Piqem peshku është e shijshme dhe të shpejtë

Nuk ka asgjë që do të shtojë një tabelë të bukur si një pjatë peshku. Kjo është arsyeja pse unë do të doja të prezantoj metodat për përgatitjen e tyre. Piqem peshku është e shijshme dhe të shpejtë nuk është një problem. Dhe recetave që janë të paraqitura në këtë artikull, ju mund të diversifikuar tryezën e festave është tepër enët e shijshme dhe e shijshme!

Peshku pjekur në petë

Për përgatitjen ju do të duhet:

fileto peshku - rreth 0.6 kg;

Patate - 7-9 copa;

Djath - 260 g;

qepë;

Lemon - gjysma;

salcë peshku;

Kripë, erëza

First mbuluan me letër varaku formë, atëherë ajo lubricates naftës. Top shtresë përhapjen e unaza qepë copëtuar, pastaj një shtresë e feta copëtuar patate. Të gjitha kripë dhe sasi e vogël me erëza. Atëherë copat e fileto peshku, dhe në krye të harkut përsëri. Pas kësaj, shtrydh pak lëng limoni në gjellë, furçë me salcë për peshk dhe pak kripë, sasi e vogël me erëza. Së fundi hekura djathë dhe sasi e vogël e tyre në krye. E gjithë kjo të përfundojë fort në petë dhe vendin në furrë për gjysmë ore. Piqem peshk në 175 gradë. Gjellë është gati! Shërbyer nxehtë, spërkatën me herbs.

Piqem në varaku Troftë

përbërësit:

Lemon - gjysma;

Troftë - 550 g;

vaj ulliri;

Piper, kripe;

majdanoz

Fillimisht, ju keni nevojë për të larë peshk dhe për të hequr zorrët, pastaj pije përsëri dhe fshij me piper, kripë. Tani troftë nevojë për të vënë në petë dhe shtrydh lëng limoni mbi të, dhe pastaj lyej pak me vaj. Barkun e peshkut duhet të jetë e mbushur me zarzavate copëtuar. Në krye të peshkut për të nxjerr disa feta limoni. Pas kësaj mbështjellë fort në fletë metalike dhe ta dërgojnë atë në furrë për 37 minuta. Piqem peshk në 185 gradë, dhe pastaj të zbulojë petë dhe të lënë deri sa Browns. Ju bëftë mirë!

Peshku me kërpudha, pjekur në salcë krem

Produkte për gatim:

qepë;

Peshku (fileto mund të përdoret) - 650 g;

Kerpudha - 70 g;

Patate - 3-4 copa;

dill;

miell;

Ghee;

gjalpë;

Vezëve - 2 copa;

sauce lagësht krem;

djathë;

kripë

Së pari të prerë në copa të fileto peshku, pastaj spërkatet me kripë dhe çdo bukë në miell. Pastaj të skuqura në të dy anët deri kafe e artë. Pas kësaj, pjesë të kërpudhave prerë, qepë dhe prerë në kube dhe i skuqur në gjalpë së bashku. Vezët duhet të valoj dhe të prerë në feta. Boil patate në lëkurat e tyre dhe prerë në feta. Tani derdh në tigan e salcë kosi krem, vënë copa e pjekur dhe feta të ziera patate rreth. Pas kësaj, të vënë në një peshk të skuqur onions me kërpudha, vezë dhe derdh mbi salcë të mbetur krem. Sasi e vogël me djathë integruar dhe rigon me gjalpë. E gjithë kjo është vënë në furrë për rreth 12 minuta. Kur aplikoni për të nxjerrë një pjatë zarzavate. Kjo është se si ju mund të shpejt dhe të shijshme pjekur peshkun në furrë!

peshk Piqem me kërpudha

Një tjetër recetë, e cila do të ndihmojë të përgatisë një fileto të shijshme peshku dhe shpejt. përbërësit:

fileto peshku - 750 g;

Champignon - 120 g;

qepë;

perime;

Lemon - gjysma;

crumbs bukë;

Kripë, erëza

Në këtë recetë, ajo është e mirë për të përdorur fileto peshku. Ajo mund të jetë tilapia, hake, Grouper ose të tjera të zgjedhjes suaj. Pra, piqem peshk. Për ta bërë këtë, ju duhet së pari të prerë fileto në copa, pastaj çdo kripë, sasi e vogël me erëza dhe rrokulliset në breadcrumbs. Pas kësaj, shkrihet gjalpë në një tigan dhe të skuqura copa peshku në të dyja anët. Atëherë ai duhet të vënë peshk në një pjatë dhe për të marrë një hark me kërpudha. Për ta bërë këtë, ata duhet të jenë të larë dhe prerë në copa. Tani, në të njëjtin tigan, ku tiganisje peshk ju duhet së pari të skuqura qepë, pastaj shtoni mushrooms. Vënë ato në një pjatë të veçantë.

Ne kemi nevojë për të marrë një pjatë pjekje dhe lyhet me pak vaj. Shpërndani copat e peshkut në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e myk. Peshku duhet të vihet kërpudha skuqur dhe qepë, pastaj spërkat atë të gjitha pak e lëng limoni dhe vaj ulliri. pjatë të përgatitur jo më shumë se 23 minuta në 185 gradë. Peshku kthehet aromatik dhe e shijshme. Ajo është e mirë që të shërbejë me patate dhe sallatë të freskët perimesh.