Kefir Friedge. Si të gatuaj friedge?

kefir Friedge konsiderohet gjellë kombëtare e Belarusian kuzhinës. Megjithatë, kjo dritë supë verë është popullor në vende të tilla si Ukraina, Letonia dhe Lituania. Sigurisht, çdo komb bën ndryshime në recetë klasike, kështu që ka shumë mënyra për të gatuaj këtë gjellë.

Friedge panxhar kefir

Kjo supë e mrekullueshme e verës është e ngjashme për të gjithë turli tuaj të preferuar. Por, në të kundërt, në këtë gjellë shtoni panxhar. Friedge panxhar kefir është shumë freskuese në të nxehtit, ushqen dhe shuan etjen. Përgatitja me ne një dritë supë recetë klasike:

• Tre të mesme panxhar, vlim deri tenderit, të ftohtë, hiqni zhvishem dhe hekura.
• Një litër kos natyral holluar me një litër ujë të valë. Vendos përzierje rezulton është trajtuar panxhar dhe të vendosur të mbush lëngun në frigorifer për një orë.
• pule zier (dy sisët) zare. Kështu bëri dy kastravecat, pesë-ziera vezë, patate të ziera dhe tre qepë gjysmë.
• Lëpjetë, onions gjelbër dhe kopër pres në mënyrë arbitrare.
• Lidhu produktet e përgatitur në një tas të thellë, shtoni në të dy spoonfuls e salcë kosi dhe përzierje.
• sallatë improvizuar Vendoseni në një tigan me këtë kos. Shikoni në trashësinë e supë përfunduar. Nëse ju mendoni se ajo është shumë e lëngshme, shtoni pak më shumë në tenxhere e kos. Nëse çdo gjë është mënyra të tjera përreth, pastaj derdh në atë pak ujë më shumë.

Mos harroni të friedge kripë për shije dhe sezonin me lëng limoni. Ftohtë supë, pour atë në lojë me birila, garniturë me herbs copëtuar dhe të plotësuar çdo shërben gjysmë një vezë të zier.

Friedge me panxhar turshi

Me ardhjen e nxehtë të verës popullore supave ftohtë po fiton vrull. Në këtë kohë, ne sugjerojmë që ju të përgatisë friedge ashtu siç është gatuar zonjë Letonisht. Për ta bërë këtë ju do të duhet panxhar turshi. Ju mund të blini këtë përbërës thelbësor në supermarket, dhe ndoshta të bëjë atë vetë. Pra, lexoni, se si të përgatiten friedge kefir. Recetë është si më poshtë.

• Hidh në tigan një të përshtatshëm një litër të ulët-yndyrë kos.
• Vendos të integruar panxhar turshi bashku me marinadë (kavanoz të vogël).
• zhvishem kastravec dhe hekura.
• Rrikë edhe hekura (shuma të përcaktohet bazuar në shijen e tyre).
• Gjashtë vezë vlim deri tenderit, të ftohtë, të lirë nga shell dhe prerë në kube të vogla.
• Kopër dhe çdo bimëve të tjera imët shkërmoqet.
• Kombinoje të gjithë përbërësit përveç vezë në një tenxhere të kos. Llokoçis dhe shtoni kripë për shije.

Dërgo supë tuaj në frigorifer për një orë, pastaj derdh mbi pllaka në çdo shërbejnë, vendosni krem kosi dhe vezë copëtuar.

kefir Friedge dhe sallam

Nëse ju doni të shtoni një nuancë pak në supë në vit dhe të bëjë atë më të shëndetshëm, pastaj të përpiqet për të shtuar suxhuk gatuar dhe mish i tymosur. Kjo qasje do të zvogëlojë kohën e gatimit, dhe ju mund të shpenzojnë atë në punët e tyre personale. Si për të bërë friedge shijshme në kos për të gjithë familjen (recetë):

• Vlim deri tenderit (në uniformë) dhe dy panxhar pesë patate. Më vete gatuaj katër vezë pule.
• perime ftohur zhvishem panxhar, hekura dhe zare patate.
• vezë të ziera, kastravec, 200 gram mish i tymosur dhe 300 gram sallam gatuar dhe prerë në kube të vogla.
• bimëve të freskëta (kopër, majdanoz, selino, basil, cilantro, dhe chives) pres në mënyrë arbitrare.
• Lidhu përbërësit përgatitur në një tigan të madh dhe sezonin me kripë dhe piper, pastaj përzierje mirë.
• Hidh në tigan një litër e gjysmë kos, nëse e dëshiruar, holluar me ujë të zier. Për të dhënë gjellë një shije pak kosi, shtoni lëng limoni për të. Vënë piper të nxehtë për shije.

Dridhura supë në frigorifer dhe për të shërbyer menjëherë në tryezë.

lëpjetë Friedge në kefir

Kjo gjellë do të jetë një alternativë e madhe për të supave nxehtë që nuk duan të gatuaj dhe hani gjatë të nxehtit të verës. Përveç kësaj, në verë unë dua të gëzojnë dhurata e natyrës, të cilat ju vetë janë rritur në kopshtin tuaj. Dish e lëpjetë kthehet freskët, të ndritshme dhe ka një shije të veçantë kosi. Lexoni se si të gatuaj friedge kefir dhe për të marrë poshtë për të biznesit me ne:

• 500 gram lëpjetë imët pres, vlim atë për pesë minuta dhe të ftohtë.
• Boil dy patate të mëdha, ftohtë e tyre, lëvore dhe prerë në kube.
• Katër kastravec të freskët të prerë në shirita gjobë.
• Bandë e kopër dhe një bandë e onions gjelbër pres në mënyrë arbitrare.
• 500 ml kos përzierje me një xhami të lëngun ftohur e lëpjetë dhe të shtuar në përzierje që rezulton me lëng limon.
• Mix perimet dhe sezonin me kripë dhe piper të nxehtë, pour kos.
• supë e gatshme të vënë një orë në frigorifer.

Para se të shërbejnë, vënë në çdo legen copëtuar vezë dhe bimëve të freskëta.

Friedge me rrepkë të freskëta

Përgatitja e supë verore recetë në të djathtë, në vendin ku ju do të jetë në gjendje për të penguar shumicën e përbërësve drejt nga kopshti. Soup - friedge kefir - ne do të bëjmë kështu:

• One zhvishem madh kastravec dhe hekura.
• Dy ziera verdhë veze pure me një pirun dhe shtoni në trangujve.
• radishes gjysmë rreze të prerë në unaza hollë dhe pres imët kopër.
• Lidhni produkte, t'i mbushur me 400 ml kos, shtoni kripë dhe pak sheqer.

supë e gatshme të ftohtë dhe për të shërbyer me mustardë ose rrikë integruar.

Friedge me krye panxhar

Kjo recetë e pazakontë do të ndryshojë ideja juaj për një supë të ftohtë të verës. Fakti është se këtë herë ne do të përdorim në krye panxhar, jo rrënjët. Kështu, ju mund të ruaj një shumë kohë, dhe në ndërkohë do të friedge jo më pak e shijshme. Si për të përgatitur:

• Tops dhe rrjedh panxhar audio copëtuar, pour 500 ml ujë të vluar dhe ziej për dhjetë minuta.
• Një zare kastravec, kopër dhe chives pres.
• Vënë përbërësit të përgatitur në lëngun ftohur panxhar duke shtuar me to 300 ml kos, sheqer dhe kripë për shije.

Hidh supë ftohur në lojë me birila, të vendosur në çdo gjysmë të ziera vezë dhe majdanoz copëtuar.

Friedge me mish të zier

Përgatitja e një verore supë të ftohtë recetë dhe kemi marrë shumë komplimente në adresë të tij nga gjysmën e meshkujve të familjes tuaj. Për të përgatitur një kefir përzemërt friedge, ju do të duhet të bëni në vijim:

• Pres një bandë e kopër, vënë zarzavate në tigan, shtoni kripë në të, pak sheqer dhe pure me një lugë.
• green onions prerë në unaza.
• Tre trangujve të freskëta dhe një bandë e radishes prerë në unaza.
• Tri vezë pule vlim, hiqni predha dhe pres.
• Një patate të ziera pak peeled diced.
• 300 gram mish i gatuar prerë në shirita të hollë.

ushqimet e përgatitura të lidhë, përzierje, derdh një litër kos dhe sezonin me mustardë për shije. Shërbejnë të ftohtë supë.

Friedge me gjoks pule

Kjo recetë është e përkryer për ata që duan për të ruajtur një figurë të bukur në asnjë rrethanë. recetë:

• Dy panxhar, tre vezë pule dhe gjashtë patate të vogla të rinj, vlim deri tenderit, zhvishem dhe vendin në frigorifer për të ftohtë.
• bandë e madhe e radishes, pesë prej trangujve të freskëta të larë, e thatë dhe prerë në kube.
• Zarzavate pres arbitrarisht, kripe dhe zë lehtë.
• perime ftohtë dhe vezë dhe prerë në kube.
• Piqeni gjoks pule deri gatuar, të lirë nga lëkura dhe kockat, dhe pastaj të çmontimit atë në fibra.
• Llokoçis ushqime të përgatitura në një tigan të madh, dhe mbush ato me një përzierje e nonfat kos (një litër) e kripë dhe një ajrana jo-gazuara (gjysmë litër).

Lejo supë të mbush në frigorifer për rreth një orë dhe pastaj të shërbejë. Si aditivëve ofrojnë rrikë integruar të lindjes, mustardë ose krem të freskëta.

friedge Quick

Siç është e njohur, në mot të nxehtë duam jo më për të pirë se sa për të ngrënë. Prandaj, në mënyrë të shpejt të freskohem, ju mund të përgatisë supë për recetë tonë:

• Pako e marule dhe dy fetë kastravec të freskët imët.
• Gjashtë radishes të mesme të prerë në unaza.
• Shtoni gjysmën e produkteve turshi panxhar bankat, i holluar në 100 ml ujë, dy spoonfuls e mustardë, një litër 100 ml kos dhe krem.

Supë e ftohtë për një orë, pastaj derdh atë në lojë me birila, çdo VENDOSENI copëtuar vezë (mund të jetë gjysma e vezës), dhe bimëve të freskëta. Ju mund të plotësojë pjatë skuqur patate ose ëmbëlsira eateries me proshutë.

përfundim

Ne do të jetë i lumtur në qoftë se ju do të duhet të shijojnë kefir friedge. Me recetave tona, ju shpesh mund të papritur familjen enët reja shijshme dhe të shëndetshme nga perime të freskëta.