Si të gatuaj patties bizele?

Ju doni të papritur familjen tënde e shijshme, por në të njëjtën kohë, një gjellë të pazakontë? Pastaj përgatitur për ta patties pea. Ky artikull ofron disa receta interesante, nga të cilat ju mund të zgjidhni opsionin e duhur.

informacione të përgjithshme

Ne jemi mësuar të gjitha për faktin se burgers janë bërë nga mish i grirë. Ata janë marrë shijshme dhe lëng, por shumë të lartë kalori. Ata që ndjekin figurën dhe nuk duan të heqin dorë këtë gjellë, ne sugjerojmë duke bërë patties bizele.

Shumë e konsiderojnë burimin mishit kryesor i proteinave. Me këtë ne mund të bien dakord vetëm pjesërisht. Pas ngrënies të bishtajore të njom proteina trupin e njeriut, dhe vitamina dhe elemente të rëndësishme gjurmë. pea kalorike (100 g) te 300-330 kcal. Prandaj, ajo është e shkëlqyer për përgatitjen e pjatave dietetike.

burgers bizele meatless

përbërësit:

• qepë të madhe;
• Hudhër - 2 karafil;
• bizele kupës;
• patate - 2 copa;
• 4 tbsp. lugë bollgur;
• karotë - 1 copë;
• erëza (Khmeli suneli, kerri, piper i kuq dhe i zi, terren);
• 2 tbsp. l. salcë kosi;
• një veze;
• breadcrumbs;
• pak vaj perimesh.

Udhëzime se si të gatuaj patties bizele:

1. Peas janë të ngjyhet mirë brenda natës. Atëherë ai do të jetë i butë dhe i gatuar shpejt. Në mëngjesin e bizele larë me ujë nga tap. Ne ulen në një kullesë dhe ajo pret derisa të lëngshme është drenazhuar.
2. Peas dhe karafil peeled hudhër në një blender për të dërguar rëndë tyre.
3. Pastroni qepë dhe karrota. Imët pres perimet. Ne u përhap në një tigan dhe të skuqura duke përdorur gjalpë.
4. Hiq zhvishem nga patate. Copë patate duke përdorur një noton. perime pjekur, patate dhe bizele masë vë në një filxhan. Hidh bollgur. Sezonin me kripë. Shtoni erëza. Ata që nuk janë në përputhje me postin, mund të plotësojë të gjitha 2 tbsp. porcion të salcë kosi dhe një vezë.
5. Masë që rezulton trazim tërësisht. Ne formuar patties vogla. Pastaj shkërmoqet ato në crumbs bukë dhe për të dërguar në tigan, ku skuqur në vaj. Cutlets duhet të mbulohen me artë me ngjyrë kafe në të dy anët. Përhapjen e tyre në një peshqir letre. Kjo do të shpëtoj i naftës tepërt. Pastaj patties mund të furnizohen në tryezë. Ne ju dëshirojmë gjithë Appetit bon!

cutlets Crispy bizele pure

set Ushqimi:

• qepë të madhe;
• ½ lugë koriandër tharë .;
• breadcrumbs;
• Hudhër - 2-3 karafil;
• 500 g të pea;
• pak vaj ulliri.

preparat

1. Peas duhet të thith brenda natës. Morning bashkojë atë me ujë dhe i lau nën rubinet. Pastaj zhvendoset bizele në një tigan dhe kuzhinier deri tenderit.
2. Merrni një tas të thellë. Vënë atë zier bizele. Sezonin me kripë. Shtoni hudhër i grirë, qepë diced dhe një grimë e koriandër terren. Me tolkushkoy kthyer këtë masë në një pure. Nëse ju mendoni se mbushje kthyer pak i thatë, shtoni në të një pak e karrota të freskëta, patate të papërpunuara dhe qepë.
3. Getting për të formuar patties. Shkërmoqet ato në crumbs bukë dhe për të dërguar në tigan preheated. Fry në të dy anët, duke përdorur vaj ulliri. Si rezultat, ne kemi doli patties aromatik bizele me një kore të artë. Është e mundur për të trajtuar familjen e tyre.

Gatim chops bizele, viçi terren dhe karrota

përbërësit:

• një qepë;
• 100 g yndyrë;
• karotë mesatare;
• kupa e bizele.

Për mbushje:

• dy vezëve;
• 250 g të mishit;
• Carrots - 1 pc;
• breadcrumbs.

Gatim:

• 3-4 peppercorns;
• herbs të thata;
• dafinë - 2-3 gjethe.

Si të gatuaj bërxolla bizele (me recetë mish):

1. Ku ju filloni? Peas nevojë për një natë më parë të mbuluar me ujë të ftohtë dhe të lënë gjatë natës. Në mëngjes të hequr të lëngshme, dhe zhvendoset bizele në një tigan. Kapaciteti 1/3 e mbushur me ujë. Ne kemi vënë në një pjatë. Ne presim deri në pikën e vlimit. Pastaj zjarri zvogëlohet me vlerën minimale. Hiq shkumë. Në këtë fazë, ju mund të derdh erëza, shtoni dafinë dhe një pikë vaj ulliri. Kuzhinier bizele deri tenderit. Ky proces do të marrë 1-1,5 orë.
2. Getting në përpunimin e perimeve. Karrota dhe prej qepëve të pastrohen dhe do të shpëlahet me ujë të rrjedhshëm. Copë perime dhe për të dërguar të pan, ku skuqur ato në gjalpë.
3. Në një tigan të veçantë gatuar mishrat. Për ta bërë atë më të shpejtë për të gatuaj, para-prerë në copa të tij.
4. Kullimin e ujit në mjegull. Hiq dafinë. Tani ne kemi nevojë për një hanxhar. kaluar për herë të parë nëpër bizele e saj, pastaj perime.
5. Në një pjatë të nxjerr një shumë të pea dhe perimeve. Përzierje tërësisht. Pastaj përsëri humbasë gjithë nëpër mulli mishit. Përzierje që rezulton të jetë kripe. Gjithashtu, shtoni në të vezës. Një përzierje e mirë.
6. Feta e mishit gatuar dhe karrota të papërpunuara veçmas grij.
7. Përhapjen në dorë një masë pak bizele. Mishi dhe karrota rrotullon poshtë rollers të vogla. Ne do të vazhdojmë për të shtuar në mbushje qendër bizele. Merrni një bërxolla disa, secila prej të cilave është e zhytur në vezë dhe breadcrumbs.
8. Ngroh paraprakisht një tigan. Vendos proshutë në të. Kur ajo është shkrirë, hiqni nevojën për Schwark. Getting në burgers tiganisje. Si vetëm njëra anë do të jetë kafe e artë, të kthehet mbi të tjera. Kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë "tubacioneve të nxehtë."

Gatim viçi bizele multivarka

Lista e produkteve:

• një qepë;
• pak bollgur ose breadcrumbs;
• 200 g pea;
• vezë - 1 pc;
• karotë mesatare;
• vaj vegjetal.

Si patties bizele (për recetë Multivarki):

1. Hiq lëvozhgë e një qepë. Mishi prerë në kube. Pastruar dhe larë karrota. Ne bluaj atë me mistri.
2. Kthejeni multivarku. Vënë tas në qepë dhe karrota. Skuqura disa minuta duke përdorur vaj.
3. Siç kemi përgatitur për multivarka, bizele nuk mund të ngjyhet në paraprakisht. Thjesht zgjidhni programin "Bean" dhe të vendosur timer për 30 minuta. Pas kësaj kohe pure bizelesh është gati.
4. Të vazhdojë për të formuar patties. Pesha e topa bizele të bëjë, dhe pastaj ata shtypni poshtë në të dyja anët. cutlets pa kockë në breadcrumbs apo bollgur. Ne kemi dërguar në një tas Multivarki. "Pjekje" mode drejtuar. Pasi qofte thekur, nga ana e tyre në anën tjetër. Unë duhet të them se ata duken shumë të shijshëm.

burgers vegjetarian në miell pea

përbërësit:

• një tavernë vogël;
• ½ i lakrës;
• patate - 1 copë;
• 200 g miell pea ;
• 1.5 h. L. Turmeric;
• turnips;
• 200 ml ujë;
• një piper bell;
• karotë mesatare;
• 2 tbsp. l. herbs të thata;
• 1 tbsp. l. koriandër terren;
• pak vaj vegjetal;
• kungull;
• ¼ h. L. piper i zi (terren);
• 1 h. L. qimnon;
• Salt - 2 tsp ..

Si për të bërë burgers nga miell pea:

1. Le të fillojmë me përpunimin e perimeve. Lahet me uje dhe pastruar. Thinly shinkuem tyre. Të gjithë duhet të kenë 700 gram perime pluhur.
2. Pour miell pea në një tas të thellë. Sezonin me kripë. Shto erëza të përmendura më lart. Derdhje një gotë me ujë. Tërësisht përzierje përbërësit. Ajo duhet të marrë konsistencën, si pancakes. Nëse është e nevojshme, i hedh pak më shumë miell.
3. Për të marrë testi shtoni perime copëtuar dhe bimëve të thata. Llokoçis.
4. Merrni një lugë gjelle, lugë brumë dhe përhapjen e cutlets në një tigan preheated. Skuqura tyre në të dy anët, duke përdorur vaj. Për cutlets gatuar shpejt, është e nevojshme për të bërë ato 6-7 mm trashë. Tjetra, vënë ato në peshqir letre, dhe pastaj në pjatë.

Ajo që furnizohen nga cutlets pea

fëmijët tuaj dhe bashkëshorti është shumë i uritur? Pastaj patties një bizele ata nuk do të jetë e mjaftueshme. Si mund të veprojë si një garniturë për ta:

• havjar kungull;
• vinaigrette;
• oriz pjekur;
• pure patate;
• patëllxhan xe;
• makarona.

në përfundim

Se si të gatuaj burgers bizele, ju tani e dini. Ky artikull përfshin receta dashnore në dispozicion dhe të rishtar dhe gatuan me përvojë. Ju do të duhet një minimum të kohës dhe të produkteve.