Pastë Byrek me blueberries: recetë

pastë Pie me blueberries dhe gjizë - një ëmbëlsirë e shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent. Rezultati është një furrë e shkëlqyer, e cila ka një aromë të frikshëm. Këtu ndërthurur shijet e butë-ziera brumë, blueberries ëmbël dhe krem djathi. Kjo tortë do të kënaqur të gjithë.

Recetë për boronicë byrek shortcrust brumë

Për përgatitjen e këtij pjekjes nuk është përdorur mjaft brumë galetë e zakonshme. Në versionin klasik të fondacionit kthehet crispy dhe thërrmueshëm, dhe në këtë - shumë i butë. Kjo ju lejon të bëni tortë edhe më e shijshme. Përveç kësaj, si pjesë nuk ka vezë. Për përgatitjen e nevojës:

1. 200 gram gjalpë.
2. 5 lugë të mëdha të salcë kosi.
3. 200 gram miell.
4. 150 gram sheqer.
5. Gjysma një lugë çaji sode.
6. Lugë çaji uthull 9%.

Për mbushjen:

1. 600 gram djathë.
2. Gjysma një filxhan sheqer.
3. 2/3 kupë bollgur.
4. Blueberries - si të nevojshme.

Si për të përgatitur një themel

pastë Pie me blueberries, gatuar në këtë recetë, një shumë të butë dhe më shumë si tortë. Për të filluar është për të përgatitur terrenin për pjekje. Gjalpë është e nevojshme për të lënë disa kohë në temperaturën e dhomës, produkti u bë i butë. ju mund të prerë copë në disa pjesë, nëse është e nevojshme. Kjo do të përshpejtojë në masë të madhe procesin.

Pas se gjalpi duhet të rubbed me sheqer. Në masë rezulton është që të shtoni salcë kosi. Përzierje duhet të ndalohet për aq kohë sa kokrra e sheqerit është shpërbërë plotësisht. Nëse e dëshiruar, pluhur mund të përdoret. Kjo do të përshpejtojë gatim.

Gatshme për të rrëmbej përzierje, dhe pastaj shtoni atë në uthull dhe pjekje sode. Reagimi duhet të fillojë pjekje në test. Masë që rezulton është e nevojshme për të futur gradualisht miell dhe brumë. Përbërja nuk duhet të marrë shumë i dendur, por edhe për të dorëzuar nuk duhet të rrinë. Tart i pastë pudre me boronica kthehet butë, në qoftë se themeli për të përgatitur një ditë para gatimit. Sigurisht, në qoftë se kjo nuk është e mundur, është e mundur për të bërë përbërjen dhe vendoseni në një vend të ftohtë për disa orë. Në këtë rast, kapaciteti i brumë duhet të përfundoi me mbyllur plastike e ushqimit. Duhet të theksohet se përbërja shërueshëm mban formën e saj të mirë.

Si për të bërë toppings shijshme

Tortë me boronica e brumë duhet të plotësohet. Ndërsa themeli është ftohur në frigorifer, ju mund të përgatisë një përzierje. Në qoftë se manaferrat janë të ngrira, atëherë ata duhet të shkrirë. Teprica lëngshme duhet të drenazhuar. Pas kësaj ju duhet të përzierje boronica me sheqer dhe bluaj në një përbërje blender.

Në masë rezulton është e nevojshme për të shtuar djathë. Produktet duhet të trondisin herë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni shumë të kujtuar të konsistencës krem. Gjithashtu, ju thjesht mund të kaloni djathë nëpërmjet një sitë. Nuk mund të kenë nevojë për të lëng, e cila lejoi manaferrat, ndërsa shkrirjes.

Përzierje rezultuar duhet të hyjë bollgur. Shuma e këtij produkti varet përmbajtjen e yndyrë dhe lagështi të djathë, si dhe se sa lëng dha manaferrat. Mbushja nuk duhet të marrë shumë i hollë, por jo shumë të pjerrët.

Si të piqem një tortë nga pastë me blueberries. Hap pas hapi përshkrimin

Konsideroni se si të piqem qumështor me boronica. Galetë brumë duhet të hiqen nga frigorifer dhe pastaj butësisht rrokulliset në një shtresë mjaft të hollë. Trashësia duhet të jetë jo më shumë se 0.5 centimetra. Pas kësaj, letër pergamenë është e prerë nga një bosh që korrespondon me formën madhësisë. Kur ky material ka për të mbuluar jo vetëm pjesën e poshtme të anijes, por edhe bumpers.

Në letër duhet të jenë të përgatitur për të vënë shtresa brumë, kështu që format Nënshtresa fund të mbyllur dhe pjesë e fllanxha. Furra para-ndezur në 200 ° C. Korzh duhet të piqem deri tenderit, por nuk e teproj ajo qëndron. Pas tortë do të piqem një më shumë kohë.

cake gati nga ëmbëlsira të ftohtë, pastaj të vënë atë të mbushur me gjizë dhe boronica. Përbërësit duhet të përhapet në mënyrë të barabartë mbi bazën. Tortë me mbushje duhet të vendosen në furrë dhe piqem për një orë e gjysmë në 160 ° C. Kur tortë është bërë, menjëherë të largojë atë nga forma nuk është e nevojshme. Le të ftohtë në të. Përndryshe pjekje do të jetë prerë shumë e keqe, si mbushje në të do të jetë e butë dhe i butë.

Ready pastë byrek me blueberries dhe djathë krem para se të shërbejnë, ju mund të dekoroj me manave të freskëta dhe gjethe nenexhik. Ju gjithashtu mund të spërkasë patate të skuqura çokollatë pjekje. Kjo tortë është e përkryer për një çaj miqësore.