Buckhe hithër me kërpudha - mënyra të ndryshme të gatimit

Buckwheat është një nga drithërat më të vlefshme dhe më të dobishme, duke zënë një vend të denjë, si në ushqimin dietetik ashtu edhe në atë të dobët. Kjo është për shkak të faktit se hikërror ka një përmbajtje relativisht të ulët kalori, alergji të ulët dhe një numër të madh elementësh gjurmë. Qull Buckwheat është e shkëlqyer në kombinim me kërpudha, gjizë, perime, kështu që në këtë artikull ne do të flasim për atë se si të përgatiten enët e tilla ushqyese dhe të shijshme.

Buckhe Buckwheat me kërpudha dhe qepë.

Për të bërë hikërror sipas kësaj recetë, keni nevojë për 200 gram hikërror gruri, 200 gram shampanjë, një qepë, 60 ml vaj luledielli, pak piper dhe kripë.

Për të përgatitur një pjatë të tillë, për të filluar skuqjen e hikërror në një tigan të thatë derisa të shfaqet një aromë e vogël e arrë. Pastaj valoj atë në ujë të kripur.
Ndërsa kryen karamele, skuqini qepët e prerë në gjysmë unaza në vajin e perimeve derisa të shfaqet ngjyra e artë. Pastaj shtoni kërpudha të lara dhe të prera hollë. Vazhdoni tiganisjen derisa shumica e lagështirës të zhduket.

Mbushni hikërror të gatuar me një peshqir dhe kështu të largoheni për një kohë (duhet të bëhet thërrmues). Pastaj shtoni atë në tigan me kërpudha dhe onions dhe skuq për disa minuta të tjera, nxitje.

Nëse nuk jeni përkrahës ushqimesh diete, atëherë pas tiganisjes së shampanjës dhe qepës mund të shtoni krem, me qullën e hikërror me kërpudha dhe qepë, është edhe më e shijshme me këtë salcë. Shërbejeni pjatën me bimë të freskëta.

Buckhe hikërror me kërpudha në furrë.

Përgatitni 250 gram hikërror, dy gota ujë, një qepë të madhe, 300 gram kërpudha të freskëta, dy lugë vaj vegjetal, dy lugë paste domate, majdanoz të freskët dhe zarzavate, një piper dhe kripë.

Në ujë të valë në një tigan, pour hikërror (1: 2). Gatuaj derisa uji është zier plotësisht.

Shpëlarje dhe kërpudha të prera të prera në feta, përzierje me qepë të prerë në unaza, sezonin me kripë dhe shtoni erëza. Tjetër, ziej në një pan sauté me gjalpë, duke shtuar një sasi të vogël të ujit. Për një minutë para përfundimit të shuarjes përzierje tërësisht me paste domate.

Qull ka mbaruar plotësisht në enë, pastaj vendosni kërpudhat e ndezur në krye, nivel dhe piqni në furrë për dhjetë minuta.

Shërbyer qull hikërror me kërpudha, të gatuar në furrë, spërkatjen zarzavate imët finely copëtuar.

Qumësht Buckwheat me gjizë.

Shumë e shijshme do të jetë hikërror me gjizë. Veçanërisht fëmijët e saj të dashurisë. Për ta bërë atë, të marrë pesë lugë drithëra hikërror, 350-400 ml ujë të thjeshtë, dy mollë të ëmbël të mesme, një grusht të vogël të rrush të thatë, gjalpë, 200 gram gjizë baby.

Në një tigan me ujë, derdh mollë feta, hikërror, rrush të thatë dhe kuzhinier deri gati. Shto gjalpë dhe djathë krem, mix. Kjo është e gjitha. Pjatë është e gatshme. Gëzoni fëmijët tuaj!

Buckhe hikërror me kërpudha në një mikrovalë.

Ajo do të marrë një gotë hikërror (yadritsy), 25 gram kërpudha të thata , një lugë çaji kripë.

Kërpudhat e thata të përgatitura piqen, vendosni në një tigan, derdhni tre gota ujë dhe kështu largohuni për një orë. Derdhni kërpudhat nga uji, prerë atë të vogël dhe e vendosni në të njëjtën ujë, kripë dhe kuzhinier në furrë për pesë minuta në pushtet të plotë. Më tej në ujë të valë me kërpudha, pour vezë dhe llokoçis mirë. Pra, kuzhinier në mikrovalë për katër minuta në pushtet të plotë, pastaj katër minuta në një fuqi prej 50%. Tani lë hikërrorin dhe kërpudhat në një enë të mbyllur për pesë minuta.

Buckhe Buckwheat me kërpudha në një multivark.

Merrni një karikaturë. Një gotë hikërror gruri, 250 gram kërpudha, një qepë, dy karikaturat. Një gotë uji, 50 gram gjalpë, një krem pak kosi, kripë, erëza.
Tani kthejeni multivarkuesin në mënyrën "Pjekje" për njëzet minuta, vendoseni vajin në tas. Ndërsa multivarka është duke u ngrohur, pastruar dhe prerë qepën dhe ta dërgojë atë të skuq.

Pas dhjetë minutash, shtoni kërpudhat dhe mbyllni kapakun. Shpëlajni hikërrorin, përziejeni qepën me kërpudha.

Pas sinjalit të multivarka tuaj, butësisht vë në kërpudha hikërror në një shtresë të barabartë, shtoni ujë këtu, kripë, spërkat me seasonings dhe mbyllni kapakun.
Cook gjellë në mënyrë automatike "Buckwheat".

Pas sinjalit (dyzet minuta - një orë) hapni kapakun, llokoçisni, nëse është e nevojshme shtoni kripë, gjalpë dhe, vini re, pjatë është e gatshme. Shërbyer atë me krem dhe perime grepi.

Çdo gjë është shumë e shijshme, e thjeshtë dhe ushqyese. Kërpudhat përshtaten çdo gjë, nga të bardhët në shampanjë. Çdo hikërror me perime është veçanërisht i shijshëm me krem kosi.