, pak vaj vegjetal dhe gjalpë, 250 gram mish te grire (në tuaj opsion - pulave, mish derri, mish lope, etj, ose Assorted). Edhe në makarona dhe djathë dhe domate domate nevojë për veten e tyre - 400-450 g konservuar, një karafil pak hudhër, kripë, erëza, duke përfshirë 100g integruar arrëmyshk. salcë kosi, 3 vezë dhe disa varieteteve të ndryshme të djathë e vështirë - vetëm 270-300 gram.

Metoda e përgatitjes

Chilli pastër, copëtuar imët. Vetëm të bëjë një hark. Në një tigan të vënë të dy llojet e vajit, shtoni qepë dhe saute deri transparencës artë. Faza tjetër e si për të bërë makarona dhe djathë për këtë recetë - viçi terren për përzierje me piper grimcuar kuqe dhe ta dërgojnë atë në tigan, me qepë. Vazhdojnë të ziej për ngrohje të ulët, derisa mishi është pothuajse gati. Shto hudhër njëpasnjëshëm dhe domate copëtuar copa të mesme. Zierje, mbuluar, derisa avulluar lagështi të tepërt. Pastaj shtoni kripë dhe erëza për shije. Ndërsa përgatitet mbushje, ju duhet të valoj makarona veten, kullimin, pije dhe përzierje me një nga varietetet e djathë (një copë të secilit hekura në rende). Furrë ngroh paraprakisht në 200. Formë ose pan shkrirë (vaj gatimi, por nuk pendohem se produkti nuk rrinë në fund). Vendos një shtresë e makarona. Pastaj një shtresë e djathë, domate dhe mish te grire dhe makarona përsëri. Krem kosi whipped me vezë. Ka gjithashtu është arrëmyshk derdhur. Salcë është derdhur në krye të pjatë dhe përsëri, është e spërkatën me djathë. Pjatë është vendosur në pjekje në një temperaturë mesatare prej 180. Pas rreth 35-40 minutash makarona me djathë në gati furrë. shijen e tyre nuk do të largohet askënd indiferent, dhe vetëm të bëjë shijen dhe gishtat e bëj.

Gatuaj me kënaqësi, të hani për shëndetin tuaj!