Chicken në petë

Chicken në petë, më shumë gjasa një nga variantet më të dashur dhe popullore të përgatitjes së këtij zogu të mrekullueshme. Më shpesh, gjatë përgatitjes së hudhër e saj nashpigovyvayut, të veshura me majonezë ose adzhika, perime mbushur, arra, fruta të thata dhe gjëra të tjera. Gjëja kryesore - mos harroni për të përfunduar pulë në petë. Dhe të gjitha hapat e tjera mund të ndryshojnë në varësi të recetë.

Chicken në petë: receta parë

përbërësit:

- madhësi pule medium;

- dy karafil të hudhër;

- dy ose tre patate;

- zarzavate (për simpati tuaj);

- dy lugë majonezë;

- dy lugë adzhika;

- piper dhe kripë (për simpati tuaj).

preparat

Kujdes larë pulë, hiqni insides. Pas kësaj, të pastër karafil hudhër, të prerë ata dhe ata nashpiguyte zog. Më parë, natyrisht, do të duhet të bëjë atë në prerje të vogla.

Përzierje adjika me majonezë dhe përhapjen dhe përzierjes që rezulton të jashtme dhe të brendshme pule. Pastaj, rreth një orë, hiqni të shpendëve në një frigorifer. Kjo do ta bëjë atë juicier dhe më shumë e tenderit.

Peel patate dhe prerë ata në feta. Imët pres majdanoz dhe kopër. Llokoçis zarzavate dhe patate, shtoni ato në një sasi të vogël të majonezë, hudhër, kripë dhe piper. Tërësisht përzierje të gjithë.

Kur do qëndrimi ora e pulave në frigorifer, të marrë atë jashtë dhe duke filluar të patate. Tani ju mund të përfundojë zog në petë. Do të ishte më mirë nëse ju vënë atë në disa shtresa.

pule vënë pjekur në furrë, preheated në 200 gradë. Ora gatim - një çift i orëve. Nëse ju e kuptoni se pula është plotësisht i gatshëm, nuk nxitojnë për të vendosur atë menjëherë. Le të jetë një sasi të vogël të kohës, ngrihen dhe i ngopur me lëng formuar gjatë gatimit.

Shërbyer më të mirë, përreth tij me perime të freskëta.

Chicken në petë: receta e dytë

Kjo pjatë ndryshon shënime në mënyrë të qartë të dukshme italiane: Vasili, mocarela, domate dhe kungull i njomë. Në gjithë këtë, koha e gatimit - 10 minuta. Pjesa tjetër e punës për ju do të jetë furra.

Nëse doni një darkë të lehta, ju mund të bëni pa një pjatë e dytë. Në qoftë se ajo është ende i nevojshëm, makarona ose oriz përsosur. Kur pjekje një pulë është ndarë një sasi të vogël të lëngut që e bën ushqimin edhe më e shijshme.

Furrë ngroh paraprakisht në 200 gradë. Pritini feta rreth centimetër, kungull i njomë të rinj. Nëse keni domate të mëdha me madhësi, prerë ata në feta mirë, dhe qershi - në gjysmë.

përbërësit:

- 800 gram gjoks pule;

- 200 gram mocarela;

- kripë gjysmë lugë;

- një gjysmë lugë çaji piper i zi;

- 20 gram borzilok të freskët;

- 40 gram vaj ulliri.

preparat

Hidh mbi një fletë të madhe të nxjerr në pah një grimë e domate dhe kungull i njomë. All piper, kripë dhe sasi e vogël me borzilok copëtuar imët. Merrni një shkurtime të thella të mjaftueshme në pulë (pak sakte). Në secilën prej tyre të fus një copë mocarela.

Kur përgatitur kështu fileto, pulë në petë "jashtë" në skenë më interesante. Vënë atë në krye të perimeve, piper përsëri, sezonin me kripë dhe sasi e vogël me borzilok. Ajo mund të jetë derdhur në krye të një sasi të vogël të vajit të ullirit.

Fort përfundojë petë në mënyrë që skajet e lirë u bashkuan. Këto "kulechki" vënë në furrë preheated për gjysmë ore. Deri pulë dhe perimet janë të piqem, të përgatitur garniturë.

Chicken fileto në petë rezulton shumë i butë, lëng dhe aromatik. Në të njëjtën kohë duke u përgatitur për atë në furrë krejtësisht pa pjesëmarrjen tuaj. Kjo do të thotë që liron kohën tuaj për gjëra të tjera.

Chicken në petë: recetë tretë

Dhe unë duhet të pranoj, më e lehtë.

përbërësit:

- një pula;

- kripë (për simpati tuaj);

- erëza (për simpati tuaj).

preparat

pule fshij me kripë dhe erëza. Kujdes ripaketoi atë në letër varaku, të vendosur në një fletë pjekje dhe vendin në furrë preheated.

Chicken, peshon rreth 1 kilogram duhet të piqem rreth 40 minuta. Ajo do të jetë i madh në qoftë se në fund të fundit ju jeni një pjekje pak të hapur të lartë petë. Pra, ajo rezulton kafe e artë.