Si të gatuaj supë me kërpudha dhe djathë i shkrirë?

Supë me kërpudha dhe djathë i shkrirë - gjellë shumë e shijshme, e cila tani është shpesh mund të gjenden në tryezë ngrënie të familjes mesatare. Sigurisht çdo grua të paktën një herë në jetë duke u përgatitur këtë delikatesë. Aroma e tij parrahur kërpudha dhe shije djathi delikate nuk do të largohet nga dikush indiferent! Versioni më i zakonshëm i këtij supë - pa shtimin e patate. Parakushtet - zarzavate, karrota dhe hudhër. Në këtë artikull ne do të përqëndrohet në është se si të gatuaj supë me kërpudha. Recetë me fotot mund të jenë të shtypura jashtë dhe të ngjit në një cookbook me receta për pjesën tjetër të enët tuaja të preferuara!

Pra, çfarë produkte duhet të jetë e rezervuar për të përgatitur këtë supë të shijshme dhe aromatike? Mushrooms, djathë i shkrirë - jo të gjithë përbërësit që ju duhet. Gjithashtu kërpudhave dhe kilogram e gjysmë e 300 gram krem djathi një llambë të përgatitur të mëdha, karrota të mesme, gjalpë dhe perime (luledielli) vaj, një palë karafil hudhër.

Gjëja e parë që ju duhet të bëni kërpudha, sepse ajo do të jetë supë me kërpudha dhe djathë i shkrirë, varet pikërisht në përpunimin e kërpudhave. Ata duhet të jetë e mirë për të larë dhe pres me thikë. Madhësia e pjesëve dhe forma e tyre varet tërësisht në dëshirën tuaj. Pas ana e kërpudha qepë, të cilat gjithashtu duhet të pastrohen dhe të imët pres. Karrota dhe pastaj rubbed në rende.

Hapi i ardhshëm - pjekje përbërësit përgatitur. Së pari ju duhet të ngrohtë deri një tigan dhe të shkrihet gjalpë në atë me luledielli rafinuar. hedhur së pari nga onions. Ajo ka nevojë për të skuqura për rreth dhjetë minuta. Pastaj hark shkon karrota. Pesë minuta më vonë, këtu gjithashtu shtoi kërpudha. Përzierje rezultuar u shua në ngrohje të ulët nën kapak për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Vini re se e gjithë kjo është e nevojshme nga koha në kohë për të ndezur, veçanërisht në qoftë se ju prerë përbërësit shumë të imët. Nëse ju bëni atë çdo disa minuta, asgjë nuk do të digjen skuqura tërësisht dhe të mirë.

Kur çdo gjë është gati, karrota, qepë dhe kërpudha është e nevojshme të zhvendoset në përgatitur pan për supë gatim. Shto tek ta për një gjysmë litër ujë (nëse e dëshiruar mund të jetë dhe më shumë). Kjo varet se sa supë ju doni të merrni një rezultat.

Zazharki tigan me ujë dhe keni nevojë për të vënë në të nxehtit dhe të sjellë një çiban, pastaj kuzhinier për rreth pesë minuta. Pas valë, supa tjetër me kërpudha dhe djathë i shkrirë do të kulloj një aromë të mrekullueshme, duke shkaktuar oreksin edhe nga fqinjët!

Pas pesë minutash, shtoni valë të supë djathë. Përsëri ta sjellë atë në një çiban. Që nga djathë vetë kripur, nuk mund të dosalivat pjatë, por të gjitha varet nga preferencat tuaja. Në supë me kërpudha dhe djathë i shkrirë mund të shtoni hudhër, aromë e cila nxjerrë në pah shijen e përbërësit kryesore. Pas pan valë mund të hiqet nga të nxehtit. Përfunduar pjatë, të lënë për gjysmë ore, kështu që është e vërtetë. Supë me kërpudha dhe djathë i shkrirë gati! Zbukuroni atë me gjelbërim dhe për të shërbyer. Ju bëftë mirë!