Garniturë. Recipes dhe Këshilla

Garniturë - një shtojcë për gjellë kryesore e mishit, peshkut apo shpezë. dy lloje mund të dallohen: e thjeshtë dhe e përbërë. Kompleksi - janë ato enët anësore, receta që përfshijnë disa produkteve. Faktori përcaktues në zgjedhjen e një shtesë është pjata kryesore. Mishit të përshtatshme patate perime pure, lakër, kungull i njomë. Peshku enët nuk mund të kombinohet me makarona, ata janë shërbyer shpesh me patate ose oriz.

Oriz dhe patate anësore enët janë universale, sepse të përkryer të plotësojë çdo gjellë kryesore dhe të lehtë për t'u përgatitur. Qull është një shtesë e madhe për të burgers, qofte dhe qofte. Shumë enët anësore, receta të cilat janë të njohura për çdo amvise, janë bërë gjatë enët e përditshme në tryezat tona. Për shembull, patate pure, skuqur dhe zier patate, petë, qull. Makarona, oriz dhe patate janë shërbyer me salcat, e cila do t'u japë atyre një shije të veçantë dhe një shumëllojshmëri e mrekullueshme e tabelës së përditshme. Opsione salcat larmi të madhe, si dhe komponente mundshme. enët anësore, receta të cilat janë të përbërë nga produkte të ndryshme, nganjëherë të furnizuara si një pjatë të veçantë, pa bërthamë. Me ndihmën e këtij artikulli ju do të jetë në gjendje të gatuaj shijshme anën enët, recetat e të cilave janë paraqitur më poshtë.

Oriz me perime

Përbërësit: oriz, perime, të freskëta ose të ngrira, gjalpë.

Në një tigan me një trasha fund të ngrohjes gjalpë dhe të skuqura oriz, ajo është bërë në mënyrë që ai doli thërrmueshëm. Pastaj derdh oriz me ujë të valë, shtoni kripë dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesme pa kapak deri sa uji ka avulluar në nivelin e orizit. Tjetra, të marrë ndonjë farë shije perime: karrota, speca, domate, misër, fasule jeshile, patëllxhan, lakër Bruksel - dhe përzierje me oriz, pastaj ziej për dhjetë minuta më të ulët të ngrohjes. Kjo pjatë e dytë është e përkryer për pule, mish dhe peshk.

Spageti me domate

Përbërësit: Spageti, domate, qepë.

vlim spageti dhe larë. Qepë dhe domate, peeled parë dhe finely copëtuar. Pan skuqura dhe të vënë qepë derisa të artë ngjyrë kafe, pastaj shtoni domate, kripë dhe piper. Skuqura disa minuta, deri sa domatet janë të buta. Opsionale, ju mund të shtoni shtrydhur përmes një shtypi hudhër.

pjatë perimesh anë në furrë

Përbërësit: patate, qepë, karrota, bell peppers, kungull i njomë, domate.

Patate, karrota dhe kungull i njomë prerë në feta hollë, qepë gjysmë-unaza dhe shirita piper. Përzierje komponente me vaj vegjetal, kripe dhe djegës, përhapur në mënyrë të barabartë në sirtarin. Prerë në feta dhe vë në krye të domate. Mbylle pan petë dhe vënë në furrë preheated për 35 minuta. Atëherë hiqni petë dhe piqem në një pllakë të hapur për 15-20 minuta.

Side pjatë e fasule

Përbërësit: bishtaja bathë, një qepë qepë, 1-2 karrota, vaj vegjetal.

Qepë dhe karrota pres dhe të skuqura në një tigan. Shto fasule (ju mund të përdorni të ngrira) dhe derdh ujë, ziej mbuluara për. Në fund të kripë dhe piper gatim. Kjo recetë ju lejon të shpejt të gatuaj një pjatë të shijshme anë. Ju mund të përgatisë dhe zbukuroni e fasule konservuar. Onaprakticheski gati për përdorim, por shtimi i perimeve pjekur do të përmirësojë ndjeshëm shijen e saj.

enët anësore perimeve janë përgatitur shpesh në enë qeramike, perimet grup mund të jetë mjaft e ndryshme.

Përbërësit: patate, kërpudha, qepë, karrota, djathë, gjalpë, majonezë, majdanoz.

Duke kthehet në vaj perimesh të skuqura kërpudha, patate, qepë, karrota.

Të pots janë vënë në fund të qepë dhe karrota, patate dhe kërpudha pastaj lartë, bimëve. Pastaj derdh një gjysmë gotë me ujë dhe shtoni 1ch.l. gjalpë, sasi e vogël me djathë integruar dhe derdh majonezë. Mbylle pots me fletë metalike ose pergamenë dhe vënë ato në një furrë preheated për 40-50 minuta. Shërbejnë gjellë në tryezë më të mirë në tenxhere.