Si shijshme turshi lakër: recetë e lehtë

Lakra është në trupin e njeriut një burim i vitaminës C. Është e njohur se në dimër ne nuk kemi atë, kështu që ne përpiqemi të konsumojnë ushqime të fortifikuara. Lakër turshi është konsideruar si një gjellë shumë të shëndetshme. Deri në pranverë, ne mund të përdorin atë dhe për të marrë substancat e nevojshme të trupit. Rreth lakër si shijshme turshi, ne përshkruajmë në këtë artikull. hostesses Kujdesi ofrojnë një recetë interesante.

kriposje lakër

Kjo perime mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme, por shikoni në lakër si shijshme turshi. Katër jar tre-litra ju do të duhet:

• lakër freskët ne nje sasi prej 6 kg;
• Fresh karrota të mëdha - 7 copë;.
• erëza (allspice, fletë gji);
• kripë ne nje sasi prej 14 lugë;
• sheqer - afërsisht rreth 7 lugë;
• rreth 7 litra ujë të pijshëm.

Si për turshi lakër shijshme: një teknologji nga ana e bazuar

lakër kripur mund të jenë në bankat, në një fuçi ose enë të tjera të përshtatshme për ju. Ne propozojmë që të përdorin konvencionale kavanoza tre-litër. Ato janë produkt i ruajtur mirë, dhe vetë kapaciteti nuk ka marrë shumë hapësirë në bodrum. Përveç kësaj, transparenca e bankave mund të monitorojnë mënyrën procesi pickling zhvillohet.

1 hap

Si shijshme turshi lakër? Së pari, perimet pres duhet të jetë e saktë. Për këtë ka rende veçantë me një teh të sheshtë. Ju mund ta bëni atë me një thikë, por shredder do të ju kursejnë kohë dhe përpjekje. Gjeth e lakër nuk e fshij!

2 hap

Pas përgatitjes lakër duhet larë dhe karrota zhvishem. Ajo është terren duke përdorur një rende trashë konvencionale.

3 hap

Përzierje perime copëtuar dhe përzierje në një enë të madhe. Kjo mund të bëhet me lehtësi në një tas ose tigan të madh. Mos shtoni kripë dhe klikoni duart.

hapi 4

Në kavanoza të përgatitura (larë dhe të thata) Përhapjen copëtuar perime. Tamped fort në krye. Secila shtresë e bizele Flipper allspice dhe lë lavrushki. Mjaftueshme për të bërë tre tabs: në fund, të mesëm dhe të lartë. Tifozët e hudhër mund të shtoni një karafil pak.

hap 5

Si shijshme turshi lakër? Për shijen e mirë që ju duhet një shëllirë. Ajo është e përgatitur si më poshtë: për litër të ujit të pijshëm duhet të marrë 2 lugë të mëdha të kripës dhe 1 lugë sheqer (të madhe). Lugë duhet të ketë slides. Në një tigan të madh të shpërndarë në 7 litra ujë specifikuar sasinë e sheqerit dhe kripës.

hap 6

Kanaçe me kompakt shëllirë mbushur lakër. Mos u mundoni për të përdorur të gjithë volumin. Ju duhet të qëndroni pak më shumë se 0.5 litra. Vënë lëna në frigorifer. Keni nevojë për të, sepse një ditë pas 4 lakër absorbon të lëngshme, dhe shëllirë shtesë të jetë e nevojshme në mënyrë që të mbulojë plotësisht përbërësit. Mbani lakër mund të jetë për një kohë të gjatë, por gjithmonë në një vend të freskët.

7 hap

Mbuluar kavanoza me kapak plastike, mbajnë atë në një vend të freskët. Pas 3-4 ditësh ju dolete lëngët në enë, zakuporte pastaj mbuluar fort. Ndonjëherë uji mund të depërtoj përmes mbuluar. Nuk ka asgjë e tmerrshme, jo vetëm shumë i ftohtë në bodrum. Mund të vendoset nën bankë zakonisht pjatë. Në qoftë se ju mbani lakër në frigorifer, atëherë thjesht nuk plotësoni kavanoza në krye. Lini disa centimetra në rezervë.

Shërbyer lakër në tryezë

Tani që ju e dini se si për turshi lakër të shpejtë dhe të shijshme. Snack mund të hahet brenda 5-7 ditëve. Dhe ju mund të mbani në bodrum apo bodrum deri në dimër. Mbrëmje ftohtë nuk ka asgjë më të mirë se sa një patate e nxehtë me harengë dhe lakër turshi crunchy. Ju bëftë mirë!