Turqia fileto. Recipes dispozicion për të gjithë

Turqia është konsideruar meritave një mish të shquar diete, nga të cilat ju mund të gatuaj një sasi të pabesueshme të ushqimit. Të gjitha pjesët e trupit të të shpendëve kanë veti të larta të kuzhinës, por ajo ishte fileto Turqi, gatimi receta të cilat janë të përfshira në këtë artikull është pjesa më popullor. Më poshtë janë receta për enët prej tij.

pancakes patate dhe gjeldeti gjirit. Kjo pjatë është pak e pazakontë, por shumë e shijshme. Ka disa variante. Recipes për këtë gjellë në burime të ndryshme mund të ndryshojnë disi mes vete. Ky opsion do të lejojë për të ngrënë ëmbëlsira crispy dhe aromatik, Turqia e tenderit, e pjekur në furrë.

Për të përgatitur enët e tilla kërkojnë fileto 0.6kg, 2 vezë, 1 kg patate tra-shnitt qepë, kripë, xhenxhefil copëtuar tbsp, pluhur piper, 2 lugë Ghee.

Gatim ushqim mund të ndahet në disa faza

1. Patate lahen dhe peeled rubbed në terochke cekët. onions larë duhet të jenë të thata dhe të prerë në unaza. Patate, qepë, vezë dhe xhenxhefil janë tërësisht të përziera. Masa e rezultuar është i kripur dhe piper.

2. peshë perime dysh, atëherë gjysma është e ndarë më tej në 4 pjesë. Çdo pjesë është formuar në ëmbëlsira të hollë të cilat ishin të skuqura për 4 minuta nga të dyja anët me vaj. preheated 180 ° C furrë të integruar për pjekje pergamenë rreshtuan pan pjekje, përhapjen skuqur tortillas.

3. Fileto e recetave Turqia gatimit është shumë e ndryshme, dhe të larë obsushivayut. Mishi është e ndarë në 4 pjesë të barabarta, piper rubbed me kripë. Në patate pancakes përhapur 1 e fileto dhe të mbuluar me përzierje patate, e cila mbeti. vakt Baked preheated në një furrë temperatura mesatare për rreth një orë. Kjo pjatë shkon mirë me një pjatë e dytë perime të karrota dhe kungull i njomë.

Fileto e Turqisë në një salcë butë me kërpudha - gjellë të shijshme dhe e shijshme. Sepse duhet mish 0.4kg, qepë, karrota, krem 200g, 3 lugë krem dhe vaj perimesh, 100g e kërpudhave, piper terren dhe kripë. Fileto e recetave turqi cilat janë treguar, të prerë në kube të vogla. Më vete pjekur gjalpë vegjetal dhe qepë copëtuar, cubes feta karrota, fileto Turqi dhe kërpudhave. Me këtë pjatë gatim ka një shije më të pasur. Në një tigan të thellë, përzierje të gjithë përbërësit enët. Ata shtoni salcë kosi, piper dhe kripë. Pjatë është i mbuluar me një kapak dhe merak për rreth 20 minuta deri tenderit. Kjo pjatë është i përshtatshëm për çdo garniturë.

Fileto e turqi pjekur me kerri. Kjo recetë ju lejon të jo vetëm e shijshme, por edhe mbresëlënëse në kërkim të mishit. Për të përgatitur këtë pjatë letër varaku, e cila u përhap dhe fileto gjeldeti, rubbed me kujdes me piper, kripë dhe sasi e vogël me kerri. Skajet e fletë metalike duhet të bëj. Mish i pjekur në një temperaturë prej 220 ° C në furrë për rreth 40 minuta. Baked Turqia fileto hiqet nga furra dhe fletë metalike shpalosur duke hapur pjesën e sipërme të fileto. mish Open piqem edhe 20 minuta. fileto të gatshme mund të hahet në çdo formë dhe me çdo enët anësore.

pjatë shumë djegëse bërë nga recetave gjeldeti gjirit në verë dhe domate salcë me erëza. Për këtë gjellë duhet fileto 0,5kg, qepë, hudhër, 10 ml vaj vegjetal, piper i kuq dhe i zi, 15 g miell, 75 ml verë të kuqe, konservuar 0.4 kg domate copëtuar.

Krehur dhe imët copëtuar qepë dhe hudhër është vendosur në një enë të ngrohjes-rezistente. Hidh vaj perimesh dhe i gatuar në furrë për 5 minuta në ngrohjes mesme. Të shtoni qepë specat (e kuqe dhe e zezë), miell, domate dhe verë. E gjithë kjo është gatuar për 5 minuta. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera tërësisht. Për të përhapur perime fileto dhe kuzhinier atë në furrë nën kapak të mbyllur për një tjetër 20 minuta.