Mish Assorted: receta me fotot. Marrja enët e mishit

Asnjëra palë nuk është i plotë pa presje në feta e mishit. Natyrisht, në shumë supermarkete shitur produktet e gatshme në mënyrë që të jetë në gjendje për të nxjerrë shkurtime të ftohtë. Por ju mund të veten dhe të bëjë gjithçka në mënyrë që të marrë një punë e vërtetë të artit kuzhinës. Le të shikojmë në disa opsione interesante.

Cilat produkte janë përdorur për shkurtime të ftohtë?

Për të përgatitur shkurtime të ftohtë, ju mund të marrë ndonjë produkt mishit. Ajo mund të jetë proshutë e pjekur, dhe salmon, dhe sallam, dhe proshutë. Për më tepër, ju mund të përdorni mish e marrjes së tyre. Disa receta ne paraqesim në këtë artikull. Në përgjithësi, nuk ka rregulla dhe kufizime. Mbështetet në shijen tuaj.

Si ju organizoni mish Assorted?

Nëse ju doni të ndryshojë tryezë pushime, ai nuk mund të bëjë pa mish. Por gjëja kryesore - mos harroni se shumë varet nga oferta. Nëse ju vetëm narezhete njëjtë suxhuk dhe salmon, kjo nuk është origjinale. Të gjithë ju duhet për të rregulluar në mënyrë që ajo dukej si një kryevepër kuzhinës.

Për shkurtimet e mishit doli e bukur, ajo është e mirë për të përfituar nga marule, feta kastravec, domate qershi, ullinj, ullinj të zi, majdanoz kaçurrel. Të marrë çdo gjë që është në dorë dhe, siç thonë ata, ëndërr. Ne u japim disa shembuj se si ju mund të aplikoni shkurtime të ftohtë. Design (fotot e përdorura në këtë artikull tregojnë shumëllojshmëri mundësish) duhet të jetë e ndritshme dhe origjinale.

Truket e tregtisë

mish Assorted do të duken bukur nëse feta salmon rrokulliset në formën e tubave ose rrotullon. Përveç kësaj, këto zarfat, ju mund të plotësoni me paste dhe shtoni perime, ju merrni një meze të lehtë të kënaqshme. Në mes të shërbejnë gjellë mund të vihet salcë, ketchup, mustardë. dekoratave të ndritshme të marra nga fara shegë. Një qepë të gjelbër mund të bëjë një gjarpri dredha-dredha.

mish Assorted, për këtë çështje, dhe fruta mund të jetë i zbukuruar me lule të gjalla. Kjo thread do të duken shumë festive dhe ekzotike.

Edhe suxhuk më të zakonshme, arugula zbukuruar me disa degë, duket e mirë dhe është shumë tërheqëse, nuk është më keq se në restorant. Pra, mos hezitoni për të eksperimentuar me krijimtarinë e tyre kuzhinës.

Paraqitja e shkëlqyer ka prerje dekoruar gjethe kineze lakër, kukuruzka konservuar, bizele. Ajo blends të përkryer me rrush, limon dhe kivi.

Në restorante të shtrenjta për të dhënë enët sqimë me prerje pjatë spërkatën me erëza.

rose mish

Njerëzit shpesh dekoroj trëndafila mish ushqime. E pra, ose sallam, atëherë, siç thonë ata, të gjitha varet nga vullneti dhe kapaciteti. Në çdo rast, ajo rezulton shumë e bukur.

Udhëzime për përgatitjen e dekor:

1. Thinly feta sallam ose mish.
2. Një pjesë e mblidhem roll dhe dele në gjysmë - kjo do të jetë e mesme ynë, rosettes.
3. Pierce pjesën e poshtme të toothpicks kryq lule apo skewers, petals nuk janë të shpërndara.
4. Përfundojë në mes të një feta e mishit në një rreth, duke krijuar formën e dëshiruar e lule.
5. Pjesa e poshtme e trëndafila të prerë, kështu që ajo mund të qëndrojnë të qëndrueshme mbi një pjatë dhe ra.
6. Vënë një lule në vendin e duhur në një pjatë dhe të zbulojë petals e saj.

Ju mund të ndërtuar një shumë origjinale dhe u rrit, për këtë ai është bërë nga mesi i një shumëllojshmëri të mishit dhe petals - nga një tjetër, ose të kombinuar suxhuk me bli. Floret marrë ngjyrë. Garniturë me shkurtime të ftohtë (fotot janë paraqitur në artikull) trëndafila - kjo është një zgjidhje shumë e mirë, nuk kërkon shumë përpjekje, por rezultati do të tejkalojnë të gjitha pritjet.

mish Assorted me duart e tyre

Mish mund të jenë të përgatitur për tryezën e festave , dhe me duart e veta. Për ta bërë këtë, ju duhet të aksioneve produkte të tilla:

1. Derri (qafa i derrit) - 2 kg.
2. Viçi - 0.5 kg.
3. Chicken fileto - 0.4 kg.
4. Turshi djegës - në diskrecionin tuaj.
5. Boronicë - gjysmë filxhan.
6. Arre - një tretë e kupa.
7. rigon tharë - 1 lugë ..
8. Black piper - 1 lugë ..
9. Kripë - për shije.
10. Thatë vera e kuqe - 0.5 filxhan.
11. vaj ulliri - 0,5 gota.
12. Deng e majdanoz.

Një grup i erëza mund të ndryshohet për simpati tuaj.

Si të gatuaj një cassoulet? Recetë është mjaft e thjeshtë. Merrni derri dhe larë atë në ujë, dhe pastaj të thatë atë me një peshqir. Tjetra ne do të presim qafën e feta mish derri (feta) në të dy anët, alternuar, nuk dorezaya deri në buzë. Lëshuar një lloj zigzag.

Pule me mish viçi i prerë pllaka (centimetër të trasha). numri i tyre duhet të jetë i barabartë me numrin e shkurtimeve në derri.

Në një tas pour rigon, piper i zi, qimnon, para-rubbed ato në një mortajë. Pastaj erëza përzierje derdh verë, uthull dhe vaj. Shtoni aty kripën, dhe të gjitha përzierje mirë. rezulton Qafë marinadë push e derri, viçi dhe pule me një rënie e horizontit. zarzavate pres. Arra, hudhër dhe chilli copëtuar shumë imët.

Merrni dy pjata të vogla. Në gjysmën e parë të vënë të gjithë përzierje e arra, bimëve dhe piper. Dhe e dyta - pjesa tjetër e pasme dhe të shtoni më shumë Kastrati.

Tani ju duhet të stuff mish derri. Një slot do të vënë mbushje e targave të parë dhe një copë mish viçi, dhe në një tjetër - një përzierje e boronicë dhe pule. Pra, nga ana tjetër, nafarshiruem gjithë qafën e mishit të derrit. Thread mund të jenë të lidhur mish. Nëse keni ndonjë marinadë mbetur dhe mbushje, ju mund të shpifjeve qafën e tyre të mishit të derrit në krye.

Tani ne kemi vënë mishin tonë në mëngë për pjekje. Ne kryerjen e disa vrima me një kruese dhëmbësh, në mënyrë që me avull mund të shpëtojnë. Vënë në enë në furrë preheated. Piqem për dy orë.

Pas kohë kemi marrë shumëllojshmëri tonë, ne i japim atij një shans të qetësoheni, hiqni mëngë. Produkti duhet të ketë të gjithë. Pastaj ne kemi vënë atë nën zgjedhën e dhjetë orë në një vend të freskët.

Kjo bëhet, shkurtime tonë të ftohtë. Fotografitë e paraqitura në faqen e tregojnë opsione të tjera dekorimin e këtij gjellë. Çdo pronar mund të ndryshojnë recetë duke sjellë diçka të mi. Siç është përmendur tashmë, ajo nuk është e ndaluar për të ëndërr. Sidomos me dekor!

E pra, ne do të shkojmë përsëri në ushqimin tonë. Kjo është shërbyer në një tryezë me verë.

fileto mishi shtëpi

Ne duam të ju jap një tjetër recetë mish shijshme, lëng dhe e shijshme. Ajo do të pres marinuar në supë të zhvishem qepë.

Për përgatitjen ju duhet të sallo me shtresa të mirë të mishit. Ju me siguri mund të përdorni dhe shumë fileto gjoksi.

Së pari, do të përgatisë shëllirë në një tigan smalt.

Për litër të marrë ujë të:

1.Sol - 0.5 kupa.

2 qepë lëvozhgë.

3. Hudhër - një karafil pak.

4. Erëza sipas shijes tuaj.

Shëllirë do të vënë dhjamin tonë në mënyrë që ajo është e zhytur plotësisht në të lëngshme. E gjithë kjo duhet të vihet në furrë dhe vlim për dhjetë minuta. Atëherë hiqni pan nga të nxehtit. Le supë me proshutë të ftohtë dhe mund të qëndrojë një ditë tjetër. Atëherë fileto gjoksi duhet të arrijnë, lyhet me hudhër grimcuar, derdh erëza. E gjithë kjo të përfundojë në petë dhe vënë në frigorifer për një ditë tjetër, dhe pastaj të zhvendoset në frigorifer. Pasi podmerznet produktit, ajo mund të përdoret.

Gatuar në këtë mënyrë i gjirit ka një ngjyrë shumë të bukur, si në qoftë se ajo tymosur. Ajo mund të përdoret gjithashtu në prerjen e mishit. Assorted, dizajni i të cilit ne mësojmë, do të jenë më të gjallë dhe e pazakontë. Kjo do të luajë në duart gjatë enët projektimit me mish.

Assorted me kale deti

Ka kaq shumë opsione të organizoni dhe të shërbejnë shkurtime të ftohtë. Recipes me fotot tregojnë origjinalitetin dhe sofistikimin e pjatave. Dhe, sigurisht, të ndihmojë fillestar hostesses kuptojnë hollësitë dhe diturinë e gatimit dhe ujdisje Shërbyer trajton.

Mishi mund të kombinohet me produkte të ndryshme. Edhe me alga deti. Për të përgatitur këtë recetë, ne kemi nevojë për të marrë suitë e produkteve në vijim:

1. Viçi - 0.3 kg.
2. Mish derri - 150 g
3. Gjoks pule - 150 g
4. Flokëkuq - 1 pc.
5. Seaweed - 100 g
6. vezë pule - 6 copë.
7. Qumështi - 50 ml.
8. vaj vegjetal - 2 tbsp.
9. Kripë, kopër, piper i zi, terren.

Pra, ne do të përgatisë një të ndritshme rulet mishi me alga deti. Për ta bërë këtë, të larë nga derri dhe viçi, dhe pastaj të thatë atë. Mish prerë në dy pjesë. Le të bëjë e saj seksioneve kryq. Ne do të mbulojë me kapem film dhe si duhet të mbrohemi duke shtresa të holla. Fshij me kripë dhe piper. Një pjesë e viçi deri të lënë mënjanë.

Vezë duhet për të shkundur deri me kripë dhe qumësht dhe derdh në tigan dhe kuzhinier për pesë minuta. Pastaj të lejojë përzierje të freskët.

shtresa bërë pirg e ardhshëm të formimit derri, pastaj mish lope, pastaj zbritje të vezëve dhe kale deti. Me shumë kujdes jemi kthyer të gjithë roll dhe skrapien hell në mënyrë që ajo nuk ka pushim deri.

Tani të bëjë të njëjtën gjë me mish pule. Fillimisht Otobaya atë, pastaj shtoni kripë dhe piper. Do kile të verdhat e deri në të bardhë. Shto kopër. Flokëkuq duhet së pari të valoj dhe të pastër dhe pres imët.

Pjesa e mbetur e viçi nxjerr pulë, dhe në krye të të gjitha përzierje peremazhem verdhë veze dhe të vënë karrota. Le të kthehet roll dytë dhe vendoset gjithashtu. Më tej, kjo bukuri duhet të jenë të përgatitur në një banjë me avull për rreth 50 minuta. Mishi duhet të jetë e butë.

Para se të shërbejnë, roll duhet të jetë prerë imët dhe dekoroj me perime dhe barëra. Këtu kemi marrë një tjetër shkurtime të ftohtë. Përbërja e shkurtimeve mund të jenë shumë të ndryshme. Ndonjëherë ajo është e mundur për të kombinuar produkte dukje papërshtatshëm. Dhe rezultati, duhet theksuar, i kënaqur.

Kombinimi i produkteve

Në përgatitje për pushime, mendoj se më parë se çfarë ju doni të shihni shkurtime tuaj të ftohtë. Projektimit (foto do të ju ndihmojë të lundruar) do të marrë disa kohë, por pjatë juaj do të dekoroj tryezë. Dhe mos harroni në lidhje me mundësinë e produkteve kombinim. duket shumë e mirë me mish dhe presje në feta djathë. Ju mund të përdorni disa prej llojeve të tij. Secili prej tyre është prerë në mënyrë të ndryshme (feta, feta, cubes). Dhe pastaj me guxim djathë dekoroj krijimin tuaj. Përveç kësaj, ju mund të bëni përbërjen, alternuara shtresat e mishit dhe djathit. Këtu ju mund të ëndërrojnë deri.

Dhe të dashur nga shumë opsion - pjekur në skarë mish. Këtu, gjithashtu, është vendi ku carousing dashuroj. Kush tha se shkurtime të ftohtë - kjo është vetëm salmon, salcice dhe prerja e tjera? Larg nga ajo! goodies pjekur në skarë nuk duken ushqim më pak të shijshëm dhe janë të mirëpritur në çdo tavolinë.

në vend të një epilog

Merrni shënim në shembujt e shkurtimeve origjinale dhe të bukur të projektimit, të kombinuar mundësitë tona me idetë e tyre - dhe që ju të merrni një pjatë të veçantë pushime. Shijoni ushqimin tuaj!