Mish derri në një kazan të dyfishtë, recetë

Gjithkush e di se derri në një kazan të dyfishtë (një recetë, nga rruga, u vlerësua nga amvise përvojë) mund të merret çuditërisht lëng, e shijshme dhe e tenderit. Dhe sekreti është që përgatit mishin për një çift, me pak përpjekje.

Sot ne do të ju tregojnë se si për të krijuar kryeveprat e mishit për një çift. Ne shpresojmë se në mesin e recetave të propozuara që ju mund të zgjidhni fryrë si për ju dhe familjen tuaj dhe trajtoni dashurit një shujtë e shijshme, pa pritur për pushime!

Mish derri në një kazan të dyfishtë (recetë "mish në kinez")

Për mish gatim do të duhet të jetë të paktën 250 gram tul, pesë vezë, një duzinë kërpudhave (kërpudha), një lugë gjelle verë e bardhë dhe njëqind gram salcë soje, një lugë gjelle gjalpë badiava, një qepë, rrënjë xhenxhefil.

Përgatitja mish derri në një kazan të dyfishtë, recetë që ne propozojmë është shumë e thjeshtë. Për të filluar do të duhet të merren me mish. Për këtë prerja do të duhet për të larë dhe të thatë, pastaj prerë në copa a la carte. Vlim vezë të ziera e vështirë, dhe pastaj të pastruar dhe vendin për disa minuta në salcë soje për të marinuar.

feta të përgatitur mish derri do të duhet të skuqura në një vaj të mirë të nxehtë rreth ngrohjes të lartë, dhe më pas në një tigan të veçantë për të arritur pamjen e një kore bëj të kuq në një vezë para-përgatitura dhe të marinuar. Pasi ata janë të thekur, ata duhet të jenë prerë në kube dhe vendin në krye të mishit të përgatitur në një tas për steaming, sasi e vogël me unaza qepë dhe goditet integruar xhenxhefil, të lënë për 20-30 minuta për të përgatitur.

Mushrooms passeruem në sasi me bollëk të naftës, atëherë vë ato në një pjatë, top zbrazjes mish me vezë. Kjo është e gjitha - derri në një kazan të dyfishtë (një recetë, siç e shohim, një të thjeshtë) gati.

derri marinuar në qese furrë - e shijshme, të shpejtë dhe të lehtë!

Për të përgatitur këtë pjatë, ne kemi nevojë për 1,5 - 2 kg fileto, tri qepë të mesme, një - dy domate, kripë dhe erëza.

Përgatitja derri marinuar në paketën për pjekje shumë e thjeshtë. Për të filluar, mishi duhet të pije mirë, pastaj thatë duke përdorur peshqir letre. Shtoj atë me erëza dhe kripë. Domate dhe qepë të prerë në unaza. Next tretem petë, të cilat vënë një pjesë e perimeve të përgatitura, mish, duke mbuluar atë nga të gjitha anët mbetet e perimeve. Pack derri. Korrje në frigorifer për një ditë, në mënyrë që të marinuar si duhet.

Pas një ditë perimet mund të hiqet, mishi vetë është skuqur në një copë në një tigan të mirë të nxehtë Teflon pa vaj. Kur ajo është e thekur, ajo duhet të vënë në qese gatim dhe për të dërguar në furrë.

Kush e do perime pjekur, mund të përdorin një mëngë të veçantë për pjekje domate dhe qepë. Këtu ne duhet të kini parasysh se perimet mund të humbasin formën e tyre shpejt dhe të kthehet në qull me miell misri, kështu që të përgatisë ata që të jenë të kujdesshëm. Si një garniturë në paketën për pjekje mish derri, ju mund të shtoni kripë integruar patate me lëkurë, që ju të merrni një shumë të shijshme dhe të kënaqshme!

derri marinuar në furrë me përdorimin e çajit si një marinadë

Pjatë është unik në atë marinadë përdorur çaj, në sajë të cilin mishi njomësohen, e butë dhe shumë të shijshme.

Për të përgatitur derri, ne kemi nevojë për 600-700 gram mish, një medium-sized pak domate, qepë, dy deri në tre lugë salcë soje, një lugë çaji gjysmë e uthull balsamic, tre lugë lugë çaji, lugë sheqer, erëza dhe kripë për shije.

Përgatitjen e pjatave fillon me përgatitjen e marinadë. Për këtë çaj të mbushur me ujë të zier për 10-15 minuta, pastaj shtoni në kripë, piper dhe sheqer, të ftohtë. Derri larë obsushivayut, prerë në copa portioned, të shpërndara në ostuzhennoy marinadë për rreth një orë.

Domate të prera në kube zoti, shinkuem qepë, shtoni perime në sheqer, kripë dhe uthull për shije.

Në gjellë e përgatitur pjekje nxjerr perime, feta derri, atëherë të mbuluar perimet e mbetura të mishit, të mbuluar me një kapak ose petë formë, nëse ka, të vënë në furrë preheated.

pjatë piqem për një orë, pastaj duke e lënë atë në furrë ka qenë i fikur për 10-15 minuta për të formuar një shije të veçantë delikate dhe shije.

Ju bëftë mirë!