Ushqimi pa mish: receta për Kreshmës

A e dini se edhe ushqimi meatless ju mund të përgatisë shijshme, të shëndetshme dhe kalori, pavarësisht nga fakti se ata janë të përgatitur pa mish, qumësht, vezë, vaj, dhe produkte të tjera të ngjashme? Gjëja kryesore me këtë - që të ketë receta dobishëm për pjatave të shijshme dhe të shëndetshme, për më tepër, të lejuar agjërimin nga ushqime. Nëse ata janë - ne mund të supozojmë se gjysma e punës është bërë tashmë. Ky artikull është vetëm për këtë qëllim dhe ka për qëllim - kjo tregon ushqim meatless, receta dhe rekomandime në përgatitjen.
Pa mish enët e nxehtë janë mjaft të ndryshme. Ky artikull jep një supë recetë perime.

soup vegjetal
Duhet: 4 patate, 200 gram lakër, majdanoz dhe kopër, një karafil të hudhër, një lugë pak gjalpë, kripë, dhe piper i kuq ose i zi. Të gjitha këto përbërësit janë dhënë në bazë të 2 ose 3 litra ujë.
Dhe për zazharki e nevojshme: 1 panxhar, karrota - është gjithashtu një, qepë, më mirë se shumica (për shkak se ajo do të japë shije shumë ekstra, e cila është shumë e rëndësishme për supë pa mish), piper 1 zile, dhe 3 - 4 domate (por ato mund të zëvendësohen një spoonfuls pak e domate paste).
Së pari ju duhet për të larë patate, zhvishem atë dhe prerë në kube. Lakra është gjithashtu e pastër dhe gris imët. Panxhar pastër dhe të prerë në shirita të hollë, karrota - diced. Piper të pastër, të pastër. Ajo është hequr nga kutia farë, dhe ai feta dhe diced. Zarzavate janë larë, të thata dhe të prerë. Domate rubbed në rende gjobë të kthehet në qull me miell misri. Peel me to janë hequr.
Zazharki përgatitur si më poshtë. Tigan me vaj perimesh vënë panxhar dhe të skuqura rreth 4 minuta. Llokoçis në qepë dhe kuzhinier një disa minuta më shumë (në sy, deri artë ngjyrë kafe), dhe pastaj shtoni karrota dhe të skuqura të gjithë së bashku ende rreth 4 minuta. Llokoçis me domate integruar apo paste domate dhe skuq 5 minuta. Hidh një gotë me ujë dhe të shuar zjarrin në dobëta rreth 10 minuta. Zazharki gati.
Pas kësaj, ju duhet të marrë një tenxhere, derdh në atë ujë, kripë dhe hedhin patate copëtuar. Pas 10 minutash, shtoni lakër copëtuar dhe kuzhinier për 5 minuta më shumë. Pastaj të vënë në një tenxhere dhe të sjellë një gatishmëri zazharku për 3 minuta. Vendos këtu piper, kripë - të gjitha në shijen tuaj; hudhër, majdanoz dhe kopër. Ju mund të shtoni një fletë gji. Insistojnë 15 minuta. Tani supa është gati.
peshk shumë të shijshme, ushqimi meatless, receta e enët - një thesar për amvise. Për fat të keq, Lent lejon vetëm përdorimin e rrallë të peshkut, si dhe të përdorin këtë mundësi! Ushqimet pa mish të peshkut janë të shumta, për shkak se peshku është përdorur shpesh si një zëvendësim për mish. Këtu është një recetë për një - Sallatë me peshk për të Kreshmës.

Sallatë me ton dhe speca
Përbërësit: 2 prej trangujve, 1 piper, Banka e ton i konservuar, disa gjethe të marule, 1 lugë gjelle lëng limoni, 3 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper i zi.
Kastravecat janë larë, të thata dhe qarqet apo polukruzhkami prerë. Piper larë, prerë në gjysmë dhe prerë nga kuti farë. Pastaj prerë në shirita. Me ton drenazhuar dhe i tëri në copa të vogla. Nga këto, hiqni të gjitha kockat të mëdha. Laget marule vini thatë dhe të mëdha.
Sallatë salcë do të jetë një përzierje e vajit, piper i zi, lëng limoni dhe kripë.
Peshku dhe perimet janë vënë në një tas sallatë. Hidh në krye të salcë dhe përzierje tërësisht. Done.
Meqë flasim për ushqim meatless, desserts, receta e të njëjtin produkt duhet të jetë i detyrueshëm.

Vanilla dolli
Ju duhet: 8 feta bukë të bardhë apo copë, rreth 3 lugë sheqer (lugë - dhe ju mund të vënë më shumë në qoftë se keni nevojë për më shumë ëmbëlsi), tre të katërtat e një gotë me ujë, një vanilje pak (majë).
Në një tas ose një pjatë të thellë të mbushur me ujë, ajo është shtuar në sheqer dhe vanilje dhe pastaj llokoçis gjitha me kujdes derisa sheqeri është shpërbërë. Feta bukë të bardhë zhytur shpejt në të dy anët në një shurup të ëmbël (nuk ngjyhet shumë dhe të mos bien veç e veç). Pas kësaj ata vunë në një tigan të nxehtë dhe i dha ujë vaj perimesh dhe rosto në të gjitha anët deri Crisp tenderit. receta pa mish nuk ofrojnë vështirë për të ekzekutuar. Shijoni ushqimin tuaj!