Soups për fëmijët - një përfitim të vërtetë apo një traditë?

Në vendin tonë, supa është një atribut integrale e çdo vakt, kështu që fëmijët janë të mësuar atij që nga fëmijëria. Më shumë nga gjyshet gjithë e mbani mend që lëngu i parë është i detyrueshëm. Megjithatë, ekspertët sot argumentojnë se ajo supave të dobishme për fëmijët. Dikush i referohet faktit se në supë që përmban shumë carcinogens dhe faktorëve të tjerë të dëmshëm. Ata që mbrojnë një pikëpamje të ndryshme, duke thënë se ajo është shumë e mirë për tretje.

Moms gjitha dëgjojnë me vëmendje, dhe shumica e tyre janë dakord që fëmijët kanë nevojë për të supave. Në të vërtetë, në qoftë se ka dyshim për dobinë e supë, ju mund të bëjë pa të.

Soups për fëmijët deri në një vit ose pak më të vjetër janë jetësore për shumë moms, dhe kjo është për shkak të faktit se jo të gjithë fëmijët kalimi nga pure në copa e ushqimit të shkojë pa probleme, dhe përmendur tashmë për herë të parë mund të konsiderohet si një hap i ndërmjetëm. Por shumë prej tyre refuzojnë të nga të dytë, dhe e vetmja mënyrë për të dhënë një mish të tillë fëmijëve - supë.

Për të përgatitur i pari Baby Food mishi supë dëshirueshme:

• përdorni viçi ligët, Turqia gjirit ose pule;
• prerë mishin në copa të vogla menjëherë;
• mish vlim disa minuta në ujë, pastaj ajo thahet dhe pastaj plotësoni pan me ujë të pastër dhe vetëm më pas për të bërë supë.

Ndërrimi i ujit për shkak të faktit se substancat e dëmshme të përfshira në mish (carcinogens, aditivëve sintetike, hormonet) është ndarë në një lëng në valë të tij dhe minutat e para të gatimit, kështu supë gatuar në këtë mënyrë do të jetë shumë më e "pastër". Kështu që rekomandimi nuk do të ishte e tepërt për të rriturit.

Soups për fëmijët e vegjël janë gatuar pa hudhër, piper, fletë gji dhe erëza me një erë të athët. Perimet para hedhjen to lëngun e mishit nuk është e ekspozuar passirovke. Nëse foshnja ende nuk është të ngrënët feta supë të gatuar mund të terren në një blender. Në supave Për fëmijët, herbs lartpërmendura mund të shtohet.

receta gatimi

Në vijim përshkruan dy mënyra të thjeshta për t'u përgatitur supave, pak ndryshuar që mund të ushqehet si një fëmijë të vogël, dhe një fëmijë të njerëzve të moshuar.

Supë pule me petë

Brewed atë shumë shpejt, dhe për të sjellë kënaqësi për fëmijët dhe të rriturit. Nga rruga, supë pule është shumë i dobishëm për ftohjet, në mënyrë që supë në bazë të tij - një mjet i shkëlqyer për të shërohem.

Për përgatitjen e përbërësit e mëposhtme janë përdorur:

• gji 1 pula;
• një palë patate mesme;
• 1 karotë;
• karafil 1 hudhër;
• gjysma rezervuar (opsionale);
• bay leaf, piper (bizele), kopër dhe majdanoz.
• petë gjobë.

Shpëlaj gjoks pule, prerë në copa të vogla dhe vlim për pesë minuta, të ndryshuar ujin. Shto tek perimet Pan (të gjithë përveç patateve) dhe erëza dhe kuzhinier për 10 minuta. Pas kësaj, shtoni patate, të sjellë një gjendje të gatishmërisë. Vermiçeli dhe herbs shtoni të pan për 3 minuta. Soup për fëmijët gatshme. Nëse gjellë është menduar për fëmijët deri në një vit, të aromave mund të eliminohen, duke lënë vetëm e gjelbër.

Krem i brokoli, karrota dhe lulelakër

Këto perime nuk mund të quhet i pëlqyer, por supë prej tyre rezulton shumë e shijshme, dhe përdorimi i tyre është shumë i madh për trupin.

Për të përgatitur komponente të tilla janë përdorur:

• pjesë e turqi fileto (300-400 gram);
• gjysma e brokoli kokë dhe të njëjtën sasi të lulelakër;
• 1 karotë;
• krem 10% - 500-700 ml;
• 1 karafil hudhër;
• 150 g djathë lloj djathi.

Gatim nuk është e vështirë: mishi duhet të lahen dhe prerë në copa të mesme, vlim për 5 minuta, kullimin e ujit. Për këtë është shtuar krem (mund të jetë i holluar pak me uje), karrota dhe hudhër copëtuar. Në këtë fazë kripë shtuar, piper.

Brokoli dhe lulelakër janë gatuar shumë shpejt, kështu që vënë në tigan, kur mishi dhe karrota janë pothuajse gati, ndërsa ata duhet të jenë të para-larë dhe të kuptoj atë në florets. supë e gatshme është terren në një blender. Para se të shërbejnë Sasi e vogël me djathë integruar lloj djathi.

supave ngjashme krem për fëmijët mund të jenë të përgatitur duke përdorur ndonjë perime në kombinime të ndryshme.