Si të gatuaj supë e bas detit?

Peshku është shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Ajo përmban një numër relativisht të madh të substancave të vlefshme dhe të acideve yndyrore. Prandaj, ushqimi nga ajo duhet të jetë i pranishëm në dietën tonë. Përdorimi i saj në një formë të zier, skuqur, i tymosur, pjekur, të thata dhe të konservuar. Pas leximit publikimin e sotme, ju do të mësojnë se si të gatuaj supë të lehtë, i trashë dhe shumë aromatik të bas detit.

Opsioni me mel

Duhet theksuar se në këtë recetë, ju mund të shpejt të gatuaj një vakt i përzemërt dhe e shijshme. Kjo është gjellë e parë është po aq e përshtatshme për të rriturit dhe menynë e fëmijëve. Të gatuaj supë peshku me levreku, kërkohet mirësi për të blerë të gjitha produktet e nevojshme. Para fillimit të procesit, sigurohuni që ju të keni përfunduar të gjitha përbërësit e nevojshme. Në kuzhinën tuaj duhet të jenë të pranishëm:

• 800 gram patate.
• Një palë karrota mesme.
• Një kile purtekë.
• Një llambë e vogël qepë.
• Gjysma një filxhan mel.
• Dy litra ujë të filtruar.

Duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë, në këtë rast, grup minimal i erëza do të përdoren. Në këtë kohë ju do të duhet vetëm një fletë gji, majdanoz të freskët dhe kripë. Numri i fundit varet nga preferencat shije personale e kuzhinier dhe familjes së tij.

Përshkrimi i procesit

Në mënyrë që të kanë kthyer supë të pasur dhe flavorful e peshkut bas detit duhet të jenë të përgatitur paraprakisht. Trupin e pajetë të pastrohet nga luspat, rropullitë dhe fins mprehta dhe do të shpëlahet tërësisht në ujë të ftohtë. Në Split këtë mënyrë peshku është i prerë në pjesë, dhe të vënë në një tigan.

Ka edhe të dërgojë mel larë, para-ngjyhet në ujë të ftohtë. Perimet peeled dhe grimcuar. Patate të prera në kube, karrota të përpunuara në një rende trashë, dhe onions janë lënë krejtësisht. perime të përgatitura vënë në një tigan me peshk dhe kaçamak. All derdhi dy litra ujë, i kalitur me erëza dhe e dërgoi në pjatë. Pas redfish ardhmen supë vlon Bates zjarr dhe zier për një orë. Para se të shërbejnë, të hequr të gjitha peshk nga kockat, dhe pan është hequr nga qepë dhe fletë gji. Sipas kërkesës së gjellë përfunduar është e dekoruar me zarzavate copëtuar.

Opsioni me krem

Sipas këtij recetë rezulton kurs shumë djegëse parë. Ajo ka një shije të lehta butë dhe një aromë mahnitëse. Tipari kryesor i saj është përdorimi i krem, djathë, speca të nxehtë, djathë dhe patate para-integruar. Të gatuaj një përzemërt dhe shumë aromatik supë peshku e levreku kërkohet mirësi për të shkuar në dyqan afërt dhe të aksioneve deri në të gjitha produktet e nevojshme. duhet të jetë i pranishëm në listën tuaj të hartuar:

• 350 gram rri.
• Tre patate të mëdha.
• Treqind ml krem.
• Një qepë dhe qepë të kuqe.
• djegës pod piper.
• Një e katërta e një paketë të gjalpë.
• Tre hudhër zubochka.

Që familja juaj ka qenë në gjendje të vlerësojmë supë e detit bas, recetë e cila është paraqitur në botimin e tanishëm, lista e mësipërme duhet të ketë disa fun. Përveç kësaj ajo përfshijnë kripë, allspice, gjethe gji, djathë grana padano, selino dhe presh.

Sekuenca e veprimeve

Para së gjithash, ju duhet të merrni peshk. Kjo u pastrua nga shkallët, guxim dhe fins, dhe pastaj të prerë në fileto. Kockat e mbetura dhe të lëkurës janë vendosur në tenxhere, i ndrequr me kripë, piper dhe bizele fletë aromatik bay, derdhur në ujë dhe vlim për një çerek ore.

Pan, greased me gjalpë, të përhapur qepë dhe selino copëtuar. Kur përmbajtja lehtë thekur e konteinerit, për të shtoni leeks copëtuar, speca djegës, dhe ka kaluar nëpër një hudhër të posaçme për shtyp. Të gjitha tërësisht të përziera, pour krem dhe një prisalivaem pak.

Për këtë u shtua kishte kohë për të përgatitur supë skuqur është ndezur për të vluar dhe është dërguar në të njëjtën fileto kubike copëtuar dhe të përpunuara përmes patate cekët noton. E gjithë kjo është gatuar në një zjarr minimale deri në peshk dhe perime gatuar.

Derdhur supë mbi fletët e bas detit me krem zbukuruar me feta hollë e padano djathë grana, selino, unaza qepë të kuqe dhe chilli copëtuar.