Thjerrëz supë - Lindja dhe Perëndimi në një pjatë

Mund të jenë të flasim gjatë në lidhje me përfitimet e thjerrëzat për shëndetin. Gjellë më të bukur dhe të njohura të përgatitur prej saj, është konsideruar supë me thjerrëz. Dhe kjo do të zbulojë sekretet e përgatitjen e tij poshtë.

Klasik supë me thjerrëz, supë aka

Tani shumë botime kuzhinës ofrojë një zgjedhje të supave nga thjerrëzat. Por ende kanë një recetë klasike për përgatitjen e të cilit do të kërkojë setin e lehtë e produkteve, përkatësisht:

• thjerrëzat - një kupe ose 200 gram;
• Hudhër - 3 karafil;
• bari - nëse sezoni, ajo është e freskët mirë (majdanoz, borzilok, kopër) - nëse jo, kjo është më mirë për të krijuar një koleksion të tharë;
• ujë - 4 syze ose litra;
• kripe dhe uthull.

Procesi i gatimit është shumë e thjeshtë. Mjafton të shkoni me kujdes, larë dhe të thatë e tyre me një thjerrëzat peshqir. Pastaj të vënë atë në një tenxhere dhe të mbuluar me ujë. Për ata që preferojnë të gatuaj supave multivarka, përqindja e ujit dhe thjerrëzat duhet të ndryshohet. Do ta derdhësh mbi: Një nga thjerrëzat në tre pjesë ujë.

Boil ajo duhet të jetë deri butë. Ndryshe nga të afërmit e tij (bizele dhe fasule), e përgatitur atë shumë më të shpejtë. Në këtë rast, ajo merr rreth 50 minuta. Dhe për Multivarki duhet të preferojnë "shuarje" Mode - një orë. Kur të thjerrëzat arritur gati, shtoni në të hudhër. Për të bërë supë aroma më aromë dhe shije të hudhër të copëtuar imët dhe të kalojë përmes shtypit. Pas kësaj, thjerrëz supë ndrequr me kripë dhe barishte me uthull. supë klasik i thjerrëza gatshme.

Vlen të përmendet se shumica e recetave janë të inkurajuar për të përfshirë në këtë supë domate, piper dhe qimnon terren. Përveç kësaj, për të dhënë atë një shije të butë, ju mund të shtoni një gjalpë pak.

thjerrëz supë

Nga klasike supë e thjerrëzat karakterizohet "vëllanë" e tij - supë. përbërësit përbërjen e tij shumë më të gjerë, dhe përfshin:

• thjerrëzat - 1 kupës;
• kuqe piper zile, domate dhe një llambë të madhe është e njëjtë;
• 5 kupa në ujë;
• erëza - kripë dhe të kuqe pluhur (të rëndësishme), piper të nxehtë;
• Çdo mish preferuar, por salcice mirë.

Në këtë recetë gatimi lidhur me fillimin e tiganisje. Për ta bërë këtë, të gjitha perimet janë pastruar dhe prerë feta të mesme-sized. Pasi në një tigan të mirë të nxehtë tigan me vaj perimesh ata janë të skuqur në një dritë ngjyrë të artë. Pasi perimet kanë arritur gjendjen e dëshiruar, e tërë thjerrëzat dërguar për ta. Nëse ju kushtuar vëmendje, pastaj të kuqe perime dhe erëza ngjyra, kështu që është e mirë për të zgjedhur thjerrëzat të njëjtën ngjyrë, por momenti nuk është kritike. perimet gatuaj me thjerrëza duhet të jetë vetëm 15 minuta, duke shtuar çdo tre ose katër minuta një lugë ujë.

Tjetra, e tërë përzierje ishte e nevojshme të zhvendoset në tigan dhe për të mbushur në ujë mbetur. Procesi gatim merr të njëjtën intervali kohor si tiganisje.

Tjetra, duke përdorur blender duhet të shtypen pure thjerrëz supë, shtoni erëza, dhe kur të aplikoni për një tryezë - dekoroj me copëtuar tymosur.

Këshillë: Nëse ju nuk keni një blender, ju mund të bluaj gjellë rezulton duke përdorur një sitë. Procesi, sigurisht, shumë kohë, por rezultati është e vlefshme.

supë me thjerrëz Turkish

Por në Turqi, kjo supë është ngritur në rangun e më të preferuar në mot të ftohtë. Kjo është shërbyer në pushime dhe madje edhe në tryezë dasmës. Ka shumë opsione për gatim, por kjo recetë është paraqitur Merch.

supë me thjerrëz turke është përgatitur nga:

• thjerrëzat kuqe - një kupe;
• qepë (kokë 2), dhe një karotë patate audio;
• aroma - kripë, piper djegës dhe tre karafil të hudhër;
• tre lugë paste domate (por është më mirë për të zëvendësuar domate pure 4);
• 1.5 litra ujë.

Procesi gatim është si vijon: në një tigan skuq onions diced, dhe pastaj shtoni atë në rend: grimcuar hudhër, piper të nxehtë dhe karrota integruar. Le të krijoj për pesë minuta përzierje dhe shtoni paste domate, thjerrëzat. nxitje të vazhdueshme, derdh një gotë me ujë. Pasi përzierje thjerrëz absorbon ujë, shtoni sasinë e mbetur të patate të lëngshme dhe feta. Vlim deri thjerrëzat gatuar.

Pasi supë është gatuar, shtrydhje atë me një blender. Përzierje rezultuar duhet të kthehet për të gatuar për pesëmbëdhjetë minuta. Dhe thjerrëz supë, plot me recetë turke është gati.

Ju bëftë mirë!