Zgjidhni supë tuaj recetë me kërpudha

supë kërpudha mbushur me aromë të shijshme të shtëpisë dhe si pothuajse të gjithë. mënyra të ndryshme të gatimit ajo është konvertuar në një pjatë është shumë i zhdërvjellët, sepse versioni i saj do të mund të vini deri dhe dietat mbështetësit të ulët-kalori, dhe connoisseurs e ushqimeve gjobë, dhe e ëma i kujdesshëm, i cili dëshiron të bëjë një pjatë të dobishme e parë për fëmijën. Verifikuar recetë supë me kërpudha duhet të jetë në bankën e çdo amvise. Ku ju filloni?

supë klasik i kërpudhave të freskëta

Recetë përfshin përdorimin e produktet e mëposhtme: vaj ulliri, gjashtëqind gram kërpudha të freskëta, një pjesë të vogël të porcini të thata, njëqind gram fasule të bardha, disa karafil të hudhër, qepë të kuqe, trumzë të freskët, piper terren, një litër supë (pule ose perime), kripë, majdanoz, djathë mascarpone, limon dhe vaj zhardhok këpurdhash. Vendi kërpudha të thata në një pjatë dhe derdh ujë të valë. Vlim fasule të bardha. Nëse para-thith atë për gjashtë orë për të përgatitur për të marrë rreth pesëdhjetë minuta, dhe në qoftë se ju nuk e thith, kuzhinier do të duhet dy orë. Në një tigan, hedh vajin dhe shtoni mushrooms larë dhe feta të freskëta. Pak dhe të skuqura Llokoçis në copëtuar qepë, hudhër, trumzë, erëza. Pas një minutë, shtoni kërpudha porcini në gjysmën feta, dhe gjysmë e plotë. Ata duhet të përgatisë një supë aromatik. Me kërpudha recetë bëhet më e rafinuar. Përgatitja e një përzierje prej rreth njëzet minuta, por do të zhduket pjesën më të madhe të lëngshme. Season, shtoni fasule, pour supë. Të sjellë një çiban, pastaj kuzhinier për një tjetër njëzet minuta. Gjysma supë mund të rrihej në një blender për dendësi më të madhe. Shto mascarpone dhe majdanoz para se të shërbejnë. Për të dhënë supë një elegancë pak restorant, pour në krye të një të vogël vaj zhardhok këpurdhash në çdo tas.

supë kërpudha me mish te grire

Ky opsion është i përsosur në ato raste kur ju doni të bëni një vakt të kënaqshme. Kjo recetë supë me kërpudha gëzojnë të dy fëmijët dhe të rriturit. Ju do të duhet dy litra ujë, treqind gram viçi terren, e njëjta kërpudha të freskëta, tre patate, dy qepë, dy karrota, një piper pak të zi, kripë, herbs, salcë kosi, vaj vegjetal. Skuqura mish i grirë, pres qepë dhe hekura karrota. perime Saute në vaj, veçmas skuqura kërpudha feta thinly. Prerë në kube prewashed dhe patate peeled, pesë minuta valoj atë në ujë të vluar. Shtoni në atë perime, mish i grirë dhe kërpudha. Cook për një tjetër dhjetë minuta. Para se të shërbejnë garniturë me herbs copëtuar imët dhe shtoni salcë kosi për shije. Kjo recetë supë me kërpudha gaboj, përveç vegjetarianët. E gjithë pjesa tjetër është një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme sigurt për të fituar.

krem djathi

Kjo recetë supë me kërpudha është e përshtatshme për ditët e dimrit, kur ju doni të ngrohtë deri. Merrni pesëdhjetë gram kërpudha të thata, treqind gram kërpudha, qepë, karrota, një litër qumësht, njëqind e pesëdhjetë mililitra ujë të vluar dhe pesëdhjetë gram gjalpë, një çift i lugë miell, njëqind ml krem, pak djathë Dzhyugas, arrëmyshk, vaj vegjetal, kripë, piper, croutons. Thith kërpudha të thata për dyzet minuta, të prerë në copa të vogla. Mushrooms prerë në feta, qepë dhe karrota zhvishem dhe pres. Skuq ato në vaj, shtoni kërpudha të freskëta, pesë minuta dhe shtoni bardhë ngjyhet. Në një tigan, shkrihet gjalpë, shtoni miell dhe pak skuqura, hedh ujë të mbetur pas picking, dhe trazim për rreth dhjetë minuta. Hidh në qumësht, ujë të valë, të sjellë një çiban dhe shtoni perime dhe kërpudha. Season dhe ziej për pesëmbëdhjetë minuta. Lejoni të ftohtë pak, lëvizje blender, shtoni krem dhe djathë integruar. Në çdo pjatë para se të shërbejnë, vendin croutons crunchy.