Peshk Solyanka. receta të shkëlqyera

Solyanka peshk - një pjatë i përzemërt dhe kalori. Avantazhi kryesor i saj është se ajo mund të veprojë si të dy rezervuarët parë dhe të dytë. Ne ofrojmë receta të shkëlqyera.

peshk Solyanka "majmë"

Është e nevojshme për të përgatitur një tigan të vogël, të paturit e një fund jo-ngjit. Vendoseni atë në zjarr, vënë në pjesën e poshtme të një lugë të madhe të gjalpë. Ndërsa kjo do të shkrihet, pres imët qepë, dy gjeth e selino dhe tre karafil hudhër. Vënë ato në tigan, kuzhinier për pesë minuta, nxitje të vazhdueshme. Tjetra, shtoni tri lugë të mëdha miell, një Jugosllavie të vogël, dhe gradualisht pour në dy litra qumësht. Për ta sjellë atë në vlim. Në këtë kohë, pres patate pesë pllaka, dhe salmon (dyqind gram) - cubes. Vënë përbërësit në qumësht të vluar dhe derdh në një kavanoz prej misri konservuar. peshk Solyanka do të jetë i gatuar për ngrohje të ulët për rreth njëzet minuta. Shërbyer me krisur kripura.

Ekipi Solyanka peshk me ushqim deti

thellë skuqura pan lugë e madhe e miell në gjalpë (njëzet gram). Shtoni në të onions diced, gjeth selino dhe pesë shirita të proshutë. Cook, nxitje të vazhdueshme, për disa minuta. Tjetra, vënë një kube të mëdha patate, derdh një litër ujë dhe kuzhinier për njëzet minuta. Në një tenxhere të veçantë vlim pjesa e parë e salmon fileto (100 g) në një gjendje të tillë që peshku mund të ndahet lehtësisht në copa. Tjetra, shtoni treqind gram një përzierje e detit. Cook për pesë minuta. Kullimin e ujit dhe të shtoni në patate. Paketa krem djathi "Philadelphia" pres, vënë në një litër qumësht dhe të sjellë një çiban. Beat blender dhe shtoni në tenxhere. Gjellë duhet të jetë gati brenda dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta në ngrohje të ulët.

Peshku Solyanka me herbs

Dy litra vlim kripur me ujë, e vënë atë në blloqe të ndryshme të fileto peshku (treqind gram), gjashtë feta patate, diced selino dhe qepë, karrota integruar. Cook për njëzet deri në tridhjetë minuta. Në një tigan të thellë, tre lugë të mëdha të gjalpë të shkrihet dhe të shtoni në atë njëqind gram miell. Gradualisht lartë deri qumështin, nxitje për të shmangur gunga. Vënë copëtuar krem djathi (njëqind gram) dhe presin që ajo të shkrihet në qumësht. Shto tek perimet, të sjellë një çiban. Shërbyer me qepë copëtuar gjelbër.

peshk Solyanka me perime

perimet e para prerë në qarqe. Për të përgatitur gjellë për katër persona nevojitet tri qepë, një gjysmë kilogram domate të mëdha, gjashtë tubers patate. Një kile fileto peshku Assorted ndryshme (salmon, cod, pozitë e lartë) duhet të jetë prerë në kube. Hekura dyqind gram djathë dhe një bandë e zarzavate të freskëta të prera. Lyej formë të veçantë me gjalpë dhe spërkat me breadcrumbs. shtresa të tjera të fillojnë të përhapen në sekuencën vijuese: patate, qepë, peshk të ndryshme, domate, patate përsëri. Përsëriteni derisa nuk ka më shumë përbërësit. Sasi e vogël me djathë dhe kuzhinier për dyzet për pesëdhjetë minuta. Shërbyer spërkatën me herbs freskëta

Ju bëftë mirë!