Supë me kërpudha - recetë për një dietë të shëndetshme

Supë është një komponent thelbësor i dietë e duhur, por jo të gjithë i pëlqen enët tradicionale si Borsch ose supë, kështu shtëpiake moderne në kërkim të mënyrave për të diversifikuar menynë kryesore. Si një metodë të tillë mund të dallojë gatim enët me kërpudhave, në supë të veçantë kërpudha. Recetë është shumë e thjeshtë, dhe karakteristikat e saj shije është e vështirë të krahasohen me çdo produkt tjetër. Për më tepër, supë me kërpudha të freskëta është shumë kalori, ai thotë se edhe me një pjesë të vogël mund të plotësohet për pjesën e mbetur të ditës. Prandaj, ne rekomandojmë për të gjithë dashamirët e kërpudhave të përpiqen për të përgatitur supë krem, pure patate me kërpudha.

Në mënyrë për të përgatitur këtë supë, ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

- 500-600 gram e kërpudhave;

- 2 copa e qepë;

- 500 supë pule mL;

- 50 gram gjalpë;

- 2 tbsp. lugë miell;

- 200-300 ml krem;

- vaji luledielli;

- kripe dhe piper.

Për të filluar ju doni të gatuaj supë pule. Për ata që janë në supë vetëm supë duket Hearty pamjaftueshme, ju mund të lënë copa pule, të cilat pastaj do të përdoren në çanak. Megjithatë, në qoftë se ajo është e vendosur të përdorë pulë për të bërë supë, ju keni nevojë për të ndarë mishin nga kockat, sepse kockat vetëm prishin pamjen e përgjithshme. Kur supë pule është gati, ju mund të fillojnë të gatuaj supë me kërpudha. Recetë përfshin përdorimin e kërpudhave papërpunuar që së pari finely copëtuar dhe së bashku me qepë copëtuar janë dërguar në tigan të nxehtë. Kërpudha dhe qepë duhet të vihet siç duhet, deri sa më në fund zbutur dhe onions nuk është më i freskët. Ajo do të marrë rreth njëzet minuta. Mos harroni të shtoni pak kripë dhe piper për kërpudhave janë bërë më të pëlqyeshëm.

Kur mushrooms janë të gatshëm, vendin e tyre në një blender, Bay 1/3 supë pule. E gjithë kjo duhet të jetë me kujdes bluaj deri sa të qetë. Si rezultat, duhet të marrë pure patate, të cilat do të bëhet bazë për supë të ardhmen. Në qoftë se krem është gati, ju mund të vazhdojë në hapin e ardhshëm. Të gatuaj supë me kërpudha, sipas recetës, ju duhet të bëni në vijim. Është e nevojshme për të shkrihet gjalpë gjobë ngrohjes dhe të skuqura sasinë e kërkuar të miellit. Pasi miell thekur, krem së bashku me supë mbetur është derdhur në tigan, ku ai vazhdon të ligështohen. Tjetra, shtoni krem dhe të sjellë një pjatë çiban. Pasi supë vlon, shtoni majë e kripë dhe piper për shije. Në këtë fazë mund të konsiderohet gati për supë me kërpudha. Recetë e përgatitjen e tij është shumë e thjeshtë dhe pronat ushqyese nuk mund të mbivlerësuar.

Ajo është e mirë për të aplikuar një supë krem me crumbs bukë dhe fletë majdanoz. Kështu gjellë do të duken edhe më të shijshëm. Përveç kësaj, ajo duhet të thuhet se kjo gjellë është shumë i dobishëm, sepse kërpudha të përmbajë elemente specifike që trupi i njeriut merr të nevojshme. Për këtë arsye, shpesh duhet të gatuaj supë me kërpudha, një recetë e cila është shumë e lehtë për të kujtuar dhe të lehtë për të kryer.

Duhet thënë se jo të gjitha supave dashuri në formën e një krem ose pure patatesh, kështu që kjo supë mund të jenë të përgatitur dhe mënyra tradicionale. Nga kjo shije Karakteristikat nuk do të ndryshojë, dhe në një supë butë do noton feta kërpudha dhe pulave që do të bëjnë këtë gjellë veçanërisht ushqyese.

Nëse jeni të vërtetë doni të shtoni diçka të re në dietë, supë e kërpudhave, një recetë e cila është përshkruar më sipër, do të jetë një mënyrë e madhe për të diversifikuar menu zakonshme. Kjo supë është karakteristika të ndryshme shije, dhe i ngopur me ushqyesve që janë të vlefshme për çdo trupin e njeriut. Tani fëmijët nuk do të jetë ngatërresë me një lugë në supë, vënë në skajet e targave "zarzavate pa shije", dhe e gjithë familja do të jenë të kënaqur dhe të plotë.