Pea supë me mish i tymosur: shija delikate e hyjnores

Pea supë me tymosur ... Çfarë mund të jetë tastier, më të pasur dhe më e dobishme se kjo gjellë? Kjo është veçanërisht popullor në sezonin e ftohtë, siç ka, përveç të gjitha përfitimet e tjera, dhe ende ngrohja pronave. Pea supë me mish i tymosur - një recetë që është në fletoret kuzhinës dhe librat e shumë amvise. Pas të gjitha, ajo është e lehtë për të gatuaj, të gjitha produktet e nevojshme për këtë janë në dispozicion, dhe njerëzit në përgjithësi të admirojnë ato. Pea supë është një pjatë e shtrenjtë e cila konsiderohet ushqyes të mjaftueshëm dhe ka shije të shkëlqyer.

Para se të kuptoj se si të gatuaj supë bizele me mish i tymosur, ajo është për të kuptuar, por kur ai së pari u shfaq? Sigurimet e historianëve, kjo pjatë është ngrënë për shumë shekuj. Gjithsesi mjeshtrit BC kanë mund të gatuaj diçka si supë, e cila sot ne e dimë dhe dashuri. Shumë njerëz e duan për të ngrënë në dimër, pikërisht sepse ajo ishte e vështirë për të gjetur një tjetër burim i proteinave. Në çdo vend, nga Holanda, Suedia, Gjermania dhe duke i dhënë fund në Mbretërinë e Bashkuar kanë receta e tyre si enët e shijshme. Më parë, supë bizele ishte e lidhur vetëm me përfaqësuesit e shtresat e ulëta të shoqërisë, pasi që të gjithë përbërësit e saj me kosto të lira, dhe shumë janë rritur vetë.

Aktualisht, bizele supë me tymosur vërtetë kuzhinier me shtimin e një shumëllojshmëri të produkteve. Perime, bizele të thata, herbs, proshutë, proshutë, salcice - të gjitha ajo do të bëjë për të krijuar një kryevepër kuzhinës. Por më të shijshme konsiderohet supë bizele me brinjë tymosur. Si rezultat i këtij gjellë është mjaft e pabesueshme, shije delikate që kujtohet për një jetë. Pea supë është shërbyer zakonisht nxehtë me bukë të ngrohtë.

chefs profesionale janë të lumtur për të ndarë sekretet e përgatitjes së tij. Le të marrë një rezultat të shkëlqyer, ajo është e para-thith bizele në ujë të ftohtë për rreth 4-5 orë. Ai do të zbutur dhe koha e gatimit do të jetë shumë më e shkurtër. Disa supave, pure patate dashuruar preferojnë të përdorin në fund të blender për të bërë një qëndrueshmëri të butë. Kjo pjatë është acid gurrë folik dhe fibër. Kështu, në qoftë se ju doni të gatuaj një vakt të plotë dhe jo të shpenzojnë një shumë të holla për këtë, ju duhet të zgjidhni pea supë me brinjë tymosur.

Pra, këtu është një nga recetat që do t'ju ndihmojë të lë përshtypje miqtë dhe të afërmit. Duhet pan (3 L), 700 gram tymosur brinjë (ka, por jo të yndyrshëm) 4 patate, karrota 2, një llambë, një bizele qelqi (e thatë), karafil hudhër, pak vaj luledielli, erëza.

Duhet të fillojë me, bizele zhytem në ujë të ftohtë për 5-6 orë, pas larjes atë. Tjetra, të tërheqë atë jashtë dhe të vënë në një tigan. Të mbushur me ujë, prisni derisa ajo fillon të vlim përmbajtjen. Peas duhet të vlim për rreth dy orë. Atëherë është e nevojshme për të ndarë brinjë një nga një dhe të vënë në një tigan. Tjetra, shtoni patate diced. Ndërkohë, qepë dhe karrota duhet të overcook në një tigan me vaj vegjetal derisa të artë ngjyrë kafe. Në një tigan për bizele, brinjë dhe patate vënë zazharku, shtoni përmbajtje kripë, piper dhe të mbuluar kapakun. Në fund vlen të shtuar hudhër, dhe pastaj të kthehet off gazit. Pea supë me tymosur duhet të mbush për rreth një orë. Për këtë gjellë mund të shërbehet si bukë të bardhë të freskët dhe i krisur. Përveç kësaj, shumë të shtoni në atë majonezë ose salcë kosi.

Kështu, bizele supë me shije tymosur dhe mjaft ekonomike. Blerja perime, brinjë dhe erëza nuk e kanë bërë një gjurmë në buxhetin tuaj familjar. Por të gjithë anëtarët e familjes do të vlerësojmë delikate, shije të pasur, aroma e këtij gjellë. Nëse ju nuk keni përgatitur atë urgjentisht të korrigjuar këtë mbikëqyrje.