Përzemërt darkë - ushqimi në tenxhere (gatuar në furrë)

Enët janë të gatuar në një tenxhere balte, një shumë të dobishme dhe të shijshme. Që nga kohët e lashta, njerëzit gatuar ushqimin e tyre në një tas në furra. Tani furrë mund të gjendet vetëm në shtëpitë e fshatit, në mënyrë që ushqimi në tenxhere në furrë pjekur në shumicën e njerëzve sot. Dhe ju mund të mendoni kaq shumë gjëra të ndryshme dhe të shijshme! Gatim ushqim në enë është një kënaqësi e vërtetë.

Fokusimi në një nga enët që mund të jetë i gatuar në këtë qeramikë të mrekullueshme. Kjo qull hikërror me perime.

përbërësit:

• lakër - 200 gram;
• Carrots - 1 pc;
• hikërr;
• ujë të zier - dyqind ml;
• ereza hidhet suneli - 1 lugë;
• kripë - dhjetë gram;
• shkrirë gjalpi - 50 g;
• Adygei djathë - dyqind gram.

Në një rende trashë fshij karrota, julienned shinkuem lakër. cubes djathë të prerë, dhe pastaj të skuqura atë deri artë ngjyrë kafe në një tigan, buttered. Pastaj shtoni karrota dhe lakër dhe të skuqura për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj të vënë erëza, kripë dhe për të hequr zjarr pan.

Ndërkohë, gatuaj hikërror. Shtoj atë me kripë dhe gjalpë. Next marrë tenxhere dhe përhapjen shtresa hikërror, salcë kosi, pastaj përzierje e perimeve me djathë derisa të gjithë tenxhere është e plotë. Hidh mbrapa njëqind mililitra ujë. Mbuluar me një kapak, vënë në një furrë preheated në dyqind gradë, pesëmbëdhjetë minuta. drithëra gatuar shërbyer më mirë me salcë kosi. Ajo rezulton ushqime shumë të shijshme në tenxhere.

Recetë më poshtë është patate me mish në tenxhere. Çdo ushqim në tenxhere, gatuar në furrë, del e shijshme dhe aromatike se në pjatë. Për këtë gjellë, ne kemi nevojë për:

• fasule - një e treta e qelqit;
• Mish derri - katër gram;
• domate - 2 copa;
• Cheese - njëqind gram;
• -1 copë karotë;
• Patate - 4 copa;
• piper bullgare - 1 pc;
• turshi - 2 copa;
• hudhër - katër karafil;
• kripe;
• perime;
• piper i zi.

Të gjitha komponentët e shtresave duhet të jetë hedhur në tenxhere dhe vihet në furrë. Në fund të vënë patate, pastaj bishtaja. Piper dhe mish i kripur, e vënë atë shtresë tjetër presje në feta në copa të vogla para. Pasuar nga kastravec dhe hudhër. shtresa e lartë - domate, piper dhe karrota. Një e katërta mbushur tenxhere me ujë. E gjithë kjo ka rënë në gjumë dhe bimeve djathë.

Ushqimi në tenxhere në furrë zier ngadalë, nuk duhet të përfshihej shumë fort. Kështu që ju duhet për supë nuk rrjedhje jashtë gjatë ngrohjes.

Pots janë vënë në një furrë të ftohtë, të kthehet dhe rreth një orë piqem (ziej) në temperatureokolo dyqind gradë. Gatishmëria për të kontrolluar enët duhet të jetë në patate. Në qoftë se ajo u bë e butë, gjellë mund të merrni.

Next të ushqimit në tenxhere, gatuar në furrë, do të vërë.

përbërësit:

• qumësht - pesëdhjetë ml;
• lakër - një kokë e katërta e lakër;
• përkulet - kokë;
• Flokëkuq - një gjë;
• Vezë - dy copa;
• vaj vegjetal;
• kripe;
• zarzavate.

karrota Shinkuem, lakër dhe pres qepë, atëherë të gjitha perimet ziej deri tenderit. Lëvizje qumësht me kripë dhe vezë. Shto për ta zarzavate. Derdhje përzierje qumësht-veze, zhvendosë zier perimet në tenxhere. Ne kemi vënë pesëmbëdhjetë minuta në furrë në një temperaturë prej rreth 180 gradë. Shërbejnë të jetë e mundur, duke shtuar krem.

Bon shijuar enët aromatik, zier në një tenxhere!