Tortë lulushtrydhe krem: të përgatisë mundësitë për në shtëpi

Në verë, cake krem shpesh shtoni një shumëllojshmëri të frutave dhe manaferrat. Ata bëjnë atë shije më të gjallë dhe të ngopur. Por kjo rezulton tortë veçanërisht e shijshme me një shtresë e krem luleshtrydhe: të lehta, të freskëta, fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Ka disa opsione për përgatitjen atë: të ziera, salcë kosi, krem, gjizë. Ata janë të gjithë në harmoni të plotë me shije shortcakes tradicionale peksimadhe, duke e bërë një tortë në ëmbëlsirë më të hollë.

salcë kosi dhe krem luleshtrydhe me xhelatinë

Kjo është një krem ideal për gatim ëmbëlsira të lehta verore. Kombinimi i salcë kosi me luleshtrydhe e bën një të butë dhe shumë e shijshme. Cook mjaft të lehtë, dhe rezultati është thjesht e shijshme.

Për të përgatitur një krem për këtë recetë do të duhet 0.5 kg luleshtrydhe. Berries duhet të lahen, pastrohen nga kërcell dhe prerë në copa të vogla. Në tas të përgatitur pour 20 g xhelatinë dhe plotëso atë me lëng luleshtrydhe (150 ml). Ju mund të marrë një pije të konservuar ose të gatuaj lëng tuaj nga uji dhe pure të freskët luleshtrydhe. Kur ajo ka nevojë për të xhelatinë bymehet për të ngrohur në një banjë me avull deri në shpërbërjen e plotë.

Nga krem të ftohtë (0.5 L) dhe sheqer (150 g) duke përdorur një mikser harlisur krem rrëmbej. Pastaj shtoni feta luleshtrydhe, llokoçis lugë druri dhe derdh një rrjedhë e hollë e një masë xhelatinoz. Llokoçis përsëri dhe mund të aplikohet për luleshtrydhe krem mbi tortë. Menjëherë ju dëshironi të dërgoni një ëmbëlsirë në frigorifer për të pour krem.

Përgatitja e krem të luleshtrydhe dhe krem

Krem i luleshtrydhe në baza krem mund të përdoret për laminating ose cake ujdisje cupcakes. Konsistenca ajo i ngjan një krem të trashë whipped, me një shije të pasur e luleshtrydhe.

Për të përgatitur krem do të duhet 1 filxhan krem kurbanit, luleshtrydhe (300 g) dhe sheqer (80-100 g). Së pari ju duhet të rrëmbej krem të ftohtë në një recetë tradicionale, pastaj shtoni sheqer dhe pure luleshtrydhet. Llokoçis krem lulushtrydhe duhet të jetë një lugë. Para se të aplikoni në flladin tortë në frigorifer.

djathi Strawberry-krem

Krem bazuar në krem dhe luleshtrydhe për të marrë një qëndrueshmëri të trashë, në qoftë se ju të shtoni djathë të saj. Me kërkesë të përgatitjes mund të përdoret xhelatinë. Në këtë rast, krem lulushtrydhe tortë pas ftohjes në frigorifer do të jetë si një peeling.

Hap pas hapi recetë përbëhet nga tre faza:

1. krem Whip (200 g) dhe sheqer (1500 g) për të dhënë një masë gëzof.
2. gjizë (400 g) u shtyp me një blender deri qetë.
3. Për të lidhur teh nëpërmjet salcë kosi, gjizë dhe pure luleshtrydhet (1 filxhan).

tortë lulushtrydhe krem rezulton mjaft i trashë, qëndron edhe në ëmbëlsira, në të njëjtën kohë paisjen e tyre. Nëse është e nevojshme, ju mund të rrisë sasinë e sheqerit në recetë e mësipërme.

Receta me salcë kosi tortë krem lulushtrydhe

Krem kosi është përdorur shpesh në përgatitjen e tortës. Serum, i cili përmbahet në salcë kosi, edhe mbarsur thatë ëmbëlsira sfungjer. Ata mori një shumë të butë dhe të butë në shije. Kur përdorni shtesë ëmbëlsira tillë krem ngopja shurupet të veçanta nuk është e nevojshme.

Tradicionalisht, salcë kosi është bërë nga krem dhe sheqer (krem). Ndonjëherë ajo është qëndrueshmëri shumë të lëngshme, pastaj shtoni xhelatinë kërkuar shtesë ose thickener veçantë. Në përgatitjen e krem luleshtrydhe bazuar në krem është e nevojshme për të marrë parasysh se le lëng Berry, kështu që ajo do të jetë e vështirë për të arritur një qëndrueshmëri të trashë. variant optimal për të përgatitur lulushtrydhe krem kosi me krem.

Për 90 ml krem të ftohtë shtoni 180 ml krem, sheqer në shije (70-100 g) dhe përzierje të gjithë përbërësit me një mikser me shpejtësi të lartë. Shtoni 200 ml pure kokrra të kuqe dhe llokoçis përsëri. Aplikoni krem mbi tortë me luleshtrydhe dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për të ngrij.

Përgatitja e krem karamel krem lulushtrydhe

Jo më pak e shijshme kthehet krem lulushtrydhe, krem karamel gatuar mënyrë. Për ta bërë atë, ju do të duhet 350 gram luleshtrydhe, të cilat janë tokë duke përdorur një blender deri në konsistencën e patate pure.

Pas lulushtrydhe filler është gati, ju mund të vazhdojë për të krijuar një bazë në formën e një krem karamel. Për këtë ne së pari duhet të valoj në furrë 0,5 litra qumësht. Pastaj 4 verdhë veze duhet të rubbed me 150 g sheqer dhe vanilje. Tjetra ju duhet të shtoni miell analizova (2 tbsp. Lugë) dhe llokoçis përsëri. Kur qumështi vjen në një çiban, është e nevojshme të derdh në një tigan me yolks dhe sheqer. Llokoçis dhe pastaj të vënë në peshë në një zjarr të ngadaltë. Pa pushim për të ndezur, të sjellë krem për konsistencën e dëshiruar të trasha. Në fund të përgatitjes është e nevojshme për të shtoni pure luleshtrydhet, një ulcerë të vogël së bashku dhe nga ana e ngrohjes off.

Me sitë gjobë duhet të tendosje krem karamel krem lulushtrydhe për të hequr kockave tepërt nga manaferrat dhe të bëjnë struktura e saj më uniforme. Opsionale, ju mund të shtoni një sasi të vogël të gjalpë.

tortë lulushtrydhe me salcë kosi

Përgatitja e tortës për këtë recetë fillon me pjekje biskotë. Për ta bërë këtë veç e veç rrëmbej 7 7 proteinat dhe të verdhat e vezëve me të njëjtën sasi e sheqerit (100 g). Pastaj me kujdes të prezantuar 120 g miell me niseshte (3 tbsp. Spoons). Llokoçis me shpatull druri ose silikoni, dhe ta dërgojnë atë në furrë, preheated në 180 gradë.

Ndërsa pjekur peksimadhe ju mund të përgatisë krem. Për këtë qëllim Kamxhiku yndyrë krem kosi (300 ml) dhe sheqer (50 g). Pastaj do të marrësh dy të proteinave dhe përzierje e tyre në një enë të veçantë para majat, gradualisht duke shtuar sheqer (50 g). Lidhu krem dhe proteina me një lugë. Përhapjen krem mbi tortë është e prerë, të lartë me luleshtrydhe feta, të mbuluar Korzh tjetër dhe dekoroj me manaferrat përsëri.

tortë lulushtrydhe me salcë kosi për të gatuaj nuk është e vështirë. Në këtë rast, ajo rezulton se ai është kaq e shijshme, është e lehtë për të bërë një stoli për çdo tryezë pushime.