Si për t'u përgatitur solyanka kërpudha për dimër?

kërpudha marinuar në dimër - çfarë tjetër mund të jetë më e shijshme rostiçeri? Mushrooms mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme. Ne ofrojmë për të eksperimentuar dhe të bëjë mishmash kërpudha. Ajo duhet të theksohet se kjo gjellë nuk mund të ruhen vetëm në bankat për përdorim në dimër, por edhe për të shërbyer drekë apo darkë të freskëta.

solyanka kërpudha për dimër

Tradicionalisht, turli fungale bërë me lakër. Provoni dhe ju përdorni këtë metodë. Pra, këtu janë produktet:

• fungi (mund të përdoret çdo, p.sh. mjaltit ose thupër kërpudha) - rreth 5 kg;
• disa Vilkov lakër - rreth 3.5 kg;
• domate freskëta pjekur - rreth 2 kg;
• freskët llambë qepë - 2.5 kg;
• vaj vegjetal (vaj luledielli mund të përdoren ose ulliri) - rreth 800 beker ml, ose 4;
• kripë - rreth 9 lugët (jo rrëshqet);
• Pepper bizele ëmbël - për shijen tuaj dhe dëshirën.

Teknologjia Përgatitja

Mushroom solyanka dimrin e këtij recetë është përgatitur si më poshtë.

hapi 1

Për të filluar mushrooms nevojë për të zgjidhur dhe për të larë. Për halophytes mund të përdorni ndonjë varietet: boletus, kërpudha, kërpudha gjalpë, kërpudha. Gatuash litra pak ujë, shtoni kripë dhe le poshtë kërpudha. Nëse ju keni një të vogël apo boletus kërpudha, ata nuk mund të jenë prerë, aq më i madh është e rekomanduar për të bluaj.

hapi 2

Deri në kërpudha të ziera, pres qepë. Ajo mund të jetë prerë në çdo formë. Pan madh është vaj të kuqe-hot dhe të skuqura të gjitha 2.5 kg copëtuar perime. Saute qepë në pjesë të veçanta, përndryshe ajo do të merak, veçanërisht në qoftë se ju përdorni një enë të vogël.

hapi i tretë

Lakra, pije nëse është e nevojshme, e thatë. Pas kësaj pres atë në një rende veçantë ose një thikë. Jo më e vogël. Në një enë të veçantë, vendosni qepë me lakër turshi. Hidh vaj mbetur në të.

Hapi 4

Lahen domate, prerë ata në copa të çdo formë. Mortgage në lakër dhe qepë. ekstrakt Mushroom nga supë dhe vendin e pan me përbërësit e tjerë. Të përhap kripë. Llokoçis. Kthehet në ngrohjes dhe zierje përzierje për rreth 40 minuta. Një fjalë e këshilla: në qoftë se ju doni për të reduktuar sasinë e naftës, pastaj shtoni të aksioneve në vend të kësaj, apo ujë të thjeshtë. Mushroom solyanka dimër të merrni më pak kalori.

Hapi 5

Përgatitja kavanoza. Ata duhet të jenë të sterilizuar. Ose ju mund të bëni ndryshe. Në secilin prej kavanoza, vendosni një bizele ca piper i zi, mishmash vënë sterilizuar dhe të vënë në një enë të madhe me shtimin e ujit. Mbuluar kavanoza me kapak dhe të mbajë ato në një tigan për rreth 40 minuta në ngrohje të nivelit të ulët. Kjo metodë është e preferuar që nga mëtejshme trajtimit të ngrohjes make-qese butë. Pas sterilizimit vidhos kapak me anë të një çelës të veçantë. Përgatitja solyanka shijshme kërpudha! Fotografitë ushqimi dhe një hap të detajuar pas hapi recetë për të bërë procesin e përgatitjes të arritshme dhe të kuptueshme edhe për fillestar amvise. Bankat Twisted kthehet me kokë poshtë dhe të vënë të ftohtë.

Enët e dosjeve

Ka shumë mënyra me të cilat përgatit kërpudha solyanka dimër. Recetave përfshijnë një shumëllojshmëri e përbërësve. Por baza e halophytes konsiderohen kërpudha dhe lakër. Gjellë mund të jenë të përgatitur për drekë apo darkë. Shërbyer me salcë kosi është e rekomanduar dhe zarzavate. Mushroom solyanka dimër mund të jetë një mbushje e mirë për pies. Eksperiment dhe le enët e përgatitura do t'ju sjellë kënaqësi!