Si për të bërë akullore? Këshilla dhe receta

Ice Cream - një trajtojnë universal, një preferuar pothuajse çdo person nga fëmijëria e hershme. Prandaj, çdo grua është e interesuar në atë se si për të bërë akullore. Në fakt, një ëmbëlsirë e tillë e shijshme mund të jetë i gatuar në shtëpi, duke përdorur ushqime të thjeshta: fruta të freskëta, bllokim shtëpi dhe të tjera, mbushëse natyrore.

Si për të bërë akullore? Një disa pika teknike

Zakonisht përdoret për qumësht akullore ose krem, si dhe komponentët e tjerë që i japin shije pjatë. Së pari ju duhet të ngrohtë deri të gjithë përbërësit, pastaj përzierje e tyre me një mikser, pastaj në frigorifer. Kjo është alternativë më e lehtë dhe më pak të kushtueshme.

Në anën tjetër, një akullore të përgatitur me një mikser, ngrin në mënyrë të pabarabartë, mund të formohet brenda copa akulli. Kjo ëmbëlsirë është më e shijshme kur gatim atë me akullore. Kjo njësi e veçantë është krijuar në mënyrë që të përzierje tërësisht dhe ngrirja përzierje uniforme. Prandaj, në qoftë se ju gatuaj akullore gjatë gjithë kohës, atëherë kjo pajisje do të jetë e domosdoshme.

Gatim me çokollatë akullore me ndihmën e akullores

akullore me shije çokollatë - kjo është një preferuar të caktuar në mesin e fëmijëve. Prandaj, vëmendja juaj është ftuar për një recetë e shijshme me përbërësit e mëposhtme:

• 500 g krem (33% yndyrë);
• 5 të verdha;
• 100 g qumësht (ose i zi) çokollatë;
• 8 g sheqer vanilje;
• 90 g sheqer të zakonshëm.

Pra, si për të bërë akullore e çokollatë? Së pari ju duhet për të maksimizuar të ngrohur krem rreth ngrohjes ulët, por në çdo rast, nuk vlim. Gjatë kësaj kohe, mundi yolks vezë me sheqer. Tani ngadalë shtoni yolks ngrohtë krem dhe rrahin për një minutë. Përzierje rezultuar ishte vënë në një zjarr të vogël dhe kuzhinier deri deri sa të trashet, nxitje herë pas here. Shkrihet çokollatë, shtoni atë në krem dhe përzierje. Hiq përzierje nga të nxehtit dhe të presin deri në poshtë të ftohtë dhe derdh në një frigorifer.

Si për të bërë akullore me luleshtrydhe të freskëta?

Popsicles - një ëmbëlsirë e mrekullueshme që do të jetë një plotësues i mirë në tryezë në verë. Për ta bërë atë, ju do të duhet:

• 2 gota manave të freskëta;
• 250 g qumësht;
• 250 g krem;
• 100 g të sheqerit;
• 3 verdhat e vezëve.

First përzierje manaferrat me 50 g sheqer dhe ngrij. Ndërsa lëng luleshtrydhe vjen, të marrë një tas të veçantë dhe përzierje me një qumësht mikser, yolks vezë dhe krem sheqeri. Përzierje rezultuar duhet të nxehen duke përdorur ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme (të sjellë për të vluar e pamundur). Sheqeri duhet të shpërndajë tërësisht. Tani, hiqni salcë nga të nxehtit, shtoni lëng e luleshtrydhe, llokoçis dhe prisni derisa ajo fitilin poshtë. Pas kësaj, Vendos përzierje në një enë dhe të lënë në frigorifer për 3-4 orë. Shërbyer me manaferrat.

Tani që ju e dini se si për të bërë akullore në shtëpi. Në fakt, kjo është një fushë e madhe për eksperimentim. Pas të gjitha, gjatë gatimit, ju mund të përdorni komponentët e ndryshme dhe mbushëse - manave të freskëta, feta fruta, lëng, jam dhe dehja, arra, rrush dhe fruta të tjera të thata. Nëse ëmbëlsirë nuk është menduar për fëmijët, gjellë të jetë në mënyrë të sigurtë mund të shtoni disa pijeve, të tilla si "amaretto".

Nga rruga, krem kalori akull varet zgjedhësve të saj, kështu që ju mund edhe të gatuaj dietë delikatesë shijshme.