Gatim supë kalë dori. bosh Recetë për përdorim në të ardhmen lëpjetë

ngrohtësi parë pranverës sjell një bimëve të mirëpritur të freskëta në tryezë, dhe ne jemi të lumtur për të përgatitur supave nga hithra dhe lëpjetë. Këto vitamina janë enët e parë janë të shijshme, dietetike, të dobishme. Hithër dhe lëpjetë mund të përgatisë sallatë me perime dhe vaj luledielli; zier oksalik dhe hithër lë mund të mbushjes patties, para duke shtuar vezë të ziera; shumë të mirë të ftohtë supë lëpjetë recetë që kërkon shtimin e salcë kosi.

Lëpjetë është unik, i thjeshtë, bimë të dobishme. Përgatitja e supë kalë dori, receta e cila gjithashtu përfshin përdorimin e hithrat, në të njëjtën kohë që ju të merrni një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme. Në të vërtetë, në shumë acaroj përmban vitaminë C, mangan, hekur, klorofil, acide organike, taninet, elementë gjurmë. Ajo ka antiinflamatore, hematopoietic dhe veprim hemostatic. Për gatim përdorin shoots rinj dhe gjethet, të mbledhura në fillim të pranverës dhe në fillim të verës, dhe për prokurimin e qëllime mjeksore korrur acaroj nga korriku deri në shtator. Në lëpjetë përmban vitamina A, C, PP, E, B1 dhe B2, nje sasi e elementeve gjurme e dobishme, duke përfshirë kalium, magnez, baker, zink, fluori, etj. Me fjalë të tjera, i pari pjatë e lëpjetë dhe hithrat nuk shërben vetëm për të kënaqur urinë, por, para së gjithash, të plotësoj furnizimin e trupit të ushqyesve. Dhe duke pasur parasysh se lëpjetë dhe hithrat duket shumë më herët se pjesa tjetër e supë gjelbër me lëpjetë, recetë të cilit mund të jetë një kompleks multivitamin, ajo është e rekomanduar për të gjithë ata që i mungon vitamina dhe minerale.

Përmendja e parë e lëpjetë është gjetur në analet e franceze të shekullit të 12-të. Kjo është, kjo bimë meriton respekt në qoftë se vetëm për shkak të moshës së tij të avancuar, por nuk e njohin ngrënshëm dhe vetëm dy shekujt e fundit kanë fituar atij një popullaritet të merituar të një dok të gjatë në Rusi si një kulturë lëpjetë fletë u rritur në kopshte dhe kopshte në shtëpi.

Nëse ju gatuaj kalë dori recetë supë që do t'ju japë edhe një gjyshe, mos harroni se në sasi të mëdha, ajo është e kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të veshkave guri dhe përdhes, sepse sasia e acidit oxalic stimulon formimin e gurëve. Lëpjetë mund të përdoren të papërpunuara në sallatë, ndërsa pronat e saj medicinale kanë forcë edhe më të madh. Lëpjetë është përdorur për anemi, ekzemë, ajo nxit thithjen e hekurit, dhe kjo është pronë e tij në mënyrë të konsiderueshme rrit hemoglobinën. doza të mëdha të lëpjetë efekt laksativ, ndërsa i vogël - si një agjent i fiksimit. Ajo përmirëson tretjen dhe stimulon sekretimin e stomakut lëng me gastrit me aciditet të ulët. Lëng lëpjetë në doza të vogla efekt choleretic.

Kështu, thjeshtë recetë lëpjetë supë është jashtëzakonisht e thjeshtë (patate, karrota, qepë, lëpjetë, vezë të ziera, krem) dhe kohën në të cilën përgatitja nuk është më shumë se 15 minuta, mund të jetë një mjet i shkëlqyer i multivitamin dhe zëvendësim i mirë për përgatitjen vitaminë farmaceutike.

Nëse ju dëshironi të keni në tavolinën tuaj gjatë gjithë vitit ishte lëpjetë, nuk do të jetë dembel, të ngrirë gjethet në një qese plastike. Pastaj, edhe në mes të ngricat e dimrit, ju mund të përgatisë në shtëpi tuaj aromatik, të shijshme dhe të shëndetshme supë kalë dori. Recetë ruajtja lëpjetë për përdorim në të ardhmen dhe është e thjeshtë dhe kërkon vetëm praninë e kripërave. Në mënyrë për të ruajtur bankën e të akuzuarve, është e nevojshme të imët pres, bluaj me kripë, dhe kur ajo do të japë lëng, shtrirë në brigjet, të mbuluar dhe të vënë sterilizuar. kavanoza gjysmë litër lëpjetë të sterilizuar për 15-20 minuta pas ujë të valë. Pastaj shpejt rrokulliset mbulon dhe duke i kthyer, të lënë për ftohje të ajrit.