Si të gatuaj lakër turshi me mish dhe domate supë?

Si të gatuaj lakër turshi me mish për tryezë darkë? Kjo pyetje lind në momentin kur ju të reflektuar mbi atë që sot trajtojnë të afërmit e tyre dhe të dashurit. Vlen të përmendet se kjo pjatë është përgatitur lehtë dhe shpejt, dhe shpenzimet në pllaka menjëherë.

Gatim lakër zier ngadalë me mish në një tigan

Përbërësit për gjellë:

• derri pa yndyrë - 450 g;
• karota - 2 cope mesëm;.
• allspice i zi piper, gjethe dafine, kripë deti, erëza dhe condiments - shtoni në shije;
• qepë e bardhë qepë - një çift i shefave;
• Lakër lakër - ½ i pirun të mesëm;
• domate paste - 2-3 lugë mëdha;
• Vaj rafinuar luledielli - 40-55 ml;
• Pirja e ujë të pastruar - shtesë fakultative.

Përpunimi i produkteve të mishit

Para se ju gatuaj zier lakër me mish, ju duhet të zgjidhni produktin kryesor, me të cilën për të krijuar këtë përzemërt dhe gjellë flavorful. Ne kemi vendosur për të marrë për një darkë derri ligët të tillë si ajo gatuan me shpejtësi të mjaftueshme, ajo rezulton tenderit dhe lëng. Kështu, tul mishi duhet të lahen, për të hequr të gjitha sendet jo-ushqimor, atëherë pres copa të mesme.

perime Përpunimi

Për të kuptuar se si për të bërë lakër zier ngadalë me mish, duhet të mbani mend se një pjatë, përveç këtyre produkteve, duhet të përfshijë edhe shumë komponentë të tjerë. Kjo kërkon të pastër të bardhë qepë dhe karrota të mesme dhe pastaj pres ato polukruzhochkami dhe unaza. Tjetra, ju duhet të pije gjysmën e kreut të ri të lakër, hiqni nga ajo e lë sipërfaqe dhe prerë atë në shirita të trasha.

Pjekje mish dhe perime

Duhet të theksohet se gjellë kthehet shumë lëng dhe e shijshme për shkak të faktit se ajo përdor përbërës të tilla si lakër të freskët. Zier me mish, ajo është e mbarsur plotësisht me supë aromatik, ajo bëhet e butë dhe e tenderit. Por, para se të vënë në një tigan forks copëtuar kërkohet mirësi të skuqura disa komponentë në enë. Kjo kërkon të ngrohjes pan, hedh vaj në të, të vënë copa e mishit të derrit, qepë e bardhë dhe karrota plaçkiten. Në këtë pjesë të produkteve duhet të skuqura deri në skuqje të lehta (për një çerek ore).

trajtimi i ngrohjes në të gjitha specialitetet

Si të gatuaj lakër zier me mish dhe aromatik supë domate? Për këtë qëllim, i pjekur përbërësit copëtuar kërkuara pour kokë, erëza, gjethe gji, erëza, kripë dhe piper, erëza dhe të vënë paste domate dhe derdh ujë të pastruar. Më tej, të gjithë komponentët duhet të jenë të përziera, të ngushtë dhe kuzhinier deri tenderit, nxitje rregullisht (për 45-55 minuta).

Si për të paraqitur mysafirët

lakër zier ngadalë me mish derri dhe supë aromatik duhet të ndahen në një pjatë të thellë dhe do të shërbejë e nxehtë. Është gjithashtu e dëshirueshme për një darkë të tillë për të paraqitur krem kosi, majonezë, bimëve të freskëta, bukë gruri dhe një sallatë e perime të papërpunuara veshur me vaj ulliri. Ju bëftë mirë!