Pea supë me meatballs: tepër e shijshme dhe të shëndetshme

Cook pea supë për ju - një test i vërtetë? Ju nuk kanë dëshirë të luajnë me bizele? Vlim atë për tre orë, dhe ajo është ende e vështirë? Të dashurit tuaj nuk më pëlqen supë bizele, për shkak të shqetësimit të tij në bark? Ne do të ndajnë sekretet e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen, ju tregojnë se si të gatuaj supë bizele me meatballs. Recetë është e thjeshtë dhe kjo rezulton aq e shijshme se do të ishte e dëshirueshme për të përgatitur përsëri dhe përsëri.

Megjithatë, ne kemi një hap të vogël prapa nga klasikët dhe shtoni përbërësit tuaj: kungull dhe selino. Besoni mua, ata janë të kombinuara të përkryer me bizele dhe për të përmirësuar shijen e gjellë përfunduar.

Është e dobishme të dini

Peas zgjidhni grimcuar dhe lëmuar gjithmonë. Ajo është shumë më e shpejtë dhe të bie përveç në supë shije më të mirë. Gjithmonë e saj më e mirë për të para-zhytem në ujë gjatë natës të ftohtë. Që bizele fiton ujë, ajo shpërbëhet në mënyrë të barabartë dhe më shpejt, duke lënë plenochki nga sipërfaqe të saj, e cila jo vetëm që prishin shijen, por edhe lloj supë. Nga rruga, njomje ndihmon të shpëtoj supë nga "muzikalitet". Për ta bërë këtë, ajo duhet të lahet tërësisht për të lënë niseshte tepërt dhe film sipërfaqe. Lahen me ujë deri sa të qartë. Çfarë ngjyrë është shtuar në bizele supë drithëra me meatballs - gjelbër ose të verdhë - nuk ka rëndësi. Në interes, ata janë pothuajse identike.

Peas - vakt proteina, dhe shkumë të mjaftueshme është lëshuar kur ajo është e gatuar. Ajo duhet të hiqet, përndryshe supë do të kthehet me re.

Në supë tonë përdorimi selino. Dhe pse kjo nuk është një vlerë të provoni në recetë klasike. Ai gjithashtu përmirëson tretjen dhe heq vanitet.

Pea supë me meatballs: një hap pas hapi recetë

Pra, ne kemi nevojë për:

• bizele (gjysmave) - qelqi i madh;
• 3 patate vlera mesatare;
• 150 g bimën;
• karotë;
• qepë;
• selino - 2-3 kërcell;
• mish grire - 350 g;
• kripe;
• piper, fletë gji.

Peas heq përgatitur në ujë dhe vlim të vluar për 15 minuta. Nuk ka nevojë të shtoni kripë, përndryshe ajo do të jetë e vështirë. Salt do të përgatitur supë bizele me qofte, në fund. Tjetra, të pastër, të prerë në kube të kungull dhe patate, dhe ta dërgojnë atë në supë me bizele.

Në këtë kohë, ne përgatitemi zazharku.

Qepë finely copëtuar, tre karrota integruar. Merrni gjeth selino, prerë në copa të mëdha dhe bluaj në një blender. Shto tek karrota dhe prej qepëve, të skuqura e tyre dhe për të dërguar në supë. Tani ne të vazhdojë të meatballs. I grirë kripë, piper dhe gatuaj mirë, gris copa të vogla, rrokulliset në topa dhe për të dërguar atë në supë. Tani ju mund të piper pak, hedhin një fletë gji. 10-15 minuta pastaj jepni supë, të mbuluar me një kapak nr. Pasi të hiqni me kujdes nga fletë gji supë, ajo i jep hidhërim. Tani ju mund të dhe prisolit.

supë ynë është gati. Tradicionalisht ajo është shërbyer me herbs dhe croutons. Nëse dikush do me salcë kosi dhe hudhër grimcuar me kripë, atëherë zgjedhja është e juaja. Gjëja kryesore që ishte e shijshme!

Pea supë me meatballs në multivarka

Amvise shumë janë shumë të kënaqur me punën Multivarki. Ajo është e mirë kursen kohë, nuk ka nevojë që vazhdimisht të jetë në sobë, dhe enët janë po aq të mirë. E pra, le të shikoni? Për të filluar, të përgatitur produktet e mëposhtme:

• bizele ndarë - 1 kupë;
• 3 patate të vogla;
• qepë;
• Flokëkuq vlerën mesatare;
• mish i grirë - 250 g;
• aroma;
• perime;
• croutons.

Getting në përgatitjen e

bizele chipped verdhë janë larë në ujë të ftohtë dhe janë hedhjen në një tas Multivarki. Duke shtuar ujë, 1,5-2 litra, zgjidhni mënyrën "shuarje" dhe të vendosur timer për 1,5 orë. bizele të ziera vetë për një orë, atëherë ajo mund të shtohet në perimet dhe topa mishit.

Pea është më e mirë për të marrë atë grimcuar - kjo është e përgatitur shpejt, dhe kjo nuk ka nevojë për para-thith. Mos e merrni unpolished - kuzhinier-kjo mund të jetë, thekon do noton vetëm në sipërfaqen e supë, dhe ajo do të prishin pamjen e supë. Prandaj, në supë bizele me meatballs shtoni bizele vetëm ndarë.

Lahen dhe patate zhvishem, prerë në kube të vogla dhe të shtoni në bizele në një orë. Për patatet e papërpunuara janë të errësuar, të mbajtur atë në ujë të ftohtë, dhe bluaj direkt para hedhjen në tas.

Tre karrota në një rende trashë, copë qepë, të skuqura në një tigan.

Skillet nevojë për një të ngrohtë të mirë dhe pastaj shtoni vaj, përndryshe perimet do të digjen.

Getting qofte. Përgatitja mbushje: duke shtuar me lugë ½ mish .. kripë, tokë e zezë majë piper tërësisht gatuaj deri sa të qetë. Ne të ndarë copa të vogla dhe të rrokulliset në topa madhësinë e vezës së një shkurta së.

Fry të meatballs në të gjitha anët në një tigan deri artë ngjyrë kafe, përzierje me perime dhe pjekur një shumë disa minuta në ngrohjes mesme.

qofte skuqur me qepë dhe karrota Futeni në multivarku 10-12 minuta pas patate, kripë, piper për shije, nxiti të butë dhe të lejuara për t'u kualifikuar.

dolli Gatim

Shpesh supë është shërbyer zakonisht dolli. Dhe bizele - nuk është përjashtim. Ju mund të blej të gatshme, por ju mund të përgatisë veten.

Për këtë prerë bukë në kube dhe të skuqura në një tigan të thatë deri kafe e artë. Buka nuk shkërmoqet, është më mirë të mos përdorin të freskëta.

Ready pea supë me qofte shërbyer me kopër copëtuar finely, salcë kosi dhe croutons. Dhe në qoftë se ju të shtoni në atë ende dhe buzëqeshje, darka juaj do të jetë më e shijshme!