Pike çomlek (me karrota dhe qepë) recetave

Pike qëndron jashtë në mesin e peshk të tjera lumit për cilësitë e tij dietetike. Por disa prej nesh rrallë e përdorin atë, duke e konsideruar atë mish shumë të butë. Për të fshehur këtë mangësi, shumë gatuan me përvojë rekomandojmë ushqyer asaj një salcë me erëza perimesh. Pas leximit artikullin e sotme, ju do të mësoni se si të përgatisin pike zier me karrota dhe qepë.

Opsioni i parë: lista e produkteve

Sipas këtij recetë është e shpejtë për të përgatitur gjellë të kuzhinës evropiane, e cila është ideale për një drekë familjare ose darkë. Nga shumat e mëposhtme të komponentëve për të marrë gjashtë servings peshk tepër e shijshme. Pra, ju merrni një pike të vërtetë të flavorful dhe të shëndetshme zier me karrota dhe qepë kërkohet mirësi për të shkuar në dyqan për të gjitha produktet e nevojshme. Në kuzhinën tuaj duhet të jetë:

• 900 gram fileto peshku.
• Dy bulbs qepë.
• 300 gram karrota.
• A lugë sheqer.
• 300 ml supë pule.
• Dy domate pjekur.

Si komponente shtese e dëshiruar të përdorur majë adzhika thatë, kripë, vaj vegjetal dhe kopër thata.

Përshkrimi i procesit

Në mënyrë që të ketë doli me të vërtetë e shijshme dhe të kënaqshme merak Pike me karrota dhe qepë, ju keni nevojë për të në mënyrë rigoroze të ruajtur raportin e rekomanduar e komponentëve. Pre-larë dhe perimet peeled terren. Qepë të prerë në copa të mëdha në mënyrë të drejtë, karrota - feta zhdrejtë.

Përgatitur në këtë mënyrë perimet kalimtar në pak vaj të nxehtë dhe shtoni ato në tigan të prerë në copa të mesme të fileto. Pas fibër rozë peshku do të bëhet e bardhë, ata dërgojnë feta domate pjekur dhe supë pule.

Për të mbajtur merak tuaj Pike (me karrota dhe prej qepëve) ishte shumë flavorful, ajo kalitur me erëza. Për këtë qëllim, sheqer, kripë, adjika thatë dhe kopër. Gatuaj atë nën mbulimin në një minimum të zjarrit deri avullimit të lëngjeve të tepërta dhe zbutjen e plotë të eshtrave të vogla që mund të qëndrojnë në fileto.

Opsioni i dytë: një grup i komponentëve

Duhet të theksohet se në bazë të recetës fitohet pike shumë të kënaqshme dhe të butë, merak me karrota dhe prej qepëve në një multivarka domatesh. Para fillimit të procesit, sigurohuni se ka në dispozicion të gjitha komponentet e nevojshme. Në kuzhinën tuaj duhet të jetë:

• Kilogram e peshkut.
• Pesë karrota.
• Dy llamba të mëdha qepë.
• 35 gram domate paste.

Si një erëz, këtë herë nuk do të jetë duke përdorur asgjë, por kripë dhe piper. numri i fundit varet nga preferencat shije kuzhinier dhe familjes së tij.

Teknologjia Përgatitja

Në mënyrë që të ketë doli lëng, të kënaqshme dhe e shijshme pike zier me karrota dhe qepë në salcë domatesh, receta e të cilat ne jemi duke marrë parasysh në artikullin e sotëm, duhet të respektojnë në mënyrë rigoroze përqindjen më lart. Advance perime larë dhe peeled terren. Bow prerë në kube mesatare, karrota trajtohet me një mistri. Nga rruga, përbërës të fundit, në këtë rast luan rolin e një jastëk perimeve.

Peshku është pastruar nga shkallët, eliminimin e fins, kokë dhe bisht dhe prerë në copa të mesme. Në Multivarki tas greased me një sasi të vogël të vajit të lulediellit të mirë, në mënyrë të barabartë përhapur gjysmën e perimeve në dispozicion. Ata vendosen kripur parë dhe të mbushur pike. Top të mbuluar të gjitha mbetjet qepë dhe karrota përzierje dhe pour paste domate, tretur më parë në një gotë me ujë.

Gjellë është gatuar në "shuarjen" jo më pak se një orë. Këtë herë do të jetë më se e mjaftueshme për të mbajtur peshkun kishte kohë për të zbutur dhe absorbuar aromë dhe shijen e perimeve. Pas gjashtëdhjetë minuta, pas sinjalit audio mund të hapet multivarku dhe u përhap përmbajtjen e saj në pllaka të bukura.

eshtra të vogla, fillimisht gjenden në peshk, zbutur të mjaftueshme, kështu që në procesin e të ngrënit nuk mund të jetë frikë nga surpriza të pakëndshme. Në mënyrë tipike, pike zier me karrota dhe qepë në salcë domatesh në këtë recetë bëhet mjaft lëng. Prandaj nuk ka nevojë për ndonjë salcat shtesë. Në mënyrë tipike, peshk të tilla ushqehen me pure patatesh ose makarona. Një pjatë e mirë anë është konsideruar gjithashtu një merak perime.