Viçi në kinezisht

Për gatim viçi kineze kërkohet 0.5 kg fileto viçi
një copë rrënjë xhenxhefil, e ëmbël piper i kuq, qepë dhe karrota, salcë soje,
një karafil pak hudhër. Mish larë dhe prerë në shirita të gjatë.
marinuar viçi kineze në salcë, e cila është bërë nga presioni
hudhër, xhenxhefil integruar dhe salcë soje errët. Salcë shtoni një lugë çaji
lugë sheqer, nxiti, shtoni mishin. Viçi duhet të turshi
në një vend të ftohtë për të paktën një orë. speca e ëmbël dhe karrota imët
prerë. Në një tigan të veçantë të skuqura qepë, pastaj shtoni karrota
dhe e ëmbël piper. Mishi skuqur shpejt në një tigan me një fund të trashë. atëherë viçi
Chinese derdhi dy gota me ujë të nxehtë. Ziej mishit është e nevojshme në
Ajo mbulon rreth gjysmë ore. Për 15 minuta deri gatuar shtoni perime. pjatë
shërbeu me oriz.

Viçi në kinezisht mund të përgatitet nga një tjetër metodë. viçi ligët u larë dhe prerë në shirita të hollë. Mishi është i mbështjellë më pas në qëlloj përgatitur nga niseshteja dhe vezë proteina. skuqura llokoçis viçi shpejt në vaj perekalennom dhe hequr. I njëjti vaj skuqura qepë dhe speca, feta në shirita të hollë. Për perime shtuar integruar rrënjë xhenxhefil, salcë soje errët. Kineze viçi sjellë në gatishmëri për ngrohje të lartë.

fileto viçi në kinezisht

Për të përgatitur këtë gjellë do të duhet 400 gram. fileto, niseshte lugë, hudhër, sheqer, bardhë veze, disa lugë uthull, vaj vegjetal ose vaj susami. prerja e lirë të filmave, larë dhe prerë në shirita të hollë. Përgatitja e një qëlloj whipped miell proteinave dhe niseshte me pak të ftohtë ujë të zier. Në një tenxhere të thellë me mure të trasha shpejt vaj dhe mish i skuqur deri në ngjyrë kafe. Amidoni është e përzier me uthull, sheqer dhe hudhër grimcuar, shtoni pak ujë. Salcë është shtuar në mishit dhe përzierje. Mish kineze gati!

Viçi në Korean

Ajo do të marrë 0.5 kg viçi, karrota, thelb uthull, sheqer, e kuqe
piper të nxehtë, qepë, vaj vegjetal. Mish duhet të jenë të ngrira, dhe
pastaj planifikuar në feta hollë. Stroganina shkrirë, shtoni sheqer
dhe kripë, uthull thelbi. Mass nevojshme për përzierje tërësisht. Duhet viçi
një zbardh pak dhe le lëng. Marinoj nevojën për dy orë, nxitje herë pas here
në masë. Zhvishem karrota dhe pres imët. Shtuar sheqer, kripe dhe acetik
esenca, përzierje mirë, le lëng me karrota. Viçi kapërcyer nga
marinadë, të vënë në krye të karrota, shtoni seasonings dhe djegur me valë
vaj vegjetal. Tërësisht përzierje përbërësit dhe le të qëndrojë
për një orë.

Mexican viçi

Grirë viçi nevojshme për të skuqura në disa minuta. Shtoni në tigan me speca djegës, hudhër grimcuar, qepë, cubes ëmbël piper, misër dhe fasule të kuqe, protomai. Pas 20 minutash, shtoni erëza - rigon, trumzë, pluhur djegës. Djegje domate, hiqni zhvishem, hekura. Shto domate të pan, të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej për rreth gjysmë ore deri salcë thickened. Hiq pan nga të nxehtit, sasi e vogël me djathë integruar të tilla si çedër dhe bimëve të freskëta, shërbeu nxehtë. Numri i erëza mund të reduktohet pak.

Në një tjetër mishërim, viçi është i prerë në kube të vogla. spec djegës grimcuar, pas heqjes fara. Qepë, prerë në unaza e gjysmë, të skuqura në të dyja yndyrë brendshme. Në të njëjtën tenxhere viçi i pjekur deri në ngjyrë kafe. Domate të inçizuara gabimisht, i zhytur në ujë të valë, dhe pastaj derdh mbi ujë akull. Me zhvishem domate është hequr dhe prerë në feta të vogla. kore bukë rubbed me hudhër. Në një tigan të vënë qepë të skuqura, domate peeled, spec djegës. Hidh përzierje në një gotë me ujë dhe të nxehtë valë të valë. Pastaj u përhap në tigan skuqur mish dhe merak rreth gjysmë ore. Para përfundimit të gatim një pjatë kalitur me uthull dhe sheqer.