Buns nga brumë maja me rrush të thatë. Recetë buns me rrush të thatë

Buns nga brumë maja me rrush të thatë - shumë e shijshme dhe ëmbëlsira të lartë kalori, e cila është e sigurtë se do të apelojë për të gjithë anëtarët e familjes suaj. Kjo ëmbëlsirë gatuaj mirë kur unë dua për të ngrënë diçka të ëmbël, dhe të shkoni në dyqan nuk ka dëshirë.

Sot ne paraqesim dy mënyra të ndryshme se si të bëjnë buns e tyre nga maja brumë me rrush të thatë. Të cilat një për të zgjedhur për dorëzimin në tryezë - kjo është deri te ju.

Hap pas hapi recetë për muffins me rrush të thatë

Sigurisht nuk ka amvise të tillë, të cilët nuk do të dinë se si të gatuaj pastë. Pas të gjitha, vetëm për shkak se ai mund të bëjë një pasta shijshme dhe delikate në shtëpi. Por gjërat e para të parë.

Pra, ne kemi nevojë për:

• Qumështi i përmbajtjes yndyrë mesatare - 2 gota;
• zier me ujë të ngrohtë - një gotë të plotë;
• cilësi margarinë - 120 g;
• bardhë sheqer - 2 lugë të mëdha me rrëshqitje;
• maja e granuluar - 4 g;
• kripë - majë të vogël;
• miell bardhë - 5 kupë;
• vaj vegjetal pa shije - për përsëritet brumë;
• vogël vezë - 1 pc. (Për lubrifikim);
• rrush zezë ose ngjyrë kafe - rreth 200

Mesim pastë dhe trajtojnë rrush

Gjalpë brumë për buns brumosur mjaft lehtë. Së pari ne kemi nevojë për një enë të kombinuar qumësht, të ngrohtë ujë të zier, pastaj shpërndarë ato në sheqer të bardhë dhe derdh maja pluhur. Pasi në sipërfaqen e shkumë të lëngshme formuar, përbërësit duhet të shtohet një majë e kripë dhe cilësinë zbutur margarinë. Llokoçis komponentët, ata kanë nevojë për të pour miell të bardhë dhe të gatuaj një brumë i butë. Ajo duhet të jetë vetëm pak shkopinj në duar.

Pasi pastë për biskota do të jenë të përziera up, ajo duhet të jetë i mbuluar me një leckë dhe të lënë në një dhomë të ngrohtë për 80 minuta. Gjatë kësaj kohe, fondacioni duhet të jetë i shëndetshëm.

Sa për rrush të thatë, atëherë ajo duhet të kalojnë nëpër, dhe pastaj djegur me ujë të valë dhe të zhytem në atë për 35 minuta. Në të ardhmen, fruta të thata duhet të flushed dhe të thatë, lëkundje e fortë e sitë.

Formimi i produkteve të ëmbël

Buns nga maja brumë me rrush të thatë formuar mjaft lehtë. Për këtë qëllim, fondacioni duhet të jetë gati për të rrokulliset në një rezervuar të madh, pas brushing me vaj perimesh. Tjetra, sipërfaqja testi është e nevojshme për të hedhur rrush parboiled. Pas kësaj baze duhet të mbështjellë në një listë të ngushtë dhe të prerë në copa të një trashësi prej 4 centimetra. Ato duhet të vënë në tigan me shkurtime letër pjekje lart dhe poshtë. Në fund të të gjitha produkteve gjysëm-të gatshme të nevojshme për të lyej vezë rrahur.

Procesi i pjekjes në furrë

Buns me rrush të thatë janë përgatitur në furrë nuk është shumë e gjatë. Pasi mbushi pan është vendosur në furrë, ata duhet të piqem për 55 minuta. Në të njëjtën kohë, të gjitha produktet duhet të bëhet më i shëndetshëm dhe i kuq.

ushqim të duhur rrotullon në tryezë

Pasi buns maja me rrush të thatë janë të gatshëm, ata duhet të hiqen nga letra dhe të organizojmë në një pjatë të madhe. Paraqesin artikuj në tryezë është e rekomanduar në formën e nxehtësisë, së bashku me një filxhan çokollatë të nxehtë, çaj ose kafe. Ju bëftë mirë!

Detaje se si të përgatisin buns me rrush të thatë në furrë

Ka mjaft disa mënyra se si të bëjnë ëmbëlsira të shijshme, duke përdorur bazën peksimadhe. Varianti më i zakonshëm është paraqitur më lart. Por në qoftë se ju nuk doni një kohë të gjatë për të formuar produktin, ne ju rekomandojmë që të përdorni në vijim recetë të veçantë.

Pra, ne kemi nevojë për:

• Qumështi i përmbajtjes yndyrë mesatare - 2 gota;
• bardhë sheqer - 3 lugë të mëdha me një rrëshqitje;
• ngrohtë ujë të zier - një gotë të plotë;
• gjalpi natyrshme - 140 g;
• maja e granuluar - 4 g;
• kripë - majë të vogël;
• miell bardhë - 5 kupë;
• vogël vezë - 1 pc;.
• rrush kafe apo të zezë - rreth 200

Përgatitja e një bazë të brumë

Para se të bëni një buns thjeshtë nga maja brumë me rrush të thatë, bazë tjetër grumbull. Për ta bërë këtë, të shpërndarë e sheqerit në ujë të ngrohtë valë, dhe pastaj shtoni ato në mes të qumështit yndyrë dhe pour maja. Pas vzbuhaniya përbërës fundit në pjatë për të shtoni kripë gatim, vezë rrahur dhe gjalpë i shkrirë.

Gjithashtu mirësi trajtimin e fruta të thata. Ata duhet të kalojnë nëpër dhe të mbijetojnë në ujë të vluar për gjysmë ore. rrush më pas kërkohet përsëri të shpëlahet me ujë të ftohtë dhe të tronditur me forcë në një sitë.

Përpunuara rrush, është e nevojshme të pour anë, dhe pastaj shtoni një vakt të lehta. Mix produktin, ju keni për të marrë një masë homogjene peksimadhe me inclusions të dukshme të thata fruta. Si e tillë, ajo duhet të vendoset në një tas të thellë, mbuluar me një kapak dhe Polotenchik dhe pastaj të hequr në një vend të ngrohtë. Gjysmë ore më vonë themeli do të jetë plotësisht i aftë për rrotullon derdhur.

Nga rruga, që maja brumë nuk ka shkuar përtej kufijve të bazat, ajo është e rekomanduar që periodikisht të "rrahur" me grusht.

Si për të formuar një simite?

Pas gatim një bazë brumë dhe ekspozimin e saj ndaj nxehtësisë duhet të fillojë menjëherë formimin e rrotullon. Për ta bërë këtë, të marrë një formë të thellë dhe pallto atë me vaj perimesh. Vjen off një test është e nevojshme për të këpusë një pjesë të madhe dhe të shkoni në një top. Kështu ajo është e dëshirueshme për të lagur duart në vaj luledielli. Që nga themelimi nuk do të rrinë në pëllëmbët.

Hedhjen parafabrikuara në një formë të thellë, duhet të adresojë modelimit tjetër. Si rezultat i kësaj, ju keni një lloj "Daisy" duhet të formohet. Mos u shqetësoni, se në procesin e rrotullon bukë pjekje rrinë bashkë, dhe nuk mund të ndahen. Nëse forma e tyre me anë të naftës, atëherë ata janë edhe nisen nga enët dhe muret dhe nga njëri-tjetri.

Piqem në furrë

Para pjekjes ëmbëlsirë, produkte semifinished duhet të mbahen në temperaturë dhome (pa draftet) rreth ¼ orë. Më tej, ata duhet të vendoset në një furrë preheated. rrotullon Piqem e pastë rekomandohet për 48-55 minuta. Gjatë kësaj kohe ata janë të gatuar plotësisht, janë të butë, i shëndetshëm dhe i kuq.

Drejt ëmbëlsirë në tryezë

Pas pjekur shijshme është gati, ajo duhet të hiqet me kujdes nga forma e thellë dhe të pozicionuar në një pjatë të sheshtë. Shërbyer ëmbëlsirë shtëpi në tryezë është e rekomanduar edhe në formën e nxehtësisë. Edhe pse pas ftohjes ajo është shumë e tenderit dhe e shijshme.

buns pranishëm ngrohtë me rrush të thatë në tryezë është e rekomanduar, së bashku me një filxhan çaj të fortë, pije çokollatë apo kafe.

për të përmbledhur

Siç dihet, produktet pasur gjithmonë kanë një përmbajtje të lartë kalori. Në këtë drejtim, ata nuk janë të rekomanduara për të përdorur rregullisht ata që janë ulur në një dietë, si dhe njerëzit me trashje.

Nuk ka një mënyrë se si ju mund të gatuaj një shijshme rrotullon ëmbël në shtëpi. Gjëja kryesore me këtë - e drejta për të gatuaj bazë maja dhe piqem atë në furrë pastaj.