Si të gatuaj një byrek me molla me krem karamel?

Zakonisht fillon në gusht mbledhjen e kulture të re të mollë. Ky frut e shijshme dhe të shëndetshme është përdorur shpesh në përgatitjen e pjatave të ndryshme. Por sezonin e vërtetë preferuar vjeshtë-dimër është konsideruar të jetë një mollë byrek me krem karamel. Recetë me një foto do të paraqitet në artikullin e sotëm.

Varianti me testet e zakonshme: një listë e përbërësve

Vetëm theksohet se kjo delikatesë do të jetë një shtesë e mirëpritur për të familjes apo miqësore tubimet, të organizuar në një prej mbrëmjeve të gjata me shi. Kështu që ju të merrni një të vërtetë të shijshme mollë tortë me krem karamel, ju do të duhet:

• Një vezë.
• 150 gram sheqer.
• Dy lugë krem (mundësisht bërë vetë).
• 200 gram gjalpë.
• Gjysma një lugë çaji kanellë.
• 400 gram miell.

Tërësia e mësipërme do të përdoret për të përgatitur brumë. Sa për krem, ju duhet të përgatisin paraprakisht për atë:

• Lugë dy lugë niseshtesë.
• 350 ml qumësht.
• Një vezë.
• Katër lugë gjelle sheqer.

Përveç kësaj në kuzhinën tuaj duhet të gjejnë katër mollë të madhe, pluhur pjekje, kripë dhe vanilje.

Përshkrimi i procesit

Të piqem një byrek me molla me krem karamel duhet të përmbahen në mënyrë të qartë në sekuencën vijuese të veprimeve. Fillimisht, një miell para-analizova është shtuar pluhur pjekje, kripë dhe të gjitha të përziera tërësisht. Në një enë të veçantë, të kombinuar sheqer, salcë kosi dhe vezë. Pastaj, nga përzierja e dy masave në një tas, të përgatitur brumë dhe për të dërguar atë në për gjysmë ore në frigorifer.

Pa humbur kohë, ju mund të bëni një krem. Për përgatitjen e tij është niseshte përzier, vanillin, sheqer dhe vezë. Kapaciteti marra nga masa dërguar në furrë dhe të sjellë një çiban. Është e rëndësishme që në mënyrë periodike të ndezur përmbajtjen e pan në mënyrë që ajo nuk është djegur. Duke pritur deri krem trashet mjaftueshme, ajo është larguar nga të nxehtit dhe të ftohur.

Ndarëse kishte kohë për të ftohur brumë në dy pjesë të pabarabarta, më e vogël prej tyre të vijë në fund të formularit, duke mos harruar për të bërë bumpers për mollë. Pre-larë dhe peeled perime prerë në copa të vogla dhe të përhapur në një enë pjekje. Molla lartë pour krem karamel dhe të mbuluar me brumë mbetur. Nga rruga, për bukurinë e saj mund të jenë prerë në shirita dhe të vënë artistikisht për tortë tjetër. Forma brumë është dërguar në furrë, preheated në njëqind e tetëdhjetë gradë. 40-50 minuta e pjatë tuaj, ju mund të shërbejë.

Apple byrek me krem karamel (maja): një listë e produkteve

Për të përgatitur pastë, i cili do të formojnë bazën e këtë gjellë të shijshme, ju do të duhet:

• 200 gram gjalpë.
• Rreth tre gota miell.
• Gjysma një lugë çaji maja të thatë.
• Një vezë.
• 200 ml qumësht.
• Salt.

Përveç kësaj, për të përgatitur një trajtojnë të tillë, si byrek me molla me krem karamel, përveç kuzhinën tuaj duhet të gjenden:

• Një vezë.
• Dy gota qumësht.
• Tre lugë niseshte patate.
• Cup pluhur sheqer.

Nga ky grup të produkteve të kthehet krem shijshme për byrek tuaj. Plus? keni nevojë për një mollë pak të mëdha.

Teknologjia Përgatitja

Ju së pari duhet të marrë një test. Të gatuaj atë që ju duhet për të ngrohur qumështin dhe shpërndajë maja në të. Ka edhe të dërguar vezë, kripë dhe miell analizova. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një brumë të butë dhe elastike. Ajo është e ndarë në dy pjesë, secila prej të cilave është i mbështjellë më vonë, cuticles zbutur gjalpë dhe mbështjellë në rrotullon. Ata ishin mbështjellë "librin", të vendosur në mbyllur plastike dhe dërguar në frigorifer pastaj. Nuk duhet të jetë jo më pak se dy dhe jo më shumë se katër orë.

Këtë herë do të jetë e mjaftueshme për përgatitjen e një përgatitje krem dhe mollë. Vezë, të përziera me sheqer dhe niseshte, u triturated për të marrë një masë të trashë të bardhë. Pastaj derdh qumështin në të, të vënë në furrë dhe të sjellë një çiban, nxitje të vazhdueshme duke pasur parasysh përmbajtjen e tigan. Kur krem ka thickened mjaftueshëm, ajo është larguar nga të nxehtit dhe të ftohur.

Tërhequr nga frigorifer, "kërmilli", jo brumë vymeshivaya, rrokulliset secili prej tyre me një formacion të hollë trehmillimetrovym. Si rezultat i kësaj, ju merrni dy ëmbëlsira. Një prej tyre është vendosur në një myk fund i cili është i veshur me pergamenë, larë dhe të përhapur në mollë të lartë feta, të shpërndara në mënyrë të barabartë dhe të mbuluar me një krem shtresë të dytë të brumë. Top Pierce tortë në disa vende me një pirun dhe lyhet me një përzierje e qumështit dhe vezë e verdhë veze.

Formë është dërguar në një furrë preheated në 180 ° C. Rreth gjysmë ore më vonë byrek përfunduar mollë me krem karamel mund të shërbyer në tryezë. Sipas kërkesës, ajo është e spërkatën me sheqer pluhur.