Ëmbëlsuar lëvozhgë portokalli në recetë tradicionale

Kur ju filloni për të ngrënë fruta veshur me sheqer, është e pamundur për të ndaluar. Është pothuajse si fara. Problemi i vetëm është se dyqanet ëmbëlsuar shpesh shumë janë të natyrshme: si minimum, ato përmbajnë ngjyra, dhe ndoshta kimikateve të tjera për të zgjatur jetën shelfin dhe për të përmirësuar shijen. Prandaj, këto karamele në dukje të padëmshme është më mirë të mos abuzojnë atë. Në qoftë se ne të vërtetë duan të përtyp në diçka të tillë, pastaj të përgatisë portokalli ëmbëlsuar zhvishem veten. E bëjnë atë një punë e lehtë.

Lëkurat e agrumeve - baza tradicionale për ëmbëlsuar

Në shitje shpesh janë gjetur pineapple ëmbëlsuar, papaja dhe fruta të tjera ekzotike. përgatitur tradicionalisht si peels agrume ëmbëlsuar, në veçanti portokall dhe limon. Se receta klasike ne ndjekim. Për këtë ne kemi nevojë për një kilogram e lëvozhgë portokalli. Në qoftë se ju keni më pak, thjesht të zvogëlojë numrin e përbërësve në pjesë të barabarta.

Procesi gatim ëmbëlsuar

zhvishem parë për të zhytem në ujë të ftohtë për disa ditë për të hequr qafe e hidhërim. Pas disa ditë ju mund të filloni të gatuaj. lëvozhgë portokalli mbushur me ujë, të sjellë në vlim dhe zierje për rreth 20 minuta.

Në një tigan të veçantë do të bashkoj një shurup. Për kilogram sheqer ju duhet më pak se dy gota e ujit. Cook deri sheqerit është shpërbërë, dhe kur shurup vlon, vë atë zier lëvozhgë portokalli tonë. Ne jemi sjelljen e tyre në një çiban dhe të lënë gjatë natës ose për 5 orë nën mbulesë. Pastaj gatuaj përsëri për 5 minuta dhe pastaj të lënë për një natë. Kjo procedurë duhet të përsëritet dy deri tre herë. Gjatë shurup fundit e gatimit duhet të shtoni një grimë e acidit citric, ajo nuk ka kthyer një ëmbël neveritshëm. Bëni shije më interesante duke shtuar disa pika të alkoolit, të tilla si "amaretto". zhvishem atëherë ju keni nevojë për të vënë në një kullesë të lëngshme xhami, dhe ata kishin tharë.

trajtojnë dobishme për çaj dhe jo vetëm

portokalli gati ëmbëlsuar prerë në shirita të hollë. Nëse e dëshiruar, rrokulliset ato në sheqer. Shitore produktin përfunduar duhet të mbyllen në një kavanoz apo kuti, në mënyrë që ajo të mbetet e butë dhe nuk thahet. Tani çaj ju keni shtëpi ëmbëlsuar lëvozhgë portokalli - trajtojnë shijshme dhe të padëmshme. Nga rruga, pour shurup nuk është e nevojshme. Ajo mund të shtohet në çaj, të gatuaj atij një limonadë ose të përdoren si një salcë.

Ashtu si ëmbëlsuar përgatitur nga lëvozhgë portokalli, është e mundur për të bërë një fryt limoni ose grejpfrut ëmbëlsuar. Përgatitja e çdo lloj veç e veç, dhe pastaj të bëjë një pjatë e ëmbël. Ju mund të hani ato vetëm si kjo, dhe mund të shtohet në qull, desserts dhe sallatë frutash. Ëmbëlsuar lëvozhgë portokalli është përdorur shpesh për dekorimin e ëmbëlsira dhe pasta, gatuaj ato me pasta të ëmbël, ata vënë në gjizë dhe enët tjera.

Konsumi i mbeturinave-free

Koha më e mirë për të bërë përgatitjen e fruta të ëmbëlsuar, - janar, pas festave të Vitit të Ri agrume janë dekoratë kryesor i tryezë festive. Ne hani një shumë të portokall, mandarina, limon zhvishem, dhe hedhin në plehra. Tani ju e dini se ku t'i përdorin ato në përdorim të mirë. Përveç kësaj zhvishem ëmbëlsuar agrume mund të jetë i gatuar një limonadë shijshme - të marrë një alternativë të dobishme për blerjen e sode. Pse blejnë ëmbëlsirat të dëmshme, nëse është e mundur për të përgatitur një të dobishme dhe jo më pak trajton shijshme në shtëpi?