Receta shijshme dhe të shëndetshme për mëlçi viçi

Mëlçisë - një mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar menu. Përveç kësaj, mëlçisë është shumë i dobishëm. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave, proteinave dhe mineraleve, ky produkt-nga është konsideruar si një nga më të shijshme dhe të shëndetshme. Çfarë mund të bëhet nga të mëlçisë? Në këtë pyetje nuk janë të gjitha llojet e përgjigjeve. Pas të mëlçisë, nëse pule, viçi, derri apo patë, posedon veti të vlefshme dhe shije të shkëlqyer. Që viçi mëlçisë recetave janë të ndryshme në formën e tyre, të japë disa lloje të enët nga ky nga-produkt.

1. Kanë mëlçisë receta viçi me patate. Kjo do të kërkojë: një patate - 4 copa, viçi mëlçisë - 300 gram hudhër - 1 karafil, vezë - 6 copë; kripë, piperi, vaj vegjetal - sipas dëshirës.

Patate, lëvore dhe prerë në shirita, qepë dhe hudhër finely shkërmoqet. mëlçisë viçi mish i grirë mirë. Në një tigan të derdh vaj dhe të skuqura qepë, patate dhe hudhër. koha gatim do të jetë rreth 15 minuta. Atëherë vihet kjo peshë e mëlçisë, kripë dhe piper. Të gjitha trazim dhe mbyllni kapakun. Ziej deri tenderit. Egg lëvizje në një tas, shtoni kripë dhe pour përzierje patate mëlçisë. Ziej për rreth 5 minuta. Në përgjithësi, mëlçisë receta rosto viçi - kjo është shumë e shijshme.

1. Ju mund të gatuaj receta mëlçisë viçi barishte aromatik dhe të dobishme. Ju do të duhet: mëlçisë viçi, piper i kuq dhe i zi, miell, qimnon, kripë dhe vaj perimesh.

Prerë feta mëlçisë është rreth 1 cm të trasha, të prerë të gjitha venat dhe të rimarrë një çekiç (ose objekt të përshtatshëm të tjera) mëlçisë. Përzierje erëza pjatë, kripë dhe miell. Pan preheated të derdhë vaj, feta mëlçisë rrokulliset në miell, dhe tiganisje në një tigan për rreth dy minuta në çdo anë. Më shumë kohë skuqura mëlçisë nuk kanë nevojë për të, përndryshe ajo do të jetë e ashpër. Gjithashtu, mëlçisë mund të jetë i gatuar pa shtimin e miellit, por me një hark.

Ju duhet të dini se mëlçisë receta viçi - është jo vetëm e shijshme, por edhe ushqim të shëndetshëm. Kjo nga-produkt përmban një shumë të pasura me vitamina - fosfor, magnez, kalium, hekur, ajo është e dobishme për njerëzit që kanë hemoglobinën ulët.

1. Ka viçi mëlçisë në salcë krem recetave. Për këtë duhet: të mëlçisë viçi - rreth 1 kg miell - 1 filxhan, qepë - 2 copë, salcë kosi, kripë, piper dhe vaj perimesh - si e dëshiruar.

Pritini mëlçisë viçi feta hollë të vogla. Pjatë për përgatitjen e një përzierje e miell, kripe dhe piper. Roll në këtë përzierje të mëlçisë dhe të skuqura në një mëlçi preheated pan. Pastaj shtoni qepë të prerë në unaza e gjysmë. Dhe të gjithë përmbajtjen e pan pour krem, i holluar më parë me ujë.

1. Gjithashtu, mëlçisë viçi në recetave krem kosi mund të jetë i gatuar në një tigan. Në fillim, deri sa të gatshëm për të skuqura në një tigan. Lahen mëlçisë, roll ne miell me kripe dhe piper. Ju mund të shtoni sheqer, vetëm pak. Pastaj të skuqura në një tigan rreth ngrohjes mesme, shtoni qepë copëtuar. Dhe e gjithë kjo skuq deri gatuar kozmetikë. Pastaj, në ndryshim nga tenxhere pan, pour krem dhe shtoni supë ose ujë të nxehtë zier. Ziej nga-produkt duhet të jetë një zjarr të ngadaltë, dhe i mbuluar me një kapak. Në vetëm pak minuta deri gatuar shtoni zarzavate copëtuar. Kjo mëlçisë është e përkryer për makarona apo patate.
2. Ju mund të gatuaj mëlçisë në salcë kosi në një mënyrë tjetër. Përbërësit - 1 kg mëlçisë, 400 gram krem, 1 tbsp. l. Ketchup, 2 copa qepë, karrota 1, 100 gram djathë, gjalpë, kripë, piper dhe bimëve - në kërkesë.

Pritini mëlçisë në shirita dhe të skuqura në një tigan me gjalpë. Pastaj, mëlçisë është vënë në à la carte tenxhere të. Prerë në unaza e gjysmë qepë, karrota hekura dhe të skuqura me qepë në një tigan. Dhe gjithashtu vënë në tenxhere në mëlçi. Mix ketchup dhe salcë kosi, shtoni kripë dhe piper. Hidh marrë një mëlçi dhe hekura djathë salcë. Tenxheret në furrë dhe kuzhinier për rreth 30 minuta.