Përshëndetje nga 90-së: piqem pancakes pa vezë, pa kos

Siç shkon duke thënë, "Nevoja është nëna e shpikjes." Kur keni nevojë për të ushqyer një familje të shpejtë dhe të shijshme, dhe frigorifer nuk është i kënaqur me një bollëk të ushqimit, kujtoi e recetave nga 90-së. Pastaj ne iskhitryalis gatuaj pothuajse çdo gjë. Për shembull, e pjekur pancakes pa vezë, pa kos duke përdorur vetëm miell, ujë dhe maja. Unë nuk e mbani mend për të ngrënë diçka të shijshme si oladushek.

pancakes gëzof pa vezë: Përgatitja e vendas

Po, pa brumë në këtë recetë nuk mund të bëjë, pra ato janë të lidhura me procesin e përgatitjes së tij seriozisht. Ne kemi nevojë për një filxhan e gjysmë të ngrohtë (rreth 38 gradë) me ujë, gjysmë lugë gjelle miell, 25 gram maja bukëpjekës i ngjeshur dhe gjysmë lugë gjelle sheqer. Është e rëndësishme për enët në të cilat për të përgatitur brumë, kam pasur një sasi mjaft të mirë - rreth 0.5 litra. Anija maja në ujë të ngrohtë, të butë shqetësuar për të shpërndarë miell me shpejtësi, atëherë lëngshme që rezulton është shtuar dhe sheqer. Cover enë me një birrë leckë, të vënë në një vend të ngrohtë dhe të presin pesëmbëdhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, nga ana jonë të lëngshme në një kapak të shëndetshëm shkumë (me kusht që maja të cilësisë). Të gjitha brumë është gati.

Pancakes pa vezë, pa kosit: Zë brumë

Në këtë rast, gjëja kryesore - disponimin e duhur. Ne flak të gjitha mendimet negative, mendoj vetëm për të mirën: shëndetin e mirë për të gjithë fëmijët dhe familjen, për paqe në familjen dhe shtëpinë - një filxhan të plotë. Vëllimi pot tre litra 3 përhap kupë analizova miell gjysmë lugë sheqer dhe një lugë e kripës. Tërësisht llokoçis përbërësit pjesa më e madhe. krijoj afrua derdhur në pan. ujë pjekur ftohur në 38 gradë. numri i saj në testin varet nga cilësia e miellit. Ne fillojmë me një gotë të vetme, duke rritur sasinë siç kërkohet. Gradualisht derdhje me ujë të ngrohtë në një përzierje të përbërësit të grimcuar vazhdimisht përzierjen brumë. Si rezultat i kësaj, ai duhet të marrë një qëndrueshmëri të butë nuk është shumë me vaj dhe krem trasha. Cover pan me një leckë të lagur dhe të vënë në një vend të ngrohtë për rreth një orë. Si rezultat i kësaj, nëse gjithçka shkon sipas planit, do të shohim foto e mëposhtme: rritjen brumë në vëllim të paktën dy herë, ai ka një sipërfaqe me shkëlqim, dhe në qoftë se ju lugë brumë me një lugë, kjo nuk do të rrjedhë dhe mban formën e saj të mirë. Tani ju mund të filloni pancakes furrë pa vezë, pa kos.

Fry pa fanatizëm

E pra, në qoftë se shtëpia ka një tigan me një fund të trashë - në një pancakes pa vezë, kos pa të kthehet të jetë çuditërisht i shëndetshëm dhe i kuq. Maksimale të ngrohtë deri pan, hedh pak vaj vegjetal është pa erë, të zvogëlojë zjarrin. Lugë gjelle para-lagur me ujë, butësisht përhapur pancakes tona në një tigan. I mbyllë kapakun e saj, por ajo është - sipas dëshirës. Flip pancakes ju duhet, kur "kap" të lartë, që është, do të shihet se ata u ngjit në krye dhe brumë nuk është e para. Mos prisni deri sa "tregues të zi" pancakes - të mjaftueshme për Golden Light. pancakes mbaruar përhapur në një pjatë dhe do të shërbejë e nxehtë.

Çfarë ju hani

Ne kemi vendosur që produktet në dispozicion shumë pak, kështu që "salcë" për oladushek tonë më të thjeshtë, por jo më pak e shijshme - me ujë sheqer. Çdo gjë është bërë shumë e thjeshtë: një lugë gjelle sheqer të përzier me dy lugë ujë dhe çdo gjë është sjellë në një çiban.

E pra, tani ju e dini në lidhje me se si të gatuaj pancakes në ujë. fat të mirë!