Receta marinuar Assorted për dimër

Marinuar Assorted - kjo është një tjetër rrugë zbavitëse për të përgatitjeve për produktet e dimrit. Në artikullin tonë, ne do të ju tregojnë se si të gatuaj rostiçeri origjinale nga perime të ndryshme.

turshi Assorted për dimër

perime gatuar për këtë recetë për të marrë elastike dhe crispy. Cook marinuar Assorted shumë e thjeshtë:

1. Të bëj shterp kavanoza, vlim me ujë në një tenxhere, e vënë atë në pjatë hekura, dhe vendosni enë përmbysur mbi të. Pas 25 minutash të pjatave do të jetë gati për përdorim.
2. Për një kavanoz tre-litra marrë dhjetë peppercorns zi, dy gjethe gji, tre karafil lule të thata, dy lugë kripë, katër lugë sheqer, një gjysmë gotë me uthull 5%. E perimeve ju duhet të merrni katër karafil të hudhër, një qepë (më parë ajo duhet të pastrohen dhe të prerë në katër pjesë), një gjysmë karotë të vogël (copëtuar në feta), një piper zile të madhe (të prera në katër pjesë), kungull feta, feta kungull i njomë , trangujve dhe domate qershi.
3. Vënë përbërësit e përgatitura në kavanoza, të mbuluar me ujë të valë, dhe pastaj të ulur tas në një tigan me ujë të valë për një çerek ore.

Mbetet vetëm për të shtrënguar kapakun dhe të kthehet kavanoza me kokë poshtë. Për ushqim të konservuar nuk shpërthejnë, ajo është më mirë për të përfunduar një batanije dhe e vendosi në një vend të errët të ftohtë.

domate turshi dimrit Assorted

Ju do të duhet të shijojnë perime të konservuara, ndër të cilat përfshin edhe speca e ëmbël dhe e nxehtë, karrota, qepë dhe hudhër. Si të gatuaj domate marinuar Assorted veten:

1. Domate (sa më shumë së bashku në një kavanoz) larë, lëvizje, dhe pastaj të marrë një birë kruese dhëmbësh në afërsi të rrjedhin.
2. Peel dhe pres unaza qepë një dhe një karotë.
3. Katër karafil të hudhër të lirë nga lendet dhe të lënë të paprekur.
4. Një ëmbël piper të prerë në feta të mëdha dhe piper të nxehtë ju mund të vënë në tërësi bankës ose të përdorin vetëm një pjesë të saj.
5. Vendos perimet përgatitur dhe domate në një kavanoz. Shto tek këto pesë bizele allspice, tre gjethe gji, disa pjesë të rrënjë rrikë, dhe sprigs e kopër dhe rrikë për shije buds.
6. Vlim me ujë dhe derdh atë në kavanoz në krye.
7. Gjysmë ore më vonë kullimin e ujit nëpërmjet një sitë në pan.
8. Shtuar lëngshme 60 gram kripë, 80 gram sheqer dhe fundi 60 ml uthull. Sillni marinadë në një çiban, pour atë perime të përziera, dhe mblidhem bankën.

Turn enë dhe mbuluar atë me një batanije. Një transferim ditë bankare në një vend të ftohtë, ku do të ruhen.

Perime Assorted pa sterilizimit

Nëse ju doni të shmangur një kohë të gjatë sterilizimin përpunon perime, atëherë ju do të gëzojë recetë e mëposhtme. Dhe për të bërë turshi ndryshme shumë e thjeshtë:

1. Të pastër dhe reassemble trangujve të freskëta dhe vendin e tyre në kavanoza sterilizuar.
2. Procesi dhe Pierce në disa vende domate të vogla, dhe pastaj vendin e tyre në krye të trangujve.
3. Uji vënë dy lugë kripë dhe sheqer marinadë dhe të sjellë në vlim.
4. Derdh të lëngshme në kanaçe, dhe pas pak minutash me kujdes pour atë përsëri.
5. Shtoni gjethet marinadë e qershi dhe rrush pa fara, cadra kopër dhe fletë gji.
6. Vënë në çdo jar lugë çaji fasule lugë mustardë, hudhër copëtuar dhe disa bizele allspice.

Hidh perimet valë marinadë, derdh në çdo lugë çaji enë me uthull, dhe pastaj të mbyllë kapak e tyre. Kur Assorted cool, lëvizin atë në një vend të freskët.

verë Assorted

Nëse ju doni për të ruajtur kujtimin e verës së kaluar, pastaj kuzhinier me perime të freskëta dhe një meze të lehtë të thjeshtë por origjinale. Recetë për shkurtime marinuar është shumë e thjeshtë:

1. Merrni disa kavanoza të pastër-litër, të vënë në fund të çdo fletë gji, dy karafil të thata lule, dy bizele e piper i zi, fletë rrush pa fara dhe dy karafil të hudhër, pllaka feta.
2. Tjetra, nxjerr shtresat e perimeve. Së pari, domate, feta dhe diced pastaj unaza qepë dhe trangujve.
3. Plotësoni kavanoza marinadë (për litër e kripë, dy lugë vaj vegjetal dhe dy spoonfuls e sheqerit) të valë.
4. Mbuluar me një kapak të pastër pjatë dhe shterp atë një e katërta e një orë.
5. Hidh në çdo kavanoz, një lugë çaji uthull, dhe pastaj rrokulliset deri.

Kthejeni kanaçe të ftohtë dhe mbuluar ato me veshje të ngrohtë.

Assorted me lulelakër

snack shijshme dhe origjinale do të përballën me gëzim për çdo tryezë pushime. ajo gjithashtu do të jetë një plotësues i mrekullueshëm për mish apo shpezë. turshi Pra Assorted për dimër:

1. Lahen dhe trajtuar me pesë domate të vogla dhe tre trangujve. Çmontimit në florets 180 gram lulelakër, tre llamba të vogla dhe tre karafil të hudhër, të pastër nga lëvore. Një ëmbël piper, prerë në tetë copa, dhe një karrota pastrit prerë në feta. Vini re se ne kemi vënë në dukje sasinë e duhur të perimeve në kavanoz litër.
2. Në fund të enë qelqi vë hudhër karafil, qepë dhe fletë gji.
3. Për marinadë në një litër ujë, të lidhë një lugë çaji sheqer dhe dy lugë kripë. Kur lëngshme fillon në vlim, të vënë në një tigan të përgatitur perime dhe gatuaj ato së bashku për tre minuta. Në fund, shtoni tri lugë uthull, trazim, dhe pastaj të zhvendoset të gjitha në kavanoza të përgatitura.
4. Mbuluar me kapak dhe shterp konservuar ato dhjetë minuta në ujë të vluar.

Marinuar afër Assorted kapak, dhe kur bankat janë të ftohtë, transferimin e tyre në një vend të freskët.

Assorted me patëllxhan

Kjo bosh pazakontë mund të përdoret për përgatitjen e sallatë dimrit, për çdo ditë dhe për tryezë festive. Lexoni recetë e mish marinuar dhe kuzhinier atë me ne:

1. Përgatitja, të lajë, të lëvizë dhjetë kilogramë eggplants freskëta dhe prerë ata kërcell.
2. Vendi perimet në ujë të vluar dhe kuzhinier për rreth tetë minuta. Pastaj, thahet dhe të lejojë të freskët.
3. Lahen dhe përpunojë një kilogram domate të mëdha.
4. Peel tetë karrota dhe gatuaj ato për dhjetë minuta.
5. Tetë bell peppers, prerë në një piper djegur dhe për të hequr fara.
6. Hiq zhvishem nga dy kokat e hudhër.
7. Zhvishem patëllxhan ftohur dhe vendin e tyre (në këmbë) në kavanoza sterilizuar. Mes tyre gatuaj perime të përgatitur, allspice dhe piper i zi, dhe kopër (dhe nuk mund).
8. Marinadë për litër të ujit të marrë dy lugë kripë. Hidh valë perime të ziera shëllirë mbuluar kapak e tyre dhe shterp 20 minuta.
9. Shto tek çdo uthull jar (tre litër - 200 ml), mblidhem dhe mbulojnë shtresë.

Shkurtimet gati-marinuar mund të përdoret për sallata në dimër. Për ta bërë këtë, hiqni perime, pres ato, shtoni qepë të freskëta, hudhër, zarzavate dhe derdh vaj.

Salads Assorted

Billets për këtë recetë ju mund të bëni në sasi të mëdha, edhe në verë në një vit për të kënaqur të dashurit me salads shijshme. Dhe ju mund të gatuaj pret një ditë para festës, dhe pastaj të hapur kohën e duhur dhe e përdorin atë për qëllime të tjera. Marinuar dimrit Assorted është shumë e lehtë për të bërë:

1. Pesë trangujve, një piper, një lulelakër vogël, tre karrota të mëdha, erdhi selino, qepë për shijen prerë në kube të vogla.
2. Në një tigan, të përgatitur marinadë. Për këtë përzierje një lugë gjelle kripë dhe katër lugë sheqer në 750 ml ujë. Uthull duhet të merret sa më shumë si një lëng, dmth 750 ml. Megjithatë, ju mund të ndryshojë shumë në përputhje me shijet e tyre.
3. Kur marinadë fillon në vlim, të vënë në karrota e tij dhe selino. Pas disa kohe, zhyt qepë tenxhere dhe një çift të minuta kastravecat, lakër dhe speca.
4. Një minutë më vonë marinadë, hiqni nga sobë, shtrirë gjitha kavanoza me kapele vidë, për të forcuar dhe të mbuluar me një batanije.

Marinuar Assorted kthehet shumë të thartë, kështu që perimet duhet të jenë të copëtuar imët. Shtoni atë në salads, enët oriz dhe makarona në një sasi të vogël.

përfundim

Assorted marinuar në dimër - kjo është tepër i përsosur për dietën tuaj të përditshme. Ju mund të sjellë në tryezë perimeve si ushqimet e gatshme, ose përdorimin e tyre për përgatitjen e pjatave të reja.