Kërpudha supë pure e kërpudhave - një trajtojnë gjatë gjithë vitit për të gjithë familjen

Mushrooms janë shumë të dobishme për organizmin, dhe supë prej tyre e duan atë. Sot për të shijuar këtë delikatesë, nuk është e nevojshme për të pritur për sezonin kërpudha, kërpudha janë shitur në çdo supermarket - si në të ngrirë dhe të freskët. Këtu janë disa receta për supave shijshme.

supë kërpudha me kërpudha

produkte të dobishme nga kapele duhet të larë dhe prerë në feta. Në një wok, ngrohjes gjalpë rreth ngrohjes mesme, të sjellë kërpudha deri butë. Në një tjetër vaj pan skuqura në miell në një ngjyrë të bukur të artë. Shtoni tri gota e ujit, llokoçis mirë - në të lëngshme nuk duhet të jetë gunga. Vlim përzierje për rreth 15-20 minuta dhe shtoni produktin nga wok. Delicious supë kërpudha ndodh pas bluaj në një blender gjithë përzierje. Tjetra, pour atë në një tigan të vogël, shtoni gjysmë gotë me krem të rënda, erëza, ngrohje të mirë, por nuk të sjellë një çiban. Pjatë e parë u shërbeu nxehtë.

Recetë për supë me kërpudha me patate

Zhardhokët janë peeled dhe prerë. Vënë në një tigan dhe vlim në ujë të kripur deri tenderit, thahet supë (në një enë) dhe perime potoloch për pure. qepë zhvishem nga lëvore, të prerë në mënyrë arbitrare, të skuqura në vaj. Mushrooms larë dhe i copëtuar, shtoni onions, kripë dhe piper për të hyrë. Cook deri gati, lëvizje blender. Përzierje rezultuar ishte e përzier me patate dhe derdh dy dhe një gjysmë krem filxhan fshikullim. Shtoni erëza për shije, dhe përsëri të përdorin një blender. Përzierje është vënë në zjarr, dhe një të mirë të ngrohtë, por nuk vlim (krem mbështjellë). Kur aplikoni, ju mund të vënë disa të tëra kërpudha pjekur për dekorim. Kjo është e përgatitur kërpudha supë me kërpudha.

Recetë e enëve të parë me domate Në tigan të madh të ngrohtë deri pak vaj, shtoni mushrooms larë dhe i copëtuar, hudhër copëtuar dhe qepë dhe karrota. Skuqura për 5-7 minuta në ngrohje të ulët. Next shtoni integruar ose në një domate sitë metalike (të marra pure domatesh), përpara të valë, shtoni patate peeled në kube. Pas 5 minutash pour litër ujë dhe vlim deri gatuar me erëza. Pastaj lëvizje blender dhe shërbejnë supë kërpudha me kërpudha dhe dolli ose feta të bukës sapo pjekur.

Recetë për një kurs të shijshme parë

Gjysma një kilogram e kërpudhave duhet larë dhe bluaj në një mulli mishit. Në një tigan preheated me vaj për të vënë gati-mix, dhe shtoni karrota pastrohen dhe prej qepëve. përzierje Ziej nën kapak 45-50 minuta, pastaj derdh në 250 g ujë dhe të presin deri në valë. Në një tigan të veçantë të ngrohjes dy lugë vaj, shtoni numrin e njëjtë të spoonfuls e miell. Pasi përzierje bëhet kafe e artë, pour filxhan perimesh supë (uji mund të përdoret në të njëjtën sasi) dhe një litër qumësht, të sjellë në vlim. Nga përzierje kërpudha për të marrë perime dhe dhurata copëtuar druri të hyjë në një lëng qumështi. Më tej, të gjitha blender mundi, shtoni lezon e disa vezë dhe gjalpë. Kjo është e gjitha, supë kërpudha me kërpudha gatshme.

përfundim

Recetave dhënë ju lehtë mund të shtoni perime të tjera të tilla si lulelakër apo kungull i njomë. Ata janë edhe më të mirë për të para-vlim, pastaj lëvizje së bashku të gjithë përbërësit. Kur duke shtuar herbs supë do të jetë më djegëse. Mos kini frikë të eksperimentojnë dhe për të krijuar.