Supë me supë pule. Gjithmonë shijshme pjatë të parë në tavolinën tuaj

supë ushqyes dhe e shijshme me supë pule është definitivisht pa asnjë konkurs. Receta për gatim e saj në setin e botës kuzhinës e madhe, por për të gjitha variantet e rëndësishme që duhet të përgatitur supë vetë direkt.

Për supë me supë pule doli për cilësinë e supë të saj është raporti i rëndësishëm i ujit dhe mishit. Në mënyrë ideale një 3 litër ujë të marrë të paktën 500 gram mish pule. Të jetë i sigurt për pije edhe me mish para gatimit. Dhe është e rëndësishme që të thahet supë të parë - për shkak se ajo përmbante substanca të dëmshme.

teknologji gatim supë është mjaft e thjeshtë. Larë, prerë në copa të karabina pule dhe peeled karrota dhe qepë vendosur në një enë për supave përgatitur dhe i hedh ujë në temperaturën e dhomës. Shtoni fletë gji, zi bizele ose allspice. Pas valë, hiqni shkumë, reduktimin e ngrohjes dhe të vazhdojë të gatuaj për ngrohje të ulët për rreth një orë. Kur supë është gatuar, hiqni mishin, karrota dhe prej qepëve. Baza për një shumëllojshmëri të supë është gati! Disassembled në copa të vogla të mishit mund të ri-zhytur në supë, në fund të gatimit supë në tufa veçmas shtuar në çdo pjatë.

Më të zakonshme në supë gatim me supë pule gatuar me petë ose me makarona.

Noodles, sigurisht, është më mirë për të përgatitur veten. Është shumë tastier, por ju mund të bëni dhe petë të blera në dyqan.

Në përfunduar supë harroj feta 2-3 patate. Vlim për 15 minuta, pastaj shtoni skuqur në vaj (perime ose ulliri) qepë, karrota integruar dhe 2-3 grusht hajvan - vlim deri në gatishmërinë e saj. Piper, kripë, shtoni zarzavate.

Ju mund të gatuaj dhe supë hudhër me supë pule në frëngjisht.

Finely copëtuar llambë 2 dhe pastaj të grimcuar në një hudhër për shtyp 12 karafil hudhër ulët ngrohur në një tigan me dy lugë vaj ulliri. Shtoni 200 ml verë të thatë të bardhë, të mbuluar dhe të zvogëlojë ngrohjes pak, kuzhinier për një tjetër 10 minuta, nxitje herë pas here. Duke shtuar 250 ml supë pule me 1 fletë gji, të sjellë në valë dhe vazhdojnë të vlim tashmë në ngrohje të ulët për 30 minuta.

Pas heqjes nga të nxehtit, shtoni 400 gram një comminuted në copa bukë të bardhë (ose mbulesave) dhe pas 10 minuta (koha për të zbutur bukën dhe njomje ato supë) hequr fletë gji, dhe përmbajtja e pan të rrëmbej në një blender në tufa të vogla, deri në një qëndrueshmëri uniforme. Hidh në një tigan dhe shtoni 150 ml krem 33% yndyrë. Piper, kripë dhe para dosjen në tryezë për të shtoni 10 gram djathë integruar të vështirë. Hani supë zakonisht me një baguette francez. Kjo supë e shijshme me supë pule dashuri në shumë vende dhe në disa është edhe një gjellë kombëtare.

Supë pule është shumë i dobishëm për besimtarët e kërpudha dhe perime supave, i njohur edhe si vitaminë supave për shkak të shumës së madhe të vitaminave në perime.

Kjo është e tillë një të lehtë, e shijshme dhe të shëndetshme supë perimesh me supë pule mund të jenë të përgatitur brenda një periudhe të shkurtër kohe. Në 2 litra supë valë shtuar diced 3-4 patate, qepë, karrota, 5 copa e kërpudhave të bardhë, 1 piper Juicy Bell, kungull i njomë, lulelakër disa inflorescences. Kur çdo gjë është e gatuar, shtoni piper për shije, kripë dhe herbs copëtuar. Le të qëndrojë, e mbuluar për rreth 15 minuta dhe një supë perimesh me supë pule për të shërbyer. Dhe në qoftë se ju të shkundur deri përmbajtjen e pan në një blender dhe shtoni krem, pastaj kemi pasur një të shkëlqyer supë perimesh. Perimet mund të jenë të ndryshme sipas shijes.

Deri më sot, supë me supë pule është një preferuar i qartë në mes të pjatave të para, pa pushim për të amaze aromë e saj delikate dhe të këndshëm parfum. Gatuaj një pjatë të shijshme dhe të lehtë nën forcën e secilit pronar, edhe një rishtar për të mësuar bazat e artit kuzhinës.