Si të gatuaj mishmash në rekomandimet e paraardhësve tanë?

Çuditërisht, supa me historinë dhe emri origjinal "Selyanochka" nuk ka marrë të njëjtin popullaritet si supë. Jo, solyanka njohur pa dyshim dhe përgatit në shumë familje, por jo gati aq shpesh sa enët e tjera njerëzit. Edhe pse në atë kohë ky supets ishte shumë në modë. I përgatitur në çdo tavernë dhe ishte pa dyshim një asistent në luftën kundër hangovers. Na vjen keq, çfarë të gatuaj një turli e recetave të vjetra ruse ne nuk pati sukses, si recetë për përgatitjen është lënë. Por ne kemi një mundësi të mirë për të marrë rekomandimet e paraardhësve dhe të bëni vetë, unik, në rrugën e tyre të kënaqshme dhe shumë të shijshme parë.

Si të gatuaj shijshme ekipin turli? Vetëm. mister fshehur në titull. Gjëja kryesore për të dini disa rregulla themelore dhe komponente, edhe pse ato ju shqetësojnë për hir të shijet dhe preferencat e tyre, është e juaj "kryevepër".

Pra, për përgatitjen e ndonjë ndryshim në të njëjtën temë janë të nevojshme për mish, peshk ose kërpudha "mbetjeve kulture" dhe një supë të mirë të fortë. Kjo është pikërisht ajo gjellë u konceptua fillimisht. Nëse ju jeni gatim mishmash mish, atëherë ju duhet të keni ndonjë supë dhe prerjen e disa lloje të mishit, kërpudha - thotë supë kërpudha dhe të gjitha varieteteve të kërpudhave, etj Përgatitja e një mishmash në ujë të thjeshtë është gjithashtu e mundur, veçanërisht nëse ju jeni në një dietë apo jo .. gëzojnë Navara fortë. Përzgjedhja vetëm për ju, edhe pse shija, natyrisht, vuan në masë të madhe.

Gjë tjetër që ju duhet për të vënë në supë, të ashtuquajturat zazharku. Të përgatisë atë si standart për të gjitha variacionet dhe përfshin onions thekur dhe karrota, të cilat në fund të fundit, ju duhet të shtoni domate në lëng e tyre (ju mund të përdorni pure domatesh), dhe prerë në shkopinj të kripura apo trangujve turshi.

Përgatitja e një mishmash, duke e ditur vetëm dy të Këshillit, vetëm. Për shembull, në një supë patate copëtuar është zier deri butë, për të ajo është shtuar një pjesë të vogël të shkurtimeve të ftohtë (ham, viçi ziera dhe pule, suxhuk). Prerja është e rekomanduar për të skuqura, por në qoftë se ju nuk e duan atë, dhe kështu që të merrni mirë. Kur çdo gjë vjen në një çiban, shtoni zazharku dhe ziej deri tenderit. Rastësisht, produkti kombinim mund të jetë çdo. Ju keni të drejtë për të përjashtuar nga supë patate, por të bëjë një përzgjedhje e madhe e mish. Turli mund të gatuaj duke përdorur vetëm qentë e nxehtë, gjithashtu, do të jetë e shijshme. Për më tepër, kjo supë është gatuar jo më shumë se njëzet minuta, së bashku me të gjithë punën përgatitore.

Si të gatuaj mishmash kërpudha? Në të njëjtën mënyrë, si dhe mish, vetëm me një ndryshim - të vënë disa lloje të kërpudhave në vend të mishit. Ajo mund të jetë kërpudha, kërpudha gocë deti ose kërpudhave të tjera. Ju mund të zëvendësojë të freskët dhe të thatë kështu. D. Nga rruga, në të njëjtin parim dhe përgatitjen halophyte peshk.

E vetmja gjë që ju duhet të paguani vëmendje të - ajo erëza. Turshi dhe domate japin supë një shije të thartë, e cila është për të balancuar nevojën për të shtoni sheqer për shijen tuaj. Më tej, natyrisht, kripë dhe piper i zi, fletë gji, kaperi dhe ullinj. Shërbyer me salcë kosi, kopër dhe fetë limoni.

Ju bëftë mirë!