Fried gjelbër Domate: recetë

Në vjeshtë, pas korrjes e kulture kryesore e domate, cirk shumë janë të pyesin se çfarë të bëjë me fruta jeshile. Mature ata nuk kanë kohë për shkak të kushteve të motit, dhe hedhin një mëshirë. E domate jeshile mund të jetë i gatuar një shumë të snacks shijshme. Ka shumë receta tradicionale për kriposje dhe marinating fruta, të cilat ndryshojnë në mënyrën e gatimit dhe të vendosur e erëza. Por ne do të përqëndrohet në atë se si të gatuaj skuqura domate jeshile. Recipes nga enët janë të pazakonta, por rezultatet janë mbresëlënëse.

Një histori pak

Kjo gjellë na erdhi nga vendet e Jugut. Ajo është gjithashtu popullor në SHBA, ku domate të skuqura jeshile, recetë me një foto që është në këtë nen, janë shumë të njohura dhe nuk pranojnë parësinë e perime, gatuar ose i pjekur në skarë asparagus në interpretime të ndryshme. Përgatitja e ajo mund të jetë disa variante. Kjo mund të jetë një pjatë të veçantë apo rostiçeri. domate të skuqura e gjelbër mund të ushqehet për mëngjes. Shumë mirë ata janë të kombinuara me salcat pikante.

snack thjeshtë

Për të bërë këtë gjellë të nevojitet shumë pak përbërës, përveç kësaj, ata kanë në çdo kuzhinë. Pra, në qoftë se ju keni marrë disa domate pjekur nuk, përdorni recetë e mëposhtme. Për të përgatitur domate skuqur gjelbër, receta e cila është shumë e thjeshtë, ajo është e nevojshme për të marrë 5-6 fruta të madh, një gotë miell, dy vezë pule dhe vaj perimesh. Domate të prera transversely në unaza prej rreth 0.5 centimetra të trashë. Lëvizje vezë në një tas të veçantë. Vendos pan në të nxehtit dhe derdh vaj perimesh. Secili rreth i domate zhytur në miell, pastaj në vezë dhe më pas në miell. Ne kemi vënë ato në një tigan të nxehtë dhe të skuqura në çdo anë. Zjarri duhet të jetë i moderuar, të skuqura domate, dhe në krye ka pasur një kafe e bukur të artë. Vendos domate në peshqir letre për të hequr dhjamin e tepërt, dhe pastaj të zbatohen ato në tryezë. Domate pjekur, receta e cila mund të plotësohet me herbs, të jetë i sigurt për të shijuar të dashurit tuaj.

domate pjekur me proshutë

Kjo pjatë është veçanërisht popullor në Shtetet e Bashkuara. Për të përgatitur 400 g proshutë të marrë një gjysmë gotë qumësht, dy domate të mëdha të gjelbra, një gjysmë gotë niseshte misri, një lugë të vogël kripë dhe piper për shije. Vendos pan në të nxehtit dhe të skuqura feta proshutë. Zjarri duhet të jetë i vogël. Në procesin e proshutë do të japë të gjithë dhjamin e tyre, në të cilën ne do rosto domate. Ndërkohë, të prerë çdo domate nuk është feta shumë e hollë. Në një enë të veçantë pour qumësht. Bacon të dalë nga tigan dhe rezervës yndyrë. Secili rreth i domate zhytur në qumësht, dhe pastaj të shkërmoqet atë në miell. Në një tas të veçantë, mundi vezë. Pas domate miell zhytur në vezë, dhe pastaj e niseshte. Tjetra, skuq ato në një tigan deri artë ngjyrë kafe. Kripe dhe piper pas gatimit. Fried, domate jeshile, receta e cila herbs dhe erëza mund të plotësohet, shërbehet e nxehtë apo të ftohtë, në diskrecionin tuaj. proshutë skuqur mund të plotësohet me shërbejnë enët.

domate pjekur me salcë pikante

Qëlloj përgatitur në këtë recetë me shtimin e salcë të nxehtë, duke i dhënë një gjellë të pazakontë shije. Merrni 4 domate të mëdha, 100 ml të qumështit, një vezë, 100 g gjalpë, tre lugë të mëdha të therrime buke ose miell misri, djegës athët ose salcë tabasko dhe kripë. Domate larë dhe prerë në feta jo më shumë se 10 milimetra. Më vete, lëvizje vezë me qumësht dhe shtoni për përzierje pak e salcë të nxehtë (në shije). Mix krisur apo miell me kripe dhe piper. Pan shkrihet gjalpë, e cila mund të jetë përzier me perime. Tani secili domate rrethi dip në përzierje vezë, dhe pastaj në crumbs ose miell. Ne kemi vënë ato në tigan dhe skuq në çdo anë për 2-3 minuta. Breading duhet të jenë rozë dhe të bukur. Fried gjelbër domate, një recetë që mund të thjeshtohet, zhytur ato vetëm në miell, është përhapur në një peshqir, dhe pastaj të shërbejë.

domate pjekur për dimër

Përgatitja e domate në punën e tyre klasike për ruajtjen afat-gjatë nuk mund. Por ka një recetë që është i afërt me tradicionale. Skuqur domate jeshile (recetë për dimër!) A është e përgatitur si më poshtë. Qëlloj nuk do të përdorë. Domate larë dhe prerë në feta. Pastaj të skuqura tyre në çdo anë në vaj perimesh. Vendos domate përgatitur në një kavanoza para-përgatitura. Çdo disa shtresa të vënë erëza (piper dhe kripë). Lehtë shtypni poshtë domate me një pirun, pak ngjeshjeje ata për të le lëng. Nëse jo të gjitha domate e mbuluar në vaj, pastaj njëherë në krye. Mbyllni kavanoza kapron kapak dhe vënë ato në një vend të freskët. Mbani domate të skuqura e gjelbër, recetë për dimër kërkon pak kohë për të gatuaj, nuk kanë nevojë për më shumë se një vit. Në dimër ju do t'i zhytë në qëlloj dhe të skuqura për 1-2 minuta.

Domate me hudhër

Kjo pjatë është e karakterizuar nga një shije të pazakontë. Crisp, aciditetit të lehta brenda dhe aroma delikate e hudhër do të lë përshtypje edhe njerëz që dinë shumë për ushqim. Për të përgatitur domate skuqur gjelbër me recetë hudhër që ne ofrojmë, ju duhet të merrni tre domate jeshile përmasave të mëdha, një gjysmë gotë me miell misri, 100 ml dhallë, një filxhan e katërta e therrime buke, kripë, piper, vaj vegjetal, 100 ml krem dhe majonezë, 1-2 karafil hudhër pastrohet. Domate të prera në feta dhe spërkat me erëza. Më vete, përzierje e miellit, breadcrumbs dhe erëza. Dip feta në dhallë, dhe më pas një përzierje e miellit dhe breadcrumbs. Pas kësaj, të skuqura e tyre në të dy anët në një tigan preheated me vaj perimesh. Më vete, të përgatisë salcë. Mix krem kosi dhe majonezë, shtoni hudhër grimcuar dhe erëza. Shërbyer domate skuqur gjelbër, receta e cila është e nevojshme për të mbajtur në të dhënat e tij, me një salcë aromatik.